Un groupe filtrant offre généralement une meilleure qualité d'aspiration, mais surtout, ils prévus pour être incorporés dans un meuble, à contrario d'une hotte visière, tiroir ou décorative par exemple.
Quant à la hotte à groupe filtrant, il s'agit simplement d'une grille à installer sous un élément haut de la cuisine, qu'il s'agisse d'un meuble ou même d'une cheminée décorative. Ce type de hotte offre à la fois une large surface d'aspiration et un bon débit d'aspiration.
La hotte à évacuation
En ce sens, ce sont les modèles les plus efficaces. Elles aspirent les vapeurs et les rejettent soit par la toiture, soit par les murs via une bouche d'aération.
Un groupe filtrant est un groupe encastrable installé en mode recyclage. Au lieu d'être évacué vers l'extérieur, l'air revient dans la pièce après filtration. Les odeurs de cuisson sont alors récupérées par un filtre à charbon. Sans évacuation extérieure, l'installation est simplifiée et moins coûteuse.
La hotte en recirculation – également appelée « hotte à recyclage » ou « hotte sans évacuation » – renvoie les vapeurs de cuisson filtrées dans la cuisine. Un filtre à graisse capte les vapeurs de cuisson, un filtre à charbon absorbe les odeurs et il n'y a pas d'évacuation directe vers l'extérieur.
Le filtre à charbon. Lorsque votre hotte fonctionne en recyclage, vous avez obligatoirement un filtre à charbon (1 ou 2). Si votre hotte fonctionne en évacuation, vous n'aurez pas besoin de ce filtre.
Quelle hauteur pour un groupe filtrant / Hotte escamotable ? La hauteur recommandée pour placer un groupe filtrant est de 50 cm pour les plaques de cuisson électrique et induction et 65 cm de hauteur pour les plaques de cuisson au gaz.
En général le groupe est composé d'un cadre qui est fixé sur le fond de la hotte et sur lequel vient se clipser le groupe , filtre , moteur , il faut donc en premier enlever le groupe en le faisant basculer et pour se faire il faut déverrouiller les deux tirettes qui le retiennent .
Plus l'espace est grand, plus le débit d'aspiration de votre hotte devra être élevé. Si votre séjour a, par exemple, un volume de 45 m3 (soit une superficie au sol de 15 m2 et une hauteur sous plafond de 3 mètres), votre hotte devra afficher une puissance d'aspiration, ou débit, de 450 m3/h minimum.
Quelle puissance prévoir ? Pour qu'une hotte soit efficace, elle doit renouveler 12 fois le volume d'air de la cuisine en une heure. Pour calculer la puissance dont vous avez besoin, il faut d'abord estimer le volume de la pièce. La formule est simple : il faut multiplier la surface de la pièce avec sa hauteur.
Idéalement, la hotte doit être capable de renouveler le volume d'air de la pièce environ 12 fois par heure. Pour déterminer le débit d'air nécessaire à la pièce, un calcul simple s'impose. Il suffit de multiplier la hauteur de la cuisine par sa surface, et de multiplier le résultat obtenu par 12.
Cuisiner sans hotte de cuisine ou avec une hotte de mauvaise qualité rendra tous les éléments de la cuisine sales et collants en raison de la propagation de ces huiles et graisses dans tout l'espace, car une fois que la vapeur se refroidit, elle se dépose à nouveau dans les surfaces et leur état solide.
1. Les filtres à charbon standards doivent être remplacés env. tous les 4 mois ou plus souvent si la hotte est utilisée de manière intensive. La saturation du filtre à charbon se produit après une utilisation plus ou moins prolongée, en fonction du type de cuisson et de la régularité du nettoyage du filtre à graisse.
Nous conseillons de nettoyer les filtres métalliques tous les 3 à 6 mois, et de les changer tous les 3 à 4 ans. Si vous ne le faites pas, les filtres métalliques de la hotte seront saturés, ce qui réduira l'efficacité de la hotte, et les odeurs désagréables ne seront pas éliminées.
Le bicarbonate de soude pour décaper les filtres d'une hotte
Conseil : dans une bassine, plongez vos filtre dans de l'eau bouillante avec du bicarbonate de soude et 1 tasse de liquide vaisselle. Laissez agir pendant au moins 45 minutes, frottez avec une brosse avant de rincer et de sécher à l'aide d'un chiffon.
La distance minimale recommandée par les fabricants oscille généralement entre 50 et 75 cm. Elle se mesure du plan de cuisson à la sous-face de la hotte.
Cela vaut également pour les plans de cuisson larges. Une largeur de hotte de 90 cm est idéale pour les plans de cuisson d'une largeur de 60 à 70 cm. Si le plan de cuisson présente une largeur de 100 cm, la hotte devrait avoir une largeur de 120 cm.
Les caractéristiques d'un groupe filtrant
Le rôle d'une hotte aspirante est de créer un environnement sain en se débarrassant des vapeurs, graisses et odeurs de cuisson dans votre maison. Au-delà de cette fonctionnalité, s'ajoute un élément de décoration, un point d'éclairage et un assainissement de l'air.
Si, après avoir nettoyé votre filtre à charbon longue durée, ces vapeurs et odeurs restent dans la cuisine, il est temps de changer le filtre. Dans ce cas, les odeurs de cuisine ne sont plus neutralisées. Certains filtres disposent d'un témoin qui indiquent quand changer le filtre.
Le moteur d'aspiration permet à la hotte d'aspirer l'air de la pièce. Si le moteur est bloqué ou oxydé par l'humidité et l'accumulation de graisse, le moteur peut finir par ne plus tourner correctement. Vous pouvez le démonter, le nettoyer et le débloquer. Si cela ne fonctionne pas, vous devrez le remplacer.
Le filtre à charbon est à jeter à la poubelles. Les filtres métalliques en revanche se nettoient. Parfois, ils peuvent même passer au lave-vaisselle ; Après avoir pris les mesures de l'ancien filtre, coupez le nouveau à la même dimension et faites-le glisser dans les encoches de votre hotte aspirante.