Pour faire germer un noyau d'abricot, il faut le planter dès l'été ou le début de l'automne, de préférence dans un pot rempli de sable que l'on placera dehors, à l'ombre, au nord, et exposé à la pluie. Cela s'appelle la stratification.
Afin de faire germer un noyau d'abricot, déposez-le dans un morceau de sopalin humide et placez cette dernière dans un sac en plastique. Placez le tout à un endroit chaud et sec pendant quelques jours et veillez à maintenir l'humidité constante tout en changeant la serviette si celle-ci commence à moisir.
Pour faire germer des noyaux de fruits frais ou secs de nos régions par méthode naturelle, installez-les en extérieur en automne. Si vous les vernalisez au réfrigérateur, vous pouvez les installer en pot ou en pleine terre à partir de fin mai.
Enfoncez les noyaux de fruits dans la terre (ils doivent être placés droits et à la verticale dans le pot), puis enterrez-les en ajoutant une couche de sable par-dessus. Piquez une petite étiquette de jardin dans la terre, surtout si vous avez plusieurs semis de prévus !
Pour cela, je nettoie bien mes noyaux et je les fais bouillir quelques minutes avec un filet de vinaigre blanc. Je les laisse sécher au soleil. Dès que les noyaux sont secs, je les passe au mixeur. Il faut que votre mixeur soit assez puissant car les noyaux d'abricot sont durs à broyer.
Noyaux d'abricots : parfaits pour lester une pâte à tarte
Ils sont en effet parfait pour lester une pâte à tarte lors d'une cuisson à blanc et remplaceront avantageusement les légumes secs qu'on préconise souvent d'utiliser ou les billes en sillicone.
Les arbres fruitiers se plantent de mi-octobre à fin avril. Novembre est le mois idéal. Selon leur variété, abricotier, cerisier, poirier, pommier, ces arbres et petits fruits (fraisiers, framboisiers, mûriers...) demandent des conditions précises de plantation.
Dans le Doubs, Coco Jaune, Damassine, Marvelise, Voijnottes … sont des mirabelles obtenues par drageonnage. Les arbres ne sont pas greffés et leurs drageons redonneront à leur tour les mêmes fruits.
Directement dans du terreau : installez le noyau pointe vers le haut, dans un pot assez profond, en laissant dépasser la partie supérieure du noyau. Placez le pot dans une pièce chaude et maintenez le terreau humide (mais non détrempé, ce qui ferait pourrir le noyau).
Conseils de plantation des abricotiers
Si vous ne pouvez pas le planter sous 8 jours, nous vous conseillons de mettre votre arbre en jauge dans un endroit ombragé de votre jardin. Pour la plantation : Creuser un trou d'environ 50-60 cm de profondeur et 80-100 cm de large, de façon à bien ameublir la terre.
Si elle doit être entreprise, la taille de l'abricotier se fait à la toute fin de l'hiver afin d'éviter de hâter la floraison. Fin février est tout à fait adapté. En effet, si la floraison démarre trop tôt, elle risque d'être anéantie par des gelées tardives. Si votre abricotier est jeune, ne le taillez pas.
Le plus simple reste de planter directement vos noyaux d'abricots en terre. Creusez un trou et ameublissez la terre que vous additionnerez de sable pour l'alléger. Pour protéger les noyaux des rongeurs, réalisez une petite poche de grillage que vous placerez dans le trou, avec 3 noyaux à l'intérieur.
Il faut souligner que les abricotiers comme l'ensemble des arbres et arbustes fruitiers donnent généralement des fruits à partir de la 4ème ou 5ème année. L'abricotier a une durée de vie moyenne de 30 ans, mais il ne fructifie pas durant sa vie entière !
En effet, un abricotier bouturé doit donner des fruits, mais de tels sujets sont peu vigoureux et productifs. Quant à un abricotier issu d'un noyau, les fruits devraient être présents, mais ceux-ci peuvent se montrer délicieux comme ne pas être bons.
L'abricotier se plait en tous sols, même un peu calcaire. Mais il déteste les terres lourdes, collantes et humides. En terrain argileux, vous pouvez, au moment de la plantation, apporter un mélange de sable et de terre de jardin qui permette aux racines d'évoluer dans un substrat souple et drainé.
L'abricotier a besoin de soleil pour bien fleurir. Un sol riche et bien drainé améliorera la récolte des abricots. L'abricotier craint les zones trop humides et les sols gorgés d'eau. Une situation plutôt abrité des vents forts est préférable.
Aussi bien des arbres : amandiers, cerisiers, pêchers ou abricotiers, que des arbustes à petits fruits : framboisiers, groseilliers, cassissiers…
Si le printemps est sec, pensez à arroser. C'est la période des plantations des petits fruits vendus en conteneur, vous pourrez donc planter : vigne, framboisier, myrtilles.
Sa composition riche en acide oléique et linoléique lui confère des propriétés émollientes et adoucissantes, elle permet en outre de renforcer le film hydrolipidique de la peau. De ce fait, elle limite la perte d'eau trans-cutanée, et conserve une bonne hydratation de la peau.
En effet, les amandes d'abricot contiennent une quantité importante d'amygdaline, un composé d'origine naturelle qui se convertit en cyanure hautement toxique lors de la digestion.
Des études indiquent qu'une quantité de cyanure entre 0,5 et 3,5 milligrammes (mg) par kilogramme de poids corporel peut se révéler mortelle.