Derrière la pâte à tartiner sans huile de palme connue désormais par de nombreux Français, un agro-industriel familial du Nord de l'Italie : Rigoni d'Asiago. Bio depuis sa naissance, il a fondé son succès sur l'innovation produit. En Italie, la Nocciolata est aujourd'hui la deuxième pâte à tartiner du marché.
Qu'elle soit classique, Sans lait, Crunchy ou Bianca, la Nocciolata est fabriquée selon une recette traditionnelle, dans la région de Veneto, berceau de la famille Rigoni di Asiago.
La principale différence réside dans la composition : Nocciolata est bio, sans huile de palme, avec plus de noisettes (19,5%) tandis que Nutella contient de l'huile de palme et moins de noisettes (~13%).
Un autre avantage de la nocciolata réside dans sa valeur nutritionnelle par rapport au Nutella . Elle est légèrement moins calorique, sa teneur en graisses saturées est réduite de moitié, elle contient moins de sodium et de sucre, et est plus riche en calcium et en fer.
La pâte à tartiner Nocciolata présente de nombreux avantages. Elle est riche en nutriments tels que les protéines, les fibres, les vitamines et les minéraux, ce qui en fait un choix alimentaire sain. De plus, elle est faible en sodium, ce qui est bénéfique pour la santé cardiovasculaire.
Mais le meilleur produit pour le Dr Jimmy Mohamed, c'est la pâte à tartiner Novi, qui contient 45 % de noisettes : "Le premier ingrédient, ce n'est pas du sucre, c'est des noisettes".
Au fil du temps, Rigoni di Asiago a complété sa traditionnelle production de miel par d'autres succès : Fiordifrutta, Dolcedì, Nocciolata e Tantifrutti. Des produits de haute qualité, qui ont su séduire des millions de familles en Italie et, ces dernières années, dans le reste du monde aussi.
La pâte à tartiner chocolat-noisette Sweetmate est un mélange parfait de cacao riche et de noisettes, enrichi des bienfaits nutritionnels du sucre de palme. Elle est non seulement délicieuse, mais elle contribue également à une meilleure nutrition et constitue un choix sûr pour la santé de votre enfant.
La Nocciolata Rigoni di Asiago se distingue par son excellence, étant élaborée à partir d'ingrédients biologiques de premier choix, soigneusement sélectionnés et certifiés pour leur qualité supérieure.
La pâte à tartiner Kicrousty, c'est définitivement le coup de cœur du coq Hector ! Élaborée sans huile de palme et à base de matières premières 100% naturelles, elle promet des instants d'intense gourmandise.
Je recommande Nocciolata, le goût est vraiment excellent. La liste des ingrédients est bien mieux que chez les concurrents, et le prix est moins élevé que le leader du marché. J'en rachèterai avec plaisir. Je ne connaissais pas cette pâte à tartiner et je la trouve géniale !
Quelle est la meilleure pâte à tartiner selon une enquête 60 millions de consommateurs ? Selon 60 millions de consommateurs*, la meilleure marque de pâte à tartiner serait Choco Nussa de Lidl.
Donc, pas de Nutella, ni d'autres pâtes à tartiner toutes trop sucrées et trop grasses (même si elles ne contiennent pas de l'huile de palme), au petit déjeuner ! Elles devraient être consommées - si vraiment on ne peut s'en passer !
Aujourd'hui, l'activité française de Ferrero est concentrée sur plusieurs sites autour de Rouen : l'usine de Villers-Ecalles, les entrepôts de Grand-Quevilly et le siège social de Mont Saint-Aignan.
La France détient le record de consommation mondiale de Nutella en consommant 26 % du volume de fabrication mondial (qui est supérieur à 300 000 tonnes) ; les Français sont suivis par les Allemands et les Italiens.
Panzani est un fabricant de pâtes alimentaires d'origine française. La société a été créée en 1946 à Parthenay (Deux-Sèvres) par Jean Panzani et appartient depuis fin 2021 au fonds d'investissement CVC Capital Partners. « Des pâtes oui ! Mais des Panzani ! »
Nutella et Nocciolata dépassés : cette pâte à tartiner française notée 90/100 sur Yuka affole les parents. Notée 90/100 sur Yuka, une pâte à tartiner française promet de rebattre les cartes face à Nutella et Nocciolata.
Funky Veggie, la plus naturelle des pâtes à tartiner
100 % végétale, Funky Veggie ( (79/100) fait le pari du goût sans compromis. Composée de noisettes torréfiées, de sucre de betterave non raffiné et de haricots rouges pour la texture, elle est bio, sans gluten, sans lactose et surtout sans huile.
Son origine est italienne. Un processus de fabrication lent et artisanal permet d'en garantir l'onctuosité, l'homogénéité et l'intensité.
Interdite à l'importation en Union européenne
Pourtant, la pâte à tartiner El Mordjene vient d'être interdite à l'importation. Cette interdiction ne viendrait pas de la France mais de l'Union européenne. En septembre 2022, un règlement portant sur les importations de produits laitiers a été voté.
La star, c'est Nutella, avec près d'un million de pots vendus par jour en France, en tête de gondole dans les magasins. Mais depuis quelques années, plusieurs marques tentent de prendre sa place, comme la pâte à tartiner Ovomaltine Crunchy, aux cacahuètes, sans huile de palme ou encore bio.
La pâte à tartiner Alter Eco
C'est le cas avec cette pâte à tartiner, dont les valeurs nutritionnelles sont assez proches de celles du Nutella. Ses 540 kCal, ses 53 % de glucides et ses 36 % de lipides, en fait effectivement un “jumeau”, sans compter ses 13 % de noisettes.
Elle est alors connue sous le nom de SuperCrema. La recette est améliorée, ce qui conduit à la création du tout premier pot de crème de noisettes et de cacao. Le Nutella® est officiellement né.
Ingrédients et composition : Sucre de canne brut*, pâte de noisettes* (18,5%), huile de tournesol*, lait écrémé en poudre*, cacao maigre en poudre* (6,5%), beurre de cacao*, émulsifiant: lécithine de soja*; extrait de vanille*.
Francesco Rivella, le chimiste à l'origine de la célèbre pâte à tartiner Nutella, est décédé vendredi 14 février à 97 ans. Bien que peu connu du grand public, il est pourtant l'inventeur de l'un des produits sucrés les plus célèbres au monde.