Interrogée par: Hortense Wagner | Dernière mise à
jour: 12. Oktober 2022 Notation: 5 sur 5
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Les chocolats belges de chez Neuhaus
Les deux créations phares sont Caprice et Tentation. Ne pas oublier les autres chocolatiers de la ville comme Léonidas, Wittamer fournisseur de la Cour, Godiva, Galler ou encore Pierre Marcolini qui font également de très bons produits.
Quelle est la meilleure marque de chocolat belge ?
De Godiva à Leonidas en passant par Côte d'Or et Neuhaus: la Belgique offre une immense variété de marques créé par les meilleurs chocolatiers du monde.
Réputée pour sa bière, son chocolat, ses biscuits et ses BD, vous trouverez facilement à Bruxelles de quoi remplir votre valise de souvenirs. En plus de ses spécialités culinaires, la capitale d'Europe regorge de trésors avec son patrimoine exceptionnel et ses musées.
A Bruxelles, on trouve par exemple le spéculoos artisanal à la Maison Dandoy, la célèbre biscuiterie en activité depuis 1829. Vous pouvez également les trouver chez certains petits artisans, qui fabriquent encore tout eux-mêmes dans leur atelier.
Il n'y a pas de chocolatier Jeff de Bruges en Belgique. On en trouve par contre quelques-un au Luxembourg et en Allemagne et beaucoup en France. Jeff de Bruges est une SAS établie en Seine-et-Marne à Ferrières-en-Brie spécialisée dans la confiserie et tout particulièrement les pralines (chocolats à la crème).
Les fèves utilisées pour le chocolat belge sont d'une qualité supérieure, en partie parce que leur origine et leur récolte sont soigneusement sélectionnées. De plus, les fèves de cacao sont moulues très finement, ce qui donne au chocolat belge une structure très fine (de 15 à 18 microns).
Quel est le pays qui fait le meilleur chocolat au monde ?
L'Équateur revient sur le devant de la scène du cacao avec des pratiques durables et locales. Pour le plus grand plaisir des inconditionnels du chocolat. L'Équateur est connu pour son chocolat fin à la renommée internationale, fabriqué à partir de variétés endémiques de cacao.
Direction ce petit restaurant situé juste à côté de celui cité au dessus. Parfait pour déjeuner sur le pouce. Les croquettes de viande et les burgers sont très bons.
Aujourd'hui, il existe de nombreux sites pour faire ses cadeaux de Noël en ligne. Etsy, Urban Outfitters, L'Avant Gardiste ou encore Minimall sont de véritables mines aux trésors.
Alors chocolat Suisse ou chocolat Belge ? En tenant compte de l'origine du chocolat Suisse et celui du chocolat Belge, quelqu'un qui apprécie la douceur et l'onctuosité du chocolat mettra un gros cœur sur le chocolat Suisse. Celui qui aime savourer le goût plus intense du cacao se penchera pour le chocolat Belge.