Le lait d'or est une boisson traditionnelle indienne qui remonte à plus de 4000 ans. Appelée « haldi doodh », soit « lait de curcuma », elle était utilisée dans la médecine ayurvédique pour ses bienfaits pour la digestion et contre les infections et ses propriétés anti-inflammatoires.
Le curcuma est une épice aux multiples vertus, dont une action anti-inflammatoire puissante. La curcumine, son principal composant actif, agit en inhibant la production de prostaglandines, des médiateurs de l'inflammation.
Quelle est la boisson indienne contre l'inflammation ? L'Inde possède une riche tradition d'utilisation d'herbes et d'épices aux propriétés anti-inflammatoires naturelles. L'une des boissons les plus connues est l'eau au curcuma , souvent préparée avec du curcuma, du poivre noir et du gingembre.
Le curcuma et le gingembre sont en tête de liste grâce à leurs puissantes propriétés anti-inflammatoires. D'autres plantes comme la camomille et le romarin sont également réputées en la matière.
L'huile essentielle d'eucalyptus citronné se distingue d'autres huiles essentielles d'eucalyptus par ses propriétés anti-inflammatoires. En effet, elle est riche en citronellal, un composant qui a une très grande puissance anti-inflammatoire et anti-douleur.
L'exercice physique régulier réduit l'inflammation sur le long terme. En effet, lorsque les muscles se contractent, ils libèrent des protéines qui ont une action anti-inflammatoire .
Les thés noir, blanc et vert sont riches en antioxydants et en polyphénols, qui peuvent contribuer à réduire l'inflammation. Certaines tisanes possèdent également des propriétés anti-inflammatoires. De nombreuses herbes et épices contiennent aussi des composés qui peuvent aider à combattre l'inflammation.
L'Harpagophytum (Harpagophytum procumbens), une des principales plantes proposées en cas d'inflammation accompagnée de douleur. Le Curcuma (Curcuma longa), qui agit comme un puissant inflammatoire sur le système digestif et qui rayonne dans l'ensemble du corps. Le Gingembre frais fait partie de la pharmacopée chinoise.
Aliments anti-inflammatoires
On trouve notamment ces puissants anti-inflammatoires dans les poissons gras comme le saumon, le hareng, le maquereau, les sardines, le thon, le bar rayé et les anchois . Vous pouvez en profiter en consommant ces poissons ou en prenant des compléments d'huile de poisson. Les végétariens et les végétaliens ont également des options.
Il contribue au bon fonctionnement des intestins, pour un quotidien plus léger. Mais ce n'est pas tout : le curcuma soutient le foie et la fonction biliaire et aide à soutenir une fonction hépatique normale. Il contribue également à la stimulation de la production des sucs digestifs.
Le curcuma (curcumine), le gingembre, le rasna et le moringa sont de puissantes plantes anti-inflammatoires largement utilisées en médecine ayurvédique. L'ashwagandha, le boswellia, le guggulu et le triphala sont d'autres plantes reconnues pour leurs propriétés analgésiques.
Les épices font partie des aliments les plus anti-inflammatoires. Curcuma et gingembre en tête, mais aussi anis étoilé, cannelle, cardamome, piment.
Des ingrédients comme le curcuma, le gingembre et les acides gras oméga-3 peuvent réduire l'inflammation et favoriser la santé articulaire. Intégrer à votre alimentation des boissons telles que les jus verts, les toniques, les smoothies et le bouillon d'os peut contribuer naturellement à gérer l'inflammation.
Incluez des aliments riches en flavonoïdes à votre alimentation. Les flavonoïdes sont une grande famille de composés phytochimiques ayant des propriétés anti-inflammatoires12-14. On les trouve dans les fruits, les légumes, les noix, les légumineuses et les lentilles, le cacao, le thé et le vin rouge.
L'oxycodone est aussi puissante que la morphine. Elle est utilisée pour les douleurs rebelles notamment d'origine cancéreuse. La buprénorphine est trente fois plus puissante que la morphine.
Une trop forte consommation de curcuma peut également provoquer des effets secondaires, tels que la diarrhée, de la constipation ou des vomissements. Il est toutefois tout à fait possible d'en consommer quotidiennement, à condition de ne pas dépasser plus de 10 ou 12 g d'épices environ chaque jour.
Les spécialistes de la santé préconisent notamment d'améliorer son hygiène de vie. Une activité physique régulière, une alimentation saine, une bonne hydratation ou encore un sommeil de qualité seraient les premiers pas vers la guérison.
Cliniquement, l'inflammation aiguë est caractérisée par cinq signes cardinaux : rubor (rougeur), calor (chaleur), tumor (gonflement), dolor (douleur) et functio laesa (perte de fonction) .
Un manque de sommeil peut provoquer une inflammation. Pour bien dormir, il est conseillé de se coucher et de se lever à heures fixes, d'éteindre les écrans avant de se coucher et de dormir dans une pièce sombre et légèrement fraîche . Pratiquez une activité physique : 20 minutes d'exercice modéré suffisent à prévenir l'inflammation.
Le gingembre
La partie souterraine et pulpeuse, le rhizome, est celle couramment utilisée et consommée. Le gingembre est utilisé depuis l'Antiquité pour ses nombreuses vertus, et la médecine ayurvédique de l'Inde ancienne l'utilise pour soulager les douleurs inflammatoires rhumatismales.
Il est intéressant de noter que certaines eaux minérales naturelles, telles que l'eau de Vichy, sont réputées pour leurs propriétés anti-inflammatoires et leur richesse en minéraux essentiels tels que le calcium, le magnésium et le potassium.
Comment désenflammer son corps
L'exercice régulier aide à réduire l'inflammation chronique, améliore la circulation sanguine et renforce le système immunitaire. Puis apprenez à gérer votre stress par la méditation, le yoga, la respiration profonde.
Kaul a acquiescé et a ajouté : « Le bicarbonate de soude ne doit pas être mélangé avec du curcuma car cela peut entraîner une réaction chimique qui fait brunir le mélange et dégage une odeur nauséabonde .
Les jus d'orange, de tomate, d'ananas et de carotte sont tous riches en vitamine C, un antioxydant qui neutralise les radicaux libres responsables de l'inflammation. Le jus de cerise acidulée protège contre les crises de goutte et atténue les symptômes de l'arthrose.
Le vin comme boisson riche en antioxydants
C'est vrai ; des études suggèrent que le vin est riche en antioxydants et possède des propriétés anti-inflammatoires grâce à un composé appelé resvératrol, présent dans la plupart des cépages.