Les serveurs et les restaurateurs sont généralement rémunérés par les pourboires. Ils comptent vraiment sur le TIP pour augmenter leur salaire de base. Ainsi, vous serez mal vu si vous ne laissez rien à ces personnels. Aux États-Unis, leur Tip est d'environ 10 % à 15 % du montant de l'addition.
Apprécié mais pas obligatoire, le pourboire est un bonus. Si vous avez apprécié le repas et le service au restaurant, un supplément de 10% sera parfait. En taxi, cela dépend des clients, il n'y a donc pas vraiment de règle. Vous pouvez par exemple arrondir l'addition ou laisser la monnaie.
Le principe est le suivant : après avoir mangé, le personnel vous apporte l'addition et vous demande votre carte de crédit. Aux États-Unis, la plupart des gens utilisent des cartes, pas de l'argent liquide. Ne comptez pas sur le fait que quelqu'un vienne vous voir avec un terminal.
Au restaurant : en France, les prix s'entendent taxes et service compris (15 % environ du prix total). Mais la coutume veut qu'on laisse 5 % environ de l'addition si on s'estime satisfaite.
Aux États-Unis, le client paye le service, en fonction de son degré de satisfaction. Cela change la donne au niveau du management. Travailler plus (et mieux) pour gagner plus : le principe semble fonctionner…
Initié de l'industrie : selon un consensus général, les montants de 15 à 20% sont considérés comme des pourboires normaux, mais, honnêtement, laisser un pourboire de moins de 20% est plutôt mal vu.
Le salaire moyen aux États-Unis (USA) 2022
En 2018, selon l'OCDE, le salaire moyen annuel aux États-Unis était de 63 100$ (soit 52 842,78€), avec un taux d'imposition moyen de 15,7%.
Dans un restaurant à New York City, il est normal de donner un pourboire correspondant à 20% de l'addition. Vous multipliez le montant des taxes de 8,875% et vous arrondissez le montant.
Dans un restaurant gastronomique ou restaurant étoilé
5 à 10% de la note si vous le pouvez. Il est d'usage de laisser un billet, entre 20 et 50€.
Au restaurant, laissez 15 % avant les taxes. Dans un restaurant de type « Apportez votre vin », ajoutez-y 2 $ par bouteille ouverte. Dans un restaurant de type familial, ce sera 10 %, de même qu'au comptoir de restauration rapide. Pour une commande à emporter, il n'est pas nécessaire de laisser de pourboire.
Aujourd'hui, le QR code va plus loin et permet de régler l'addition ! Concrètement, après avoir fait leur choix, passé commande auprès du serveur et dégusté leur plat, vos clients ont juste à scanner le QR code qui leur sera distribué avec l'addition et d'ouvrir leur appareil photo.
tip n. Le service était excellent, alors j'ai laissé un pourboire au serveur. The service was great, so I left the waiter a tip.
Fixation du salaire minimum aux USA
Dans un premier temps, les Etats-Unis étant un pays fédéral, il faut savoir qu'il existe un salaire minimum fédéral (de 7.25 dollars brut de l'heure soit 6.40 euros) en théorie....
Une question de culture? Du côté des plus généreux, on retrouve les Américains en tête. Sans vouloir dénigrer leurs largesses, il convient de rappeler que la pratique du pourboire est profondément ancrée dans leur culture. Les serveurs sont en effet très mal payés aux Etats-Unis, comme au Canada.
Il vous suffit de signer le TIP SEPA et de le renvoyer, accompagné de votre relevé d'identité bancaire, à votre créancier. Il remplace l'ancien TIP (Titre Interbancaire de Paiement). Votre créancier doit avoir vos coordonnées bancaires (RIB) pour vous demander un paiement par TIP SEPA.
Malheureusement, on les oublie souvent lorsqu'il s'agit de donner des pourboires. Pensez à eux :). D'accord, mais combien doit-on donner ? Cela dépend bien entendu du pays, mais en général un à deux euros par nuit conviennent parfaitement.
Les remerciements se font généralement à l'oral. Mais rien n'empêche le serveur de personnalisé le ticket de caisse grâce à notre fonction orderbird. Cela arrive généralement de manière inattendue et surprend positivement les clients. Vous serez sans doute remercié avec un pourboire plus généreux.
« Cette solution est très simple. Quand vous payez votre addition, le serveur vous tend le terminal de paiement. Un message apparaît en disant “Voulez-vous donner un pourboire ?”», détaille le PDG d'Heoh. Le client peut répondre non, en appuyant sur un bouton, s'il ne souhaite pas laisser de pourboire.
Gratuity: included ou not included? Depuis quelques années aux Etats-Unis, et à New York plus particulièrement, certains restaurants (pas encore la majorité) incluent le service à l'addition. Si tel est le cas, vous verrez écrit « Gratuity : $xx » sur votre ticket.
John Hertz aurait lu dans une étude de l'Université de Chicago que le jaune était la couleur la plus facile à repérer de loin. Du coup, son choix se porta sur le jaune et sa compagnie pris d'ailleurs le nom de Yellow Cab Compagny, la compagnie des taxis jaunes.
La MetroCard de New York peut s'acheter dans toutes les stations de métro. Si vous préférez prendre le bus sans avoir à emprunter le métro, vous pouvez également vous procurer cette carte auprès des offices de tourisme et dans de nombreux magasins. Le prix d'acquisition de cette carte magnétique est de 1 US$ .
Figurant dans les têtes de liste, le métier de médecin fait partie des emplois les mieux payés aux États-Unis. Qu'il soit en clinique, en cabinet ou dans un hôpital public, un médecin perçoit un salaire moyen aux USA de 230 000 USD l'année. Les chirurgiens et les spécialistes gagnent un peu plus que les généralistes.
Le salaire minimum aux USA varie d'un État à l'autre. Le gouvernement fédéral américain impose cependant un salaire minimum de 7,25 USD par heure dans tous les États. Au premier janvier 2022, le district de Columbia avait le salaire minimum le plus élevé des USA : 15,2 USD par heure travaillée.