Bref, le goûter s'introduit à partir de 4 mois (même si c'est un bien grand mot), et jusqu'à 3 ans. En réalité jusqu'à bien plus tard, mais disons qu'à 3 ans, l'enfant est à peu près fini, il sait mastiquer et vous n'avez plus besoin de nos conseils.
Une introduction à la texture biscuitée, si l'on sent que bébé est prêt. Une ou deux fois par semaine, on peut lui proposer une purée de fruits Pommes Biscuit ou Pommes Pêches Biscuit qui permettent de faire découvrir une nouvelle texture à bébé.
Dans l'idéal, un goûter d'enfant doit comporter : un laitage (ou équivalent végétal contenant des protéines), un produit céréalier et un fruit. Côté boisson, réservez les jus de fruits et sodas pour les jours de fête. Garnissez le cartable de votre enfant d'une gourde d'eau, c'est suffisant.
Bon à savoir : pour un goûter encore plus sain, misez sur le pain aux céréales ou le pain complet, riches en fibres, et sur le chocolat noir, moins riche en sucres. Par ailleurs, n'oubliez pas que votre enfant a aussi besoin de s'hydrater : un grand verre d'eau ou de lait sera parfait.
À 1 an : un goûter équilibré pour bébé
Le goûter doit alors être un petit repas complet et équilibré. Proposez pour cela : - un produit laitier (dessert lacté, yaourt au lait entier, petit suisse…) ou un biberon de lait infantile (la formule croissance remplace désormais le lait 2ème âge).
Une compote sans sucre ajouté, un petit fromage et un morceau de pain. Du pain et du chocolat, du lait aromatisé (mais peu sucré) et un fruit. Un ou deux fruits, un yaourt à boire (sans sucre ajouté), un pain au lait. Un fruit, un peu de fromage blanc avec une cuillère de confiture et une tranche de brioche.
« Souvent, le pain est l'un des premiers aliments solides que le bébé porte à sa bouche. C'est donc un aliment dans lequel les parents ont confiance », souligne Annabelle Biotti. On peut commencer à l'introduire dans la vie du bébé vers l'âge de 6-7 mois, après les débuts de la diversification alimentaire.
Quand peut-on remplacer le biberon par un laitage ? Il est tout à fait possible de compléter un biberon de lait avec un laitage à partir de 8-11 mois, avec l'accord de votre pédiatre.
Réponse de notre expert. Vous pouvez commencer les laitages à 5 mois. Si votre enfant boit peu de lait, celui-ci sera remplacé par davantage de laitages: 250 ml de lait apportent 300 mg de calcium, soit autant que 2 yaourts, 4 petits suisses, ou 30 g d'Emmental ou de Comté.
Il faut cependant attendre qu'il ait au moins 8 mois avant de donner des boudoirs et autres biscuits à un tout-petit. A partir de là, il est recommandé de toujours rester à côté de lui pendant qu'il les mange, mais aussi de ne pas lui en donner trop souvent pour prévenir le risque d'obésité dès le plus jeune âge.
Le yaourt nature reste ce qu'il y a de mieux pour votre bébé. Vous pouvez le prendre en format petit suisse ou, au contraire, en grand format familial pour doser vous-même la quantité servie à votre bébé. Le yaourt nature présente le double avantage d'être moins riche et peu sucré.
Les biscuits pour bébés, type boudoir, sont des biscuits spécifiques, adaptés à leur âge, à leur mastication et à leurs besoins nutritionnels. Ils sont un peu durs, mais une fois dans la bouche de bébé, leur texture devient tendre et friable. Les boudoirs peuvent être mélangés au lait infantile.
AU GOÛTER • 200 à 250 ml de lait de croissance, si le lait n'est plus consommé il sera remplacé par des laitages, • un produit céréalier : pain, céréales instantanées et de manière exceptionnelle des biscuits industriels ou des viennoiseries, • 60 à 100g de fruits frais ou cuits.
Un petit-déjeuner doit idéalement apporter : une boisson pour réhydrater l'organisme et relancer le système digestif en douceur (eau, thé, café, jus de fruit...) un produit céréalier (pain, céréales, biscottes...) riches en amidon, qui permettront de rassasier durablement.
Voici quelques exemples de collations santé " rapides " :
1 yaourt ou fromage blanc + 1 fruit ou 1 compote sans sucre ajouté 1 morceau de pain + 1 morceau de fromage. 1 morceau de pain + 1 petit morceau de beurre. 1 morceau de pain + 4 petits carrées de chocolat.
Les Petit Beurre 5 céréales de Casino Bio font exception avec 7g/100g. Les biscuits Bjorg fourrés au chocolat noir sont également légèrement au-dessus de la moyenne avec 5g/100g. Avec ses biscuits pépites de chocolat et quinoa, Monoprix bio obtient également un bon score dans ce domaine.
Madeleines, muffins, marbrés, petits sablés, barres de céréales et cake maison auront en effet autant de succès auprès de vos bambins que ces gâteaux tout-faits. Economiques, ces recettes sont également une bonne façon de leur proposer un en-cas plus sain.
Si j'ai du diabète : les Petits-Beurre, les sablés.
Riches en céréales et moins sucrés (20 à 25%) que d'autres variétés, ces biscuits n'élèvent ni trop, ni trop vite la glycémie (taux de sucre sanguin) à la fin du repas.
Fruits secs et oléagineux: Amandes, noisettes, noix de cajou, raisins secs, abricots secs, bananes séchées… Bienfaits: Riches en magnésium, fer, acides gras non-saturés (du bon gras), vitamines, potassium et fibres.
Pour réduire leur consommation de sucre
Limiter les yogourts à boire, plus sucrés que les autres yogourts. Opter pour des produits nature (ex.: yogourts, gruaux), dans lesquels on ajoute soi-même les fruits et l'agent sucrant (miel, sirop d'érable). Privilégier les compotes et les purées non sucrées.
Pas de soucis, voici quelques alternatives très rapides et sans préparation : Du pain aux céréales ou low carb + un morceau de fromage (au lait de vache, chèvre, brebis) + un fruit de saison. Une poignée de fruits oléagineux (amandes, noix, noisettes) avec un lait végétal ou un yaourt végétal.