Combinaison de douceur et de force, c'est la constitution la plus solide des trois doshas. Tout ce qui pèse dans le corps (le squelette et les dents) est kapha.
VATA. Les personnes Vata sont souvent tournées vers les professions créatives. Les artistes, musiciens, photographes, graphistes, écrivains, créateurs de mode, etc., ont probablement un dosha Vata dominant.
C'est pourquoi les personnes de type Vata sont généralement rapides, fines et vives. Une personne Pitta, par contre, aura des qualités reflétant le feu et l'eau, et aura ainsi tendance à avoir une personnalité explosive.
Pitta : une digestion fluide, mais qui peut se gâter
Quand tout va bien, être profil Pitta est synonyme de bonne digestion. Votre estomac, vos intestins, votre côlon sont capables de digérer et évacuer tous les aliments, aussi bien cuits que crus. Mais il suffit que le déséquilibre soit là, et tout se gâte.
La peau de Vata est fine aux veines apparentes, son teint a tendance à être terne ou mat. Il dispose d'un visage fin parfois anguleux avec un nez étroit ou asymétrique, de petits yeux, des cheveux secs et fins. Vata transpire peu et a une odeur neutre. Il est énergique mais manque d'endurance.
La médecine ayurvédique identifie « agni » (ou feu digestif) comme notre principe global de digestion et transformation des aliments que nous mangeons. C'est lui qui tire de l'énergie de notre nourriture. S'il s'affaiblit, la maladie n'est pas loin…
Pour les personnes de constitution Vata, on conseille un petit-déjeuner particulièrement chaud et nourrissant. Pour les personnes de constitution Pitta, on conseille un petit-déjeuner qui tient au corps. Les amandes, noix de cajou et noisettes vous permettront de tenir jusqu'au déjeuner sans avoir (trop) faim.
Prenez soin votre corps, après une journée au soleil, après un bain ou une douche, il est recommandé de vous masser le corps avec une huile de coco. L'huile de coco est très agréable en été, car elle agit sur Pitta pour le calmer, le rafraîchir et tout en adoucissant la peau.
L'Ayurvéda repose sur l'harmonie entre le corps et l'esprit, envisageant l'homme dans la globalité. Nous sommes tous nés avec trois Doshas : Vata, Pita et Kapha, qui correspondent à nos énergies vitales. L'équilibre de ces derniers permet à chaque individu de définir son Dosha dominant : Vata, Pitta ou Kapha.
Parfois, la combinaison de 2 doshas l'emporte ou même, encore plus rare, la constitution tridoshique ou les 3 doshas sont en équilibre. Interprétation des résultats : Additionnez le nombre de chaque lettre (V, P ou K) pour connaître votre/vos dosha(s) prédominant(s) : Vâta, Pitta ou Kapha.
Si vous sentez que votre Pitta se déséquilibre, optez pour des sports détachés de la performance. La natation et les sports aquatiques de manière générale sont adaptés pour rafraîchir votre feu intérieur. Des pratiques douces comme le yoga peuvent également aider à apprivoiser votre dragon.
C'est l'équilibre de ces 3 doshas qui nous permet de jouir d'une bonne santé. Quand l'équilibre est rompu nous ressentons alors une sensation d'inconfort. Ce déséquilibre intérieur, le Vikrurti commence dans notre système digestif. Notre alimentation est pour une grande part responsable de notre état de santé.
Afin de calmer votre feu digestif, misez sur des aliments apaisants et hydratants : légumes verts à feuilles, jus de fruits et herbes aromatiques (persil, coriandre, basilic…) seront vos meilleurs alliés. En revanche, évitez autant que possible les épices trop irritantes comme le piment de cayenne.
Il a besoin d'apprendre beaucoup et peut être compétitif. Kapha : service à la personne, ostéopathie, écriture, massage, histoire, patrimoine, spiritualité, travaux physiques, artisanat, …
Pour apaiser Vata, il faut apporter à son corps de la chaleur, de l'onctuosité et des aliments nourrissants. Toutefois, veillez à ne pas déséquilibrer Pitta par trop de chaleur et Kapha par trop d'onctuosité. Privilégiez les aliments de la saison automnale cuits et chauds.
Pour les produits laitiers il est recommandé de privilégier des fromages frais de brebis ou de chèvre, et d'éviter les produits hautement fermentés. Le poisson d'eau douce, le poulet, la dinde, le lapin, et de temps en temps des crevettes, peuvent fournir une source de protéines animales bénéfique à pitta.
Pour les boissons, il est conseillé d'éviter l'alcool fort ou les boissons caféinées et leur préférer les boissons comme le lait d'amande, le jus d'aloe véra, le chaï latte ou bien encore le jus d'abricot.
Favorisez les aliments nourrissants offrant des sources d'énergie solide et stabilisante pour votre Pitta affamé. Donc davantage d'aliments sucrés (en goût pas le sucre en lui-même). La plupart des céréales, le lait, les légumes-racines, les graines et les huiles comme coco/tournesol/ avocat en sont de bons exemples.
Les biscottes, cracottes et autres pains des fleurs, les céréales croustillantes à petit déjeuner, le pain blanc, le muesli avec du lait froid, les fruits avec d'autres aliments, tout aliment froid (qui sort du frigo), les noix et graines non trempées ou réduites en purée.
Particulièrement bénéfique pour VATA. ◦ Saphir jaune : donne de l'énergie et de la vitalité, régularise le système hormonal, conseillé pour les diabétiques. C'est la meilleure pierre pour être en bonne santé. Il sera de préférence monté sur de l'or et porté à l'index.
Cependant, beaucoup de produits laitiers sont bons pour Kapha notamment le babeurre (plus connu sous le nom de ghee en Inde), et les produits à base de lait de chèvre tel que fromage de chèvre (préférablement non vieilli).
Agni est considéré comme la bouche des dieux et des déesses et le support qui leur transmet les offrandes dans un homa (rituel votif). Dans l'hindouisme, Agni est un des dieux principaux, que l'iconographie représente chevauchant un bélier. Agni est aussi vénéré dans le bouddhisme ésotérique.
Pour vous donner une idée plus concrète, un repas ayurvédique traditionnel est composé de : 3 parts d'aliments secs (farine, céréales, riz, maïs, etc.) ; 1 part de viande, fromage, œuf, poisson ou yaourt ; 1 part de légumes frais et de fruits de saison ; 1 part de boisson ou de soupe.