Beaucoup d'apiculteurs ne sont pas des professionnels, ils ont un autre métier qui leur permet de vivre. Pour exercer ce métier, il n'y a pas de diplôme obligatoire, mais il est fortement conseillé pour pouvoir s'installer d'avoir un diplôme dans le domaine de l'agriculture.
On peut devenir apiculteur sans diplôme, en se formant directement auprès d'un apiculteur expérimenté pendant au moins un an. Néanmoins, certains diplômes et qualifications peuvent être utiles. BP REA - responsable d'entreprise agricole option apiculture s'adresse aux plus de 18 ans de niveau bac.
Combien gagne un apiculteur ? Un apiculteur gagne en moyenne 2 075 € bruts par mois en France.
Est-ce que l'apiculture est rentable ? Une ruche produit entre 10 et 40kg de miel par an, l'apiculture est donc un investissement très rentable d'un point de vue économique. Néanmoins, cette rentabilité s'obtient sur la durée car il est rare de récolter du miel lors de la première année d'exploitation.
Les investissements à prévoir pour devenir apiculteur.
Le budget cadres (corps et hausses + partitions) : environ 10 000 euros. Investir dans une miellerie même si cet investissement peut être envisagé et réalisé quand vous commencerez à produire à N+1 ou N+2 : 30 à 40 000 euros selon la qualité.
Depuis 2014, l'Union Nationale de l'Apiculture Française assure une formation d'initiation à l'apiculture. Elle s'adresse avant tout aux personnes débutantes qui souhaitent découvrir le monde de l'apiculture à travers des cours théoriques et pratiques.
Entre 130 € à 150 €. Ruche complète simple à 3 éléments cirés. Entre 150 € et 170 €. Ruche complète confort 4 éléments cirés.
Ainsi, le prix du miel de France peut varier sensiblement d'une année à l'autre, se situant généralement entre 10 et 30 € le kilo.
Il est impératif de placer vos ruches près d'un point d'eau, un étang ou une mare. Celles-ci doivent être placées en hauteur afin d'éviter les insectes invasifs et les arbres ou bâtiments pouvant gêner l'envol de vos abeilles. Une production abondante de miel repose sur le choix des essaims d'abeilles.
N'hésitez pas à contacter un apiculteur de votre région, qui pourra peut-être vous fournir ou à défaut vous orienter vers une adresse ou un contact. Un des apiculteurs de Miel-Direct est d'ailleurs spécialisé dans l'élevage de reines, la vente d'essaims et de matériel.
Pour pouvoir vivre de son métier, un apiculteur ne peut raisonnablement pas avoir moins de 300 ruches. Ce nombre important l'oblige à un choix raisonné de matériel adapté pour l'élevage mais aussi pour l'extraction et le stockage du miel.
Plus de 199 ruches : l'apiculteur est assujetti en qualité d'exploitant agricole à la Mutualité sociale agricole (MSA) pour ½ SMI. A partir de 400 ruches, l'apiculteur est assujetti en qualité d'exploitant agricole pour 1 SMI (surface minimum d'installation).
L'apiculteur élève des abeilles et commercialise les produits de la ruche (miel, gelée royale, pollen, propolis, cire), des produits dérivés (pain d'épices, bonbons…) ou des produits d'élevage (essaims, reines…). Il est aussi bien agriculteur, éleveur, transporteur, chef d'entreprise, comptable, commerçant…
Beaucoup de personnes pratiquent l'apiculture pour bien des raisons : la plus importante, c'est la pollinisation. Les apiculteurs font également l'élevage des abeilles pour produire du miel et pour obtenir de nombreux autres sous-produits de la ruche, tels que la cire, la gelée royale, le pollen et même le venin!
L6351-1 du code du travail peut proposer une formation TSA. L'ONIRIS, l'école nationale vété- rinaire basée à Nantes, prépare en plusieurs semaines au Certificat de Techniciens Sanitaire Apicole (CTSA). certification sous réserve de la réussite du candidat à l'évaluation finale.
Les ruches devront être placées de telle sorte qu'elles soient distantes d'au moins 20 mètres de la voie publique et des propriétés voisines. Dans le cas où les propriétés voisines sont des bois, des landes ou des friches, cette distance est de 10 mètres au moins.
Le plus simple pour démarrer consiste à acheter une ou deux ruches complètes (avec l'essaim), prêtes à fonctionner. Si vous vous procurez une ruche seule (neuve ou d'occasion ; mais soyez vigilant sur la qualité des ruches d'occasion), il faut ensuite acheter l'essaim.
Devenir apiculteur demande également de de se déclarer comme tel auprès du ministère de l'agriculture et de l'alimentation. Dès lors que vous aurez installé votre ruche, il faudra déclarer votre colonie entre le 1er Septembre et le 31 Décembre.
Conclusion sur la réglementation de la vente du miel
Seule une déclaration est à effectuer pour la vente de miel et des autres produits de la ruche. Avec votre numéro de SIRET, la tenue d'un journal de recettes et une déclaration complémentaire de revenu, vous pourrez vendre sereinement et en toute légalité.
Siret, entreprise agricole et Apiculture
Pour effectuer la déclaration, il est nécessaire d'avoir un identifiant : en cas de vente de miel (activité commerciale ou agricole) : un n° Siret obtenu auprès du centre des formalités des entreprises (CFE) de la chambre d'agriculture […]
Le miel de lavandin est en effet le plus cher de France, vendu en moyenne 20 euros/kg.
Un essaim sur cinq cadres vous coûtera environ 100 euros mais, si vous vous débrouillez bien et que vous avez des amis apiculteurs généreux, vous pouvez ne pas avoir à débourser trop d'argent.
la surface utile permettant l'exploitation rationnelle d'une ruche représente environ 5 mètres carrés. 50 mètres carrés pour dix ruches.
Il faut placer votre ruche dans un endroit sec, ensoleillé et dégagé. Le lieu doit être accessible pour faciliter vos déplacements toute l'année. Dans l'idéal, la ruche doit être placée à proximité de fleurs et d'arbres qui produisent du nectar.