Un abri à trois côtés fabriqué en palettes de bois et soutenant un toit solide est suffisant. Il doit être sec, bien ventilé et tenu propre. Gardez en tête que la bergerie doit être suffisamment spacieuse pour que les moutons ne se sentent pas à l'étroit (environ 3,25m² par mouton).
De construction plus élaborée
Le bâtiment aura une orientation avec l'ouverture au Sud Est (soleil de 9h) pour permettre une bonne ventilation et être protégé des vents dominants. Il faut prévoir une surface de 4 à 5 m2 pour 2/3 moutons et 10 à 12 m2 pour 8 à 10 moutons. Une longueur de 5 m pour une largeur de 2,5 m.
Le mouton est un animal grégaire et ne doit pas être détenu seul. On peut considérer que la règle applicable pour le calcul de la place nécessaire est de 10 ares (1000 m2) par tête. C'est la surface de pâturage qui suffit pour l'estivage et pour la production de foin pour l'hiver.
Où dorment les moutons ? Vos moutons ont besoin d'un lieu abrité des ardeurs du soleil, des vents violents et des fortes pluies. Ils préfèrent rester un maximum en prairie et y dormir.
Il faut compter entre 200 et 300 m² de terrain par mouton. Le pâturage des moutons doit être obligatoirement clôturé pour qu'ils ne s'échappent pas et pour éviter l'entrée de prédateurs.
Obligations en matière de déclaration des animaux :
Vous devez vous déclarer auprès de l'Établissement départemental de l'élevage (EDE)*, pour obtenir un numéro de cheptel. Cette démarche est obligatoire dès la présence d'un ovin et ou caprin. Chaque année, un imprimé de recensement est à envoyer à l'EDE.
Une litière de paille ou de fibre de bois ? Aménagez un sol en dur dans la bergerie Cela permet de la nettoyer et de la désinfecter à fond. Un sol dur aide aussi vos moutons à user naturellement leurs onglons et leurs sabots. Installez un lit de paille pour que vos moutons puissent se coucher sur un sol doux et chaud.
En général, les moutons supportent bien le froid, mais ils ont besoin d'un abri. Ne fermez pas l'alimentation en eau. Vos bêtes boivent en effet davantage en raison du foin sec et des aliments concentrés.
Il faut dire que le mouton supporte souvent mieux le froid que la chaleur. Bien que fonction de l'humidité, la température de confort d'un mouton adulte se situe entre – 8°C et + 23°C… des températures hivernales donc rarement atteintes « en continu » sous nos latitudes wallonnes.
Le bêlement indique l'inquiétude dans le groupe. Pour les moutons, le bêlement est le meilleur moyen de communication. Lorsqu'ils se sentent bien, ils se font entendre naturellement. Mais s'ils ont faim ou soif, ou s'ils sont inquiets, ils le crient aussi haut et fort.
Pour mener des moutons, utilisez d'abord un bruit pour attirer leur attention. Un sac à poubelle en plastique, un hochet (une bouteille de plastique remplie de roches), des bâtons qu'on frappe ensemble ou l'aboiement d'un chien feront lever les moutons pour s'éloigner du bruit.
Il est difficile d'évaluer le prix d'un mouton sans précision. Pour un mouton d'Ouessant, race rustique adaptée aux terrains difficiles et aux éleveurs débutants (qui ne souhaitent pas consommer leur viande), les prix s'échelonnent entre 100 et 550 euros par mouton.
Chèvres naines, mouton d'Ouessant, chèvre des fossés, chèvre de Lorraine... Les races anciennes, rustiques et/ou naines, souvent délaissées, parfois même en voie de disparition, car peu productives, sont justement les races les plus appropriées pour l'écopâturage.
Eau, lumière et ventilation
L'eau et la lumière sont aussi des éléments à prendre en compte. Avec un nombre d'abreuvoirs en fonction du type d'animaux, et pour ce qui est de la lumière naturelle, elle doit représenter 1/20e de la surface couverte. Mais le point le plus critique dans les bergeries, c'est la ventilation.
Les brebis en état de gestation avancé doivent être rentrées à la bergerie et y avoir accès librment durant les 15 jours qui suivent la naissance.
Le mouton écossais de Soay est un petit animal craintif qui mue au printemps. Il n'est pas nécessaire de le tondre.
« L'amidon qu'il y a dans le pain fait gonfler l'estomac des animaux, explique Jacques Doury, directeur du Pavillon Béthanie du foyer médical. Cela provoque leur étouffement en quelques heures seulement. »
Comment se forment les moutons sous nos lits ? by Espace des sciences. Les moutons, ce sont les poussières qui s'agglomèrent sous l'effet de l'électricité statique. La poussière est constituée de très petites particules.
L'alimentation
En hiver, il faut compter 1,5 kg à 2 kg de foin par jour/mouton. Lorsqu'il y a production de lait, les compléments alimentaires sont indispensables. Ils peuvent être apportés sous forme d'aliments concentrés, tels que des céréales.
Les vaches, les moutons paissent l'herbe. Les cochons paissent le gland, la faîne dans les forêts.
Les moutons ne dorment pas sur le dos
En effet, contrairement à l'humain, au chien ou même au chat, le mouton n'est pas un animal qui dort sur le dos. Et pour cause, une fois allongé sur le dos, le mouton ne peut tout simplement plus se retourner, tout comme c'est le cas pour les tortues !
Tout simplement, les moutons ne passent pas à la machine à 60°C. Leur laine réagit à la pluie, mais pas comme le pull en laine passé à la machine. Ce qui fait rétrécir un vêtement en laine, c'est le fait de le laver à l'eau chaude, ce qui contracte les fibres.
Superficie d'élevage
Les dimensions d'une bergerie, incluant les parcs et les allées de service, peuvent être rapidement estimées en considérant une superficie d'environ 2,85 m2 (30,68 pi2) par brebis.
La ration à base de foin de luzerne de bonne qualité et de céréales (orge et maïs) est une solution intéressante pour l'engraissement des agneaux. Elle permet de satisfaire les besoins nécessaires en protéines, en énergie et d'obtenir des carcasses de qualité, sans provoquer de problème sanitaire.