- 1969 : l'enseigne arrive au Canada. - 1975 : premier Burger King européen, à Madrid en Espagne. - 1980 : Burger King débarque en France, sur les Champs Elysées.
Burger King (BK pour les habitués) est une chaîne de restauration rapide d'origine américaine. Le premier restaurant a ouvert en 1954 à Miami et a été baptisé "Insta Burger", sous l'impulsion de David Edgerton et James McLamore.
C'est en 1972 que le McDonald's s'implante en France, à Créteil, dans le Val-de-Marne, grâce à Raymond Dayan qui a obtenu un contrat de franchise. C'est le premier fast-food implanté en France, la première fois que les Français goûtent au hamburger américain.
En France, le premier McDonald's ouvre à Créteil en 1972. Avant de s'appeler Burger King, la marque était Insta Burger King. Créé en 1953, il se positionnait clairement en concurrent du McDonalds.
Il y a 50 ans, le 31 mai 1961, ouvrait au coeur de Paris le Wimpy, premier restaurant de hamburger en France. Depuis, le géant mondial du hamburger, McDonald's, est devenu le premier restaurateur français avec 1,5 million de repas par jour.
C'est en 1948 que le premier Fast-Food est apparu sous l'enseigne McDonald's. Le concept s'est d'abord étendu sur le territoire américain, avec petit à petit l'apparition d'autres franchises de restauration rapide. KFC ouvre son premier restaurant en 1952 à Corbin, et Burger King, en 1954 à Miami.
Malgré les polémiques autour d'une nourriture jugée souvent trop grasse et de mauvaise qualité, McDonald's reste le fast-food préféré des Français. Un restaurant Mc Donald's (photo d'illustration).
1- McDonald's
Sans aucune surprise, le géant américain McDonald's occupe la première place des enseignes de restauration rapide les plus puissantes au monde. Sa capitalisation boursière est estimée à environ 161 883 milliards de dollars au 29 septembre 2019.
La couleur rouge et orange symbolisent la passion et un esprit libre. Cela démontre déjà les valeurs de l'entreprise au grand public. Le symbole « Burger King » rappelle également les codes de la tendance durant les années 70, à la fois minimaliste, raffiné, mais simple et amusant.
2. Est-ce que Burger King est certifié halal? En général, Burger King ne s'engage pas à servir des produits halal dans ses restaurants en dehors des pays musulmans. Cependant, cela ne signifie pas que leurs produits ne sont pas halal.
Wendy's n'accorde pas de franchise unitaire hors Etats-Unis ou Canada, inutile donc, pour un entrepreneur indépendant souhaitant ouvrir un restaurant Wendy's en France, de solliciter l'enseigne qui ne dispose d'ailleurs d'aucune structure en Europe.
Or, en 2015, 300 restaurants de la marque Quick étaient devenus des Burger King, après le rachat de l'enseigne par le groupe Bertrand. Ce changement de direction intervient deux ans après l'arrivée dans le capital de la branche française de la marque du fonds d'investissement américain HIG Capital, en août 2021.
Toutefois, en réalité, le premier McDonald's français est inauguré le 30 juin 1972 à Créteil, en banlieue parisienne, à l'initiative de l'homme d'affaires français Raymond Dayan, qui a signé un contrat de franchise avec l'entreprise.
Quick (/kwik/) est une chaîne de restauration rapide créée en Belgique en 1971 et qui s'implante en France en 1980. Concurrente de McDonald's, Burger King, KFC et Five Guys ; Quick comptabilisait en 2013 quelque 208 millions de consommateurs, dont 160 millions en France.
La France figurait en tête du classement puisqu'elle abritait plus de 1.500 restaurants McDonald's. Elle était suivie de près par l'Allemagne puis par le Royaume-Uni, qui comptaient chacun plus de 1.300 fast foods McDo.
La restauration rapide a commencé en Amérique, au Kansas en particulier. L'idée s'est vite répandue. La première chaîne était White Castle en 1916. La restauration rapide n'a pas été populaire en France pendant longtemps, car les Français apprécient les repas relaxants et la bonne nourriture.
Les États-Unis
Les Américains n'ont pas seulement inventé le fast food, ils continuent d'en consommer plus que dans n'importe quel autre pays au monde.
Vous en avez très certainement entendu parlé, ou même mieux, déjà goûté : le célèbre « fish & chips » (poisson / frites) britannique - autrefois emballé dans du papier journal - reste encore aujourd'hui le fast food préféré des anglais, voire des touristes !
Le réseau Buffalo Grill séduit de plus en plus de français. Selon une étude annuelle indépendante réalisée par EY et Parthénon, il serait le préféré des Français, en 2022, et ce, pour la catégorie Restauration à Table.
Pour ce qui concerne notre univers, dans la catégorie restauration rapide, c'est Burger King qui l''emporte en tant que Meilleure Chaîne de Magasins de l'année 2022. En sandwicherie, Pomme de Pain est couronné alors qu'en saladerie, c'est Pokawa.
Mc Donalds est le roi du fast food dans le monde et vend pas loin de 2 milliards de hamburgers dans le monde chaque année.
Selon la source, McDonald's a été évalué comme ayant la valeur d'entreprise la plus élevée en 2021 avec un chiffre de près de 155 millions de dollars.
Le n°2 mondial du fast-food n'a pas su s'imposer face à McDo et Quick. Burger King remballe ses whoppers et quitte la France, définitivement distancé sur ce territoire par McDonald's et Quick.