Ce terme trouverait son origine dans le système de mesures utilisé en France au moyen-âge. Le terme “Demi” serait le diminutif de “demiard”. Le demiard est une ancienne unité de capacité pour les liquides. Le demiard correspond à la moitié d'une chopine (0,568 litre).
Le "demiard" est une mesure de capacité pour les liquides, ou plus simplement dit une unité de volume utilisée en France au Moyen-Âge. Elle correspond à la moitié d'une "chopine" soit à peu près un verre de 25 cl.
Ils offraient deux tailles de verres : la pinte et la demi-pinte. Aussi quand on commande un « demi » on commanderait non pas un demi litre mais une demi-pinte. Or comme une pinte contient 57 cl, une demi-pinte fait approximativement 25cl. Mais cette explication ne satisfait pas tout le monde.
La chope est un récipient, un gobelet cylindrique, muni d'une anse, dans lequel on boit généralement de la bière. Elle peut être en bois, en terre cuite, en grès, en métal (zinc, étain), en porcelaine, ou en émail, mais généralement en verre.
De par sa petite contenance, le galopin est un format très utilisé pour des dégustations de bières lors d'événements ou de concours, même si certains bars le proposent également. Dans la langue courante, le terme galopin désigne un enfant à l'attitude effrontée.
Une pinte de bière en France correspond en France à 50 cl
Une pinte de bière équivaut en France à 50 cl de bière. Pour nos amis belges, une pinte de bière aura une contenance de 25 cl. Aux Etats-Unis, la pinte (Pint) fera 47,3 cl. Les britanniques se distingueront avec une “Pint” équivalente à 56,8 cl.
Historiquement, l'appellation « bière double » (« dubbel ») ou « bière triple » (« tripel ») était utilisée par les moines belges pour désigner une bière plus forte et plus « travaillée » qu'une simple bière blonde.
Pour des raisons évidentes de gestion de stock, il serait normal de faire des canettes de 25 cl ( 4 canettes = 1L ) ou de 50 cl ( 2 canettes = 1L ). Alors, les vendeurs ont trouvé la solution du 33 cl, un très bon compromis : 3 canettes = 1 L ( à peu près ).
C'est définitivement la consécration ! Ce vendredi 6 mai 2022, les résultats du World Beer Cup sont tombés : l'Anosteké Blonde de Brasserie du Pays Flamand, à Merville (Nord), est une nouvelle fois sacrée meilleure bière du monde !
BOCK, subst. masc. A. − Verre à bière muni d'une anse, contenant environ un quart de litre.
En consultant le "Dictionnaire historique de la langue française" http://bit.ly/2ax7nec on apprend que le mot « canette » est « emprunté au dialecte de Gênes "cannetta" "petite bobine de fil". » C'est probablement l'apparence d'une bobine qui a donné son nom à ce type de récipient long et étroit.
C'est une déformation de demiard, le nom d'une unité de volume utilisée en France au Moyen-Âge, égale à environ 25 cl. Si le terme est tombé en désuétude, il est encore parfois utilisé au Canada, notamment pour le lait.
Zola, Verlaine, Van Gogh, Degas… Au XIXe siècle, l'absinthe était une muse, à la réputation sulfureuse, qui inspirait de nombreux artistes. À l'époque, on prêtait à ce spiritueux tous les maux, notamment celui de rendre fou.
Une « Mominette » : c'est à dire ½ dose de Ricard. Une « Tomate » : c'est à dire 1 dose de Ricard servie avec du sirop de grenadine. Une « Mauresque » : c'est à dire 1 dose de Ricard servie avec du sirop d'orgeat. Un « Perroquet » : c'est à dire 1 dose de Ricard servie avec du sirop de menthe.
Abstème désigne, par extension, une personne qui ne boit pas de vin, pas d'alcool en général.
Les bouteilles d'eau en plastique sont un désastre environnemental. Parfois, on pense bien faire en les remplissant de nouveau pour les réutiliser, mais cela peut présenter des risques pour la santé. En cause, le plastique utilisé et les bactéries qui peuvent proliférer dans la bouteille une fois ouverte.
Mathusalem contenant 6 litres ou huit bouteilles de 75 cl.
La bière blonde Desperados est considérée d'ailleurs comme une boisson spéciale puisque son goût rappelle un cocktail de bière légère appuyé de tequila. La bière la plus vendue en France est donc la bière blonde.
Le titre de meilleure bière du monde a été attribué à une bière française ! La bière Anosteké de la brasserie du Pays Flamand a ainsi décroché le titre de "World's Best Pale Beer" aux World Beer Awards en 2021 !
La bière rousse irlandaise typique, c'est l' « Irish Red Ale ». Douce, de couleur rougeâtre, légèrement sucrée et maltée, elle est peu alcoolisée (4 à 5 %) et présente des notes de caramel, de réglisse ou de noisette. Les arômes de houblon sont peu perceptibles, d'où une faible amertume en général.
Étapes de préparation
Verser le Cynar dans le fond du verre. Remplir de bière (attention à bien pencher le verre pour ne pas faire trop de mousse) et ajouter quelques gouttes de jus de citron.
Si vous le souhaitez, vous pouvez y ajouter du sirop de citron ou du jus de citron pour ajouter un peu d'acidité. Il faut savoir qu'en Alsace, on vous proposera souvent le Picon bière “avec ou sans”.
Une valse est un cocktail à base de bière, généralement blonde, auquel on ajoute du sirop de menthe.