Le sol dans lequel vos courgettes poussent joue un rôle essentiel. Si la terre est trop compacte, pauvre ou mal drainée, les courgettes peuvent avoir du mal à se développer et leurs fruits risquent de pourrir.
😩Trois causes principales à ça :🔥 La canicule, qui altère la qualité du pollen💧 Le stress hydrique (irrégularité d'arrosage)🐝 L'absence de pollinisateurs ! 👉 La pollinisation, c'est quand le pollen d'une fleur mâle est transporté vers une fleur femelle.
Chez les cucurbitacées (courgettes, concombres, pâtissons…), chaque plant porte des fleurs mâles et des fleurs femelles, distinctes. Seules les fleurs femelles produisent un fruit, à condition d'avoir été pollinisées. Sans pollinisation, la mini-courgette se développe à peine, puis jaunit et tombe.
L'arrosage régulier des plants de courgettes est essentiel pour assurer leur croissance et leur développement. Les courgettes ont besoin d'un sol constamment humide, mais pas détrempé. Il est recommandé d'arroser les plants de courgettes deux à trois fois par semaine, en fonction des conditions météorologiques.
Lors de l'arrosage, sachez que l'eau favorise la propagation des maladies fongiques. Essayez d' arroser directement la plante au pied et évitez de la vaporiser . Vous pouvez également utiliser un tuteur pour surélever la plante et ainsi limiter l'humidité du sol.
Si il y a trop d'humidité autour de vos courgettes, elles peuvent développer des maladies comme la pourriture grise ou des champignons. Quelques conseilles : Il est recommandé d'arroser tôt le matin directement au pied, pour éviter que l'eau ne stagne sur les feuilles et les fruits.
La lutte contre cette maladie est difficile car, une fois les symptômes apparus, les dégâts aux tiges et aux racines sont généralement importants. Pour les petits massifs et les plantes en pot, arrosez le sol avec un fongicide recommandé . Vous pouvez également mélanger le fongicide à la terre avant la plantation, comme indiqué par le fabricant. Laissez sécher les sols trop humides.
Un arrosage excessif peut nuire aux plants de courgettes, provoquant la pourriture des racines et d'autres problèmes fongiques .
La fertilisation des courgettes
Une autre option est d'utiliser du compost ou du fumier comme engrais organique. Étalez une fine couche de compost ou de fumier autour des plants de courgettes et mélangez-le avec le sol. Cela fournira des nutriments supplémentaires aux plantes et améliorera la structure du sol.
En présence d'oïdium par exemple, vous devez tailler à leur base toutes les feuilles marquées par ce feutrage blanc caractéristique pour limiter la transmission au reste du feuillage. Pensez dans ce cas à enfermer chaque feuille dans un sachet pour éviter que les spores, très légers, ne se répandent partout.
Les signes de soif chez les courgettes
Lorsque les plants de courgettes manquent d'eau, ils montrent certains signes que les jardiniers pourront aisément reconnaitre. Si les feuilles sont lâches et qu'elles pendent vers le bas : c'est que vos plants manquent d'eau.
Évitez d'arroser le feuillage, prenez soin d'arroser au pied de la courgette. Après la plantation pendant un mois, faites des apports d'eau avec du purin d'ortie, il renforce le système immunitaire des plantes. Le purin de prêle ou purin de consoude peuvent également être utilisés en arrosage une fois par mois.
Si elle présente des taches jaunes ou gris, elle n'est plus bonne à manger.
Les courgettes seront mal pollinisées, et pourront jaunir puis pourrir… Solution : Mettre une cagette sur chaque plant avec une pierre dessus. Ou mieux encore si vos plants sont plus développés, construire une ombrière au-dessus de la planche de culture.
La courgette est un légume productif, elle donne en moyenne 5 à 8 courgettes par pied en moyenne, mais cela peut varier en fonction des variétés, les hybrides notamment sont souvent plus productifs que les autres. Sachant qu'il faut semer 3 à 4 graines pour obtenir un beau plant de courgette.
Si la courgette est amère, jetez-la (au compost). Même en l'épluchant ou en la cuisant, vous ne pourrez pas supprimer l'amertume, car la cucurbitacine est résistante à la chaleur et peu soluble dans l'eau. Par conséquent, si vos courgettes sont amères, il faut les jeter.
Du côté des légumes, versez-le au pied des plants de tomates, concombres, courges, courgettes, etc. Le marc de café stimule la formation des fleurs et la maturation des fruits. Enfin, si vous avez des arbustes fruitiers, sachez que les myrtilles, les mûres et les groseilles apprécient le pH légèrement acide du marc.
Utilisez un engrais naturel à base de guano ou un engrais universel à libération prolongée avec par exemple de la laine de mouton.
Trop d'azote, pas assez de potasse
Trop d'azote pousse la plante à faire beaucoup de feuilles, au détriment des fleurs et des fruits. Et si le potassium manque, la formation des fruits est bancale. Le feuillage est superbe, mais les courgettes sont invisibles ou tombent avant d'arriver à terme.
Un mauvais drainage du sol ou une mauvaise aération favorise les maladies fongiques (fusarium, pythium, botrytis, etc.) qui font avorter les courgettes. Si les fruits continuent d'avorter, une mauvaise pollinisation de la fleur est le plus souvent en cause.
Lorsque le pied porte des fruits, n'arrosez pas plus vos courgettes. Bien qu'appréciant les sols frais, la courgette craint plus les excès d'humidité que les manques. Trop arrosée, les fruits grossissent encore plus vite mais sont gorgés d'eau.
Pour limiter l'eau rendue par certains légumes, type courgettes ou tomates, on peut les faire dégorger une quinzaine de minutes. Coupez-les en rondelles ou quartiers, mettez-les dans une passoire et ajoutez un peu de sel. 15 à 20 minutes plus tard, égouttez-les bien, avant de les utiliser.
Pour traiter la pourriture des racines, taillez les parties affectées et rempotez la plante dans un nouveau terreau. Reste-t-il des racines saines ? Dans la plupart des cas, vous pouvez encore sauver votre plante. Pour ce faire, retirez la plante de son pot et secouez le terreau des racines.
Oui, après avoir enlevé toutes les parties pourries avec un sécateur. S'il reste des racines et des feuilles saines , rempotez-la dans du terreau frais . Attendez trois jours que le terreau soit sec avant d'arroser.
Utiliser un fongicide : Traitez le sol et les racines restantes avec un fongicide pour empêcher la croissance du champignon. Changez le sol : Changez le sol et placez la plante dans un pot propre et sec avec de la terre fraîche pour réduire le risque de pourriture des racines.