La pratique de l'écornage, qui consiste à retirer ses cornes d'une vache adulte, a pour principal objectif de protéger les animaux d'élevage et les éleveurs de blessures éventuelles.
On coupe les cornes des vaches pour éviter qu'elles ne s'infligent des blessures profondes comme des éventrations, voire des avortements. Ces accidents sont rares quand les vaches sont élevées en liberté dans les champs.
Les cornes des vaches ont des formes et des longueur différentes selon les races. Elles apparaissent sur la tête du veau vers l'âge d'un an. Elles sont creuses et poussent en continue tout au long de la vie de l'animal sans jamais tomber.
Jadis, les paysans écornaient les bœufs une fois par année pour éviter qu'ils se blessent les uns les autres ou que leurs cornes les gênent pendant qu'ils s'alimentaient.
Ils font valoir que le fait de couper la queue des vaches favorise leur bien-être ainsi que la sécurité du personnel affecté au soin des animaux.
Le gène sans cornes, ou "polled" existe naturellement chez les bovins à l'image des races anglo-saxonnes comme l'Angus, la Belted Galloway ou l'Hereford.
Ecorner les veaux jeunes (avant deux mois, car c'est l'âge où les cornes se soudent à l'os frontal du crâne) évite de nombreux désagréments : s'ils sont écornés lorsqu'ils sont plus âgés, les veaux risquent de souffrir d'avantage et de contracter des maladies, parfois mortelles.
elles sont caduques et tombent en automne lorsque les nouvelles cornes se mettent en place.
On nettoie un objet en os ou en corne avec un linge imbibé d'eau ammoniaquée (1 cuillerée à soupe d'ammoniaque pour 1 litre d'eau). Rincez. Puis polissez le bibelot en corne ou en os avec un chiffon de laine imbibé de quelques gouttes d'huile d'amandes douces.
C'est avant tout pour éviter les risques de blessures que les éleveurs ont décidé, depuis fort longtemps, d'écorner systématique le cheptel.
L'animal répond alors en fonction de la réaction de son environne- ment à son signal. Le taureau, non entendu, se campe davantage, gratte le sol annonçant sa prépa- ration à la confrontation. Si l'intrus manifeste sa soumission, le tau- reau retrouve sa passivité.
Les races Angus, Galloway et Luing sont même naturellement sans cornes depuis longtemps.
La phase d'ovulation est accompagnée de signes de chaleurs qui durent entre 6 et 30 heures : la vache accepte alors le chevauchement, par un mâle ou d'autres vaches, meugle davantage et se montre plus agitée. Elle retient aussi son lait. Sa vulve est gonflée et présente quelques écoulements glaireux.
S'il est un organe animal qui fait débat, c'est bien la corne de la vache. Elle fascine et parfois dérange. Nombreuses sont les vaches qui n'ont plus de cornes aujourd'hui : certaines ont été écornées quand elles étaient jeunes, d'autres sont le fruit de sélection dans les élevages.
Un simple sécateur, réservé à cet usage et désinfecté avant toute utilisation, suffit. On commence par nettoyer les onglons, puis on retire l'excédent de corne sur les côtés, puis sur la pointe, en restant parallèle à la ligne de pousse.
Projecteurs hypodermiques pour la capture d'animaux
De même, le projecteur permettra d'endormir l'élément ciblé ou l'anesthésie animalière. Ainsi, l'utilisation de votre fusil projecteur et des sarbacanes est facile. Aussi, l'administration du produit tranquillisant devient une tâche simple.
Cette pratique se réalise avec une bonne contention de l'animal et une tonte de la zone à écorner. Il existe deux méthodes d'écornages la voie chimique et la voie thermique mais la voie thermique est vivement recommandée car il est moins traumatisant pour le veau.
Un deuxième enlacement est fait derrière les épaules et un troisième au niveau du flanc. Le bout de la corde est porté en arrière, le long du sacrum à droite de la queue, si l'on veut coucher l'animal à gauche et vice versa. Deux aides tirent sur la corde et l'animal se couche.
Taureau est le nom vernaculaire donné au mâle de l'espèce Bos taurus, un mammifère domestique ruminant, généralement porteur de cornes sur le front, appartenant à la famille des Bovidés. Sa femelle est la vache.
Le narval (Monodon monoceros, qui signifie corne ou dent unique) est un cétacé appartenant à la famille des Monodontidae. Ce mammifère marin est surnommé licorne des mers car il porte une très longue « défense ».
Bœuf : mâle adulte castré âgé de 12 mois et plus (jour anniversaire des 12 mois compris). Vache : femelle ayant vêlé. Génisse : bovin femelle âgé de de 12 mois et plus (jour anniversaire des 12 mois compris) qui n'a pas vêlé. La génisse devient une vache dès son premier veau.
Les cornes naissantes sont détruites au moyen notamment de la cautérisation par la chaleur avec un fer chaud ou de la cautérisation chimique au moyen d'une pâte caustique. Outre le stress de l'écornage, il est recommandé d'utiliser un sédatif pour calmer l'animal.
Un écornage réussi nécessite que l'animal soit bien tenu. Une cage de contention idéalement équipée d'un système anti-recul et d'un maintien de la tête de l'animal en position haute, permet d'écorner sans risque pour l'homme, et sans risque de blessure pour l'animal.
"Les têtes sont d'abord échaudées. Tout en les ébouillantant, on les fait tourner un certain temps dans un cylindre métallique aux parois rugueuses, une parmentière. A l'issu de cette opération, 90 % du cuir est débarrassé de son poil.