Elle est courante chez les animaux domestiques, et peut être pratiquée pour des raisons médicales, esthétiques, ou zootechniques. Pour ces deux dernières raisons, elle concerne principalement les chiens, les chevaux et, en agriculture, les porcs et les moutons.
Le pourcentage de la population d'ovins atteints par les attaques de mouches varie selon les régions, et se situe entre 0,3% et 18%. La coupe de queue est supposée réduire le risque d'attaque de mouches en empêchant l'accumulation de selles molles autour de la queue, le train arrière et la région ano-génitale.
Saviez-vous que les dobermans, boxers et autres pitbulls n'ont pas naturellement les oreilles dressées et une toute petit queue ? Ce physique est dû à deux actes chirurgicaux (l'otectomie et la caudectomie) consistant à couper les appendices pour des raisons prétendument sanitaires, ou simplement esthétiques…
Depuis le 1er mai 2004, il est totalement interdit de faire couper les oreilles de son chien en France, sauf si le vétérinaire estime que l'intervention est nécessaire pour la santé de l'animal (en cas de blessure, de morsure, d'hématome, d'épillet, d'otites récidivantes, etc.).
Ils font valoir que le fait de couper la queue des vaches favorise leur bien-être ainsi que la sécurité du personnel affecté au soin des animaux. « Imagine manger un coup de queue dans l'œil », illustre Renaud Lachance, propriétaire d'une ferme laitière de 530 têtes à Saint-Évariste-de-Forsyth, en Beauce.
Les équidés ont besoin de leur queue pour se protéger des insectes, réguler la chaleur de leur corps et exprimer leurs émotions. La coupe de la queue s'apparente donc à une mutilation. De plus, une caudectomie mal réalisée peut provoquer des infections, de la douleur, des névromes ou une douleur fantôme chez le cheval.
Pourtant, beaucoup de vaches domestiques n'ont pas de cornes. En effet, pour les élever, les traire ou les transporter, les éleveurs préfèrent leur couper ou leur brûler les cornes. Ils peuvent aussi réaliser certains croisements entre mâle et femelle, pour obtenir des animaux sans cornes.
Enfermés dans des bâtiments surpeuplés sans jamais sortir, sans litière adaptée, souffrant d'ennui et de stress, les cochons développent des troubles du comportement et en viennent à mordre la queue de leurs congénères pour s'occuper. Pour éviter ces morsures, leur queue est coupée à la naissance.
Pour Diane Dubois, qui élève des dobermans depuis 42 ans, tailler les oreilles et la queue des chiens permet aussi d'éviter les blessures. «Les queues se cassent parfois à l'âge adulte ou les chiens font plus d'otites», raconte-t-elle.
L'oreille est cautérisée pour éviter tout risque d'infection. C'est une pratique utilisée dans de nombreux autres pays, qui évite de recapturer des chats déjà stérilisés et de leur procurer ainsi un stress inutile.»
La caudectomie est avant tout destinée au chien de travail, tout comme le fait de couper les oreilles du chien. Les éleveurs ont avant tout fait cela pour des raisons pratiques. Cela permettait de rendre le chien moins vulnérable, en cas de bagarre avec un autre chien ou en cas de blessure à la queue.
Le gène responsable d'une queue courte s'est fixé dans la race et est hérité de génération en génération. La plupart de bouledogues français sont nés avec une queue courte, portée bas, plaquée et recroquevillée, n'ayant pas besoin d'aucune manipulation pour changer sa longueur.
Le rottweiler appelé "Royal" n'existe pas ! - Poil : Le poil de couverture est de longueur moyenne, dur au toucher, lisse et bien serré contre le corps. - Couleurs : la robe est noire, avec des marques feu bien délimitées d'un ton brun-roux.
Pour information, il faut couper la queue de l'agneau avant qu'il atteigne l'âge de sept jours (Code de pratique pour l'élevage des ovins). On doit laisser un moignon de queue qui couvre l'anus du bélier ou la vulve de la brebis.
Il est difficile d'évaluer le prix d'un mouton sans précision. Pour un mouton d'Ouessant, race rustique adaptée aux terrains difficiles et aux éleveurs débutants (qui ne souhaitent pas consommer leur viande), les prix s'échelonnent entre 100 et 550 euros par mouton.
En effet, la coupe de queue, chez les chiens de chasse, a pour but de la protéger des plaies qui pourraient être crées en s'écorchant dans les broussailles.
Ils ressortaient avec de nombreuses cicatrices qui mettaient beaucoup de temps à guérir. Or le rottweiler a principalement servi comme gardien de troupeaux ou animal de défense, ce qui le rend directement concerné. Couper la queue du chien permettait ainsi d'éviter ces désagréments.
Soit parce qu'ils vivent en meute et ont tendance à se blesser, soit parce qu'ils travaillent sur des terrains broussailleux où elle pourrait se coincer : il y a une raison de sécurité pour le chien. Dans ces cas d'ailleurs, la caudectomie était souvent assortie d'une coupe des oreilles, pour les mêmes raisons.
Un autre motif de couper la queue des moutons est la plus grande difficulté de contrôler la mamelle, qui est recouverte par une queue touffue. Sans la queue, on pourrait mieux déceler un début de mammite. La coupe de la queue peut être effectuée chirurgicalement au moyen d'un scalpel stérile ou d'an- neaux élastiques.
La queue du cochon est souvent dite — et représentée — en « tire-bouchon » alors qu'en vérité, elle ne forme qu'une seule boucle ! En réalité, la queue du cochon qui est en tire-bouchon, ce n'est pas son appendice caudal mais… son vit ! On peut dire que c'est ce qui s'appelle de la complémentarité !
L'animal répond alors en fonction de la réaction de son environne- ment à son signal. Le taureau, non entendu, se campe davantage, gratte le sol annonçant sa prépa- ration à la confrontation. Si l'intrus manifeste sa soumission, le tau- reau retrouve sa passivité.
Bœuf : mâle adulte castré âgé de 12 mois et plus (jour anniversaire des 12 mois compris). Vache : femelle ayant vêlé. Génisse : bovin femelle âgé de de 12 mois et plus (jour anniversaire des 12 mois compris) qui n'a pas vêlé. La génisse devient une vache dès son premier veau.
Le mâle de la vache est le taureau. Le bœuf est un taureau qui a été castré (on lui a enlevé ses organes reproducteurs). Plusieurs espèces sont castrées afin d'obtenir une viande plus tendre et plus savoureuse : le mouton (bélier castré), le chapon (poulet castré) et le hongre (cheval castré).