Le plan de table. La place faisant face à l'entrée (elle-même située vers l'est dans la mesure du possible) est habituellement réservée à la personne dont le statut social est le plus élevé (et qui, en général, règlera la note) ou à l'invité d'honneur.
Car cela indique à l'hôte qu'il n'a pas préparé ou commandé assez de nourriture pour rassasier tous ses invités. Terminer tout le plat l'obligera alors à recommander ou à préparer à nouveau de la nourriture, ce qui n'était pas forcément prévu.
En Chine, au contraire, aspirer sa nourriture, faire claquer ses lèvres ou encore laisser sa bouche ouverte lorsque l'on mange peut s'interpréter comme une démonstration de satisfaction à la fois de la qualité des aliments mais également de l'ambiance.
Comment se comporter avec les chinois ? La réponse est simple : d'une manière courtoise en tout temps, quel que soit le type de relation à entretenir avec les interlocuteurs.
Ils ne mangent pas de pain et dans leur grande sagesse, quand ils mangent des nouilles (qu'ils ont inventées, ce n'est pas Marco Polo...) ce sont plus souvent des nouilles de riz que des nouilles de blé. Ils ne consomment pas de crudités, un aliment cru ou froid est considéré comme impropre à la consommation.
La plupart des Asiatiques, Amérindiens, Aborigènes australiens, autochtones de l'Afrique centrale ou de l'Arctique, une fois adultes, ne peuvent pas boire de lait entier. C'est physiologique, leur organisme ne le digère pas. Le lait pur provoque chez eux vomissements, coliques, ballonnements et diarrhées.
Aujourd'hui, c'est tout l'inverse. Les Chinois boivent beaucoup de lait français. Pour preuve, les exportations de laits liquides à destination de la Chine ont bondi ces dernières d'années : de 2.204 tonnes en 2011 à 7.261 tonnes en 2012, selon les chiffres des douanes, soit une évolution de plus de 229%.
Les différents réseaux sociaux interdits en Chine
Les réseaux sociaux tels que Facebook ou encore Twitter ont été censurés à partir de 2011. Cette date marque le début de la censure économique en Chine et le gouvernement a en effet commencé à bloquer l'accès à certains réseaux sociaux comme Facebook ou Twitter.
Ne pas respecter l'usage des baguettes
Évitez de planter vos baguettes à la verticale (par exemple dans votre bol de riz) car selon la tradition chinoise, cela porte malchance. Ne tapotez pas vos baguettes sur le rebord de votre assiette ou de votre bol : ce geste est celui des mendiants.
Hyperconnectés, ils aiment rester en permanence en contact avec leurs amis et leur famille et pouvoir partager leurs photo et leur expérience en direct sur des plate-formes de réseaux sociaux tel que Weibo ou Wechat.
Le thé La boisson chinoise par excellence. Il se boit généralement non sucré. Les Chinois boivent principalement du thé vert (lücha).
Il est bienvenu de faire du bruit en mangeant sa soupe ou ses nouilles au Japon et en Chine pour montrer que l'on apprécie le plat.
Le riz est un aliment polyvalent, nourrissant et peu cher et qui se conserve bien. Les Chinois mangent beaucoup de riz, mais principalement dans la partie Sud du pays, là où le climat doux et humide se prête bien à sa culture.
Essuyez-vous la bouche avec une serviette plutôt qu'avec la langue. Évitez également de faire trop de bruit en mastiquant la nourriture. Évitez de parler la bouche pleine, et prenez garde à ne pas postilloner. Quand vous vous exprimez, parlez le plus posément possible.
Gardez votre main bien rigide pour tenir fermement la baguette. Posez la partie la plus large de la baguette dans le creux de la main, là où le pouce et l'index se rejoignent. Posez la partie plus fine de la baguette entre la base de votre pouce et le côté de votre majeur. Elle ne doit pas bouger.
Ainsi, la viande étant découpée en petits dés avant d'être consommée par les chinois, l'utilisation d'un couteau et d'une fourchette ne sont pas réellement nécessaires. Un proverbe chinois l'explique d'ailleurs très bien : « On se met à table pour manger, non pour découper des bêtes ».
Elles prennent très au sérieux les relations amoureuses et attendent le même niveau d'engagement de la part de leur compagnon. Ne t'étonne donc pas si elle te parle de mariage ou d'enfants dès les premières semaines de relation. Les Chinoises sont également très dévouées à leur famille.
Ils sont extrêmement propres individuellement et font de même pour leur linge mais ils ne nettoient pas les maisons autant que nous. Pour prendre un autre exemple, un couple fera rarement l'amour sans que l'un et l'autre n'ait pris de douche avant.
Les Chinois recherchent l'harmonie et jugent les sentiments comme la colère contre-productifs dans le travail. De plus ils n'aiment pas être surveillés ou perdre leur autonomie. Ils évoluent en fonction du contexte et ne considérez jamais un accord comme totalement acquis.
Suivant des règles dictées par le gouvernement chinois, l'application entend limiter l'addiction des millions de jeunes utilisateurs de smartphones aux réseaux sociaux. Le gouvernement chinois ne veut plus que les plus jeunes passent des heures à faire défiler des vidéos TikTok.
Grâce à ses millions de caméras intelligentes, le régime chinois serait en passe de généraliser le "crédit social", système qui récompense ou pénalise les habitants selon leur niveau de vertu.
1. WhatsApp fait partie des très nombreuses applications qui sont bloquées en Chine. 2. Rares sont les VPNs qui parviennent encore à fonctionner dans l'Empire du Milieu.
Ces Nobles etaient des hauts fonctionnaires de l'Empire, ils portaient l'ongle du petit doigt long. C'etait signe de savoir et de culture, en somme d'etre un erudit. Donc beaucoup de chinois portent l'ongle long au petit doigt maintenant.
Pourquoi les hommes chinois n'ont pas beaucoup de barbe ? La barbe de chinois et des hommes asiatiques pousse moins vite en raison de la culture et de leur génétique. Ainsi, l'évolution a fait son chemin, et il semblerait que les barbes d'asiatiques aient désormais un peu moins de barbe que d'autres.
Il s'agit de fromages comme le Gouda, le cheddar ou la mozzarella au goût adouci et facile d'utilisation. Les Chinois les consomment par exemple sur du pain ou des crackers au petit-déjeuner, ou en snack.