Aucun diplôme n'est nécessaire pour ouvrir une jardinerie, mais il est recommandé d'avoir suivi une formation technique appropriée, telle qu'un Capa ou Bepa productions horticoles ou vente de produits horticoles et jardineries.
La mise en place de la pépinière démarre par la délimitation du terrain. Après avoir identifié l'endroit le plus opportun, il est conseillé de construire, tout autour, un muret ou une bordure d'environ 50 cm de hauteur.
Attention, la création d'une entreprise horticole est soumise au statut agricole. Il faut donc prévoir d'avoir, parmi les porteurs de projets, une ou des personnes diplômées / qualifiées.
Il y a deux types de pépinières: Les pépinières temporaires qui sont implantées sur le site même de plantation ou dans son voisinage. Lorsque les plants destinés à la plantation ont atteint la taille voulue, la pépinière est intégrée au site planté.
Selon Jean Paul N'guessan, ingénieur des sciences agronomiques et expert en entrepreneuriat agricole en Côte-d'Ivoire, pour réussir sa pépinière, il faut une bonne semence et suivre les meilleures pratiques agricoles. Il s'agit du semis à la volée, le semis en poquet, le semis en ligne etc.
La pépinière qui sert à la multiplication des végétaux de la manière la plus simple et adaptée, soit par voie sexuée (semis), soit par voie asexuée ou dite végétative (marcottage, bouturage et in vitro). Les plants seront gardés jusqu'à deux ans maximum.
Salaires. Un salarié débutant chez un pépiniériste est payé S.M.I.C Expérimenté : aux alentours de 1 600 €.
Le pépiniériste produit et élève des plantes d'extérieur en toutes saisons, surtout des arbres et des arbustes fruitiers, forestiers ou d'ornement. Il surveille la croissance des végétaux et vérifie leur état de santé quotidiennement pour optimiser leur développement et pouvoir les commercialiser.
Les formations pour devenir pépiniériste
BPA travaux des productions horticoles options : arboriculture fruitière, horticulture ornementale et légumière. Bac pro productions horticoles. BP responsable d'atelier de produits horticoles. BTSA production horticole.
Ce livre est dédié aux porteuses et porteurs de projet d'une pépinière durable ayant comme objectif de produire beaucoup de plantes pour implanter leurs vergers et jardins-forêt et/ou de développer un projet professionnel.
Pour ceux qui souhaitent entrer rapidement dans la vie active, le métier est accessible dès le CAPA productions horticoles, minimum exigé. Il est même possible, avec une bonne expérience professionnelle, de faire sa place, sans diplôme particulier.
Une pépinière d'entreprise est une structure permettant aux nouvelles entreprises et aux porteurs de projets de bénéficier à la fois de locaux mais aussi de conseils pour développer leur projet.
Règle générale : l'arrosage doit être rare et copieux. Il doit re-créer le climat avec ses pluies rares mais copieuses. Alors que le sol agit comme un vaste réservoir qui stocke l'eau, les feuilles agissent comme organes d'évaporation. Mouiller les feuillages revient donc à vaporiser un déshydraté.
Le semis en pépinière permet de semer de nombreux légumes sur un petit espace en vue de les repiquer plus tard. Choisir un endroit bien exposé au soleil, le long d'un mur par exemple et à l'abri du vent. Préparer le lit de semence avec un bon terreau horticole. Tasser et choisir les graines.
Semer en pépinière, c'est : Ne pas semer en place : on sème dans un endroit protégé et réduit, spécifiquement dédié aux semis, et on repique ensuite la plantule à son endroit définitif ; Pas forcément semer en pleine terre ; le semis peut aussi être réalisé dans un contenant (terrine) impliquant un repiquage ultérieur.
Le pépiniériste cultive exclusivement des plantes d'extérieur. A la différence de l'horticulteur, son cycle de production est plus étendu, il peut parfois durer plusieurs années.
pépiniériste n. Personne qui cultive ou dirige une pépinière.
Salaires. En fonction de son niveau de formation et de son statut, public ou privé, de 1 500 à 2 500 € brut mensuel pour un débutant. Pour un paysagiste concepteur (niveau bac +5), le salaire moyen est de 2123 € brut mensuel. En libéral et selon son expérience, son revenu mensuel est compris entre 2 000 et 4 500 €.
Le salaire junior d'un fleuriste commence par le SMIC, soit environ 1 555 euros brut par mois, pour un temps complet. Avec les années d'expérience, le salaire peut monter entre 2 200 et 2 500 euros brut par mois, soit environ entre 1 700 et 2 000 euros nets.
Les plantes sont arrosées de 20 min à 1h30 tous les 2 à 10 jours en fonction de leurs besoins, selon leur stade de maturité et selon la période de l'année ou la météo.
Il est donc conseillé de faire d'abord un lit de semence, en maintenant la température du sol à 23-26 °C (73.4-78.8 ℉). Vous pouvez utiliser le gazon comme substrat pour une aération optimale. Des températures inférieures à 10-12 °C (50-53.6 ℉) peuvent empêcher la germination.
Semis : à la fin de l'hiver, semez en pots ou caissettes en serre ou en en intérieur (maintenir à 18-20°C). Après 1 mois : repiquez les plus beaux plants en godets. A partir de 2-3 feuilles : repiquez les jeunes plants (environ 15 cm). Procédez à la plantation des plants une fois les gelées terminées.
Les graines doivent être suffisamment espacées, d'au moins 1 cm au départ. Par la suite, l'éclaircissage en sera facilité et les plantes pousseront mieux. Les grosses graines sont enterrées d'une à deux fois leur épaisseur. Les plus fines reposent directement sur le terreau.