Quand on ne veut pas ou ne peut pas installer un conduit d'évacuation vers l'extérieur, la seule solution est d'acheter une hotte aspirante à recyclage la plus puissante possible mais elle devra être doublée d'une VMC car cuisiner beaucoup génère de la vapeur qu'une hotte sans évacuation extérieure ne peut pas éliminer ...
Si vous n'avez pas de hotte dans la cuisine, sachez que la VMC va également devoir fonctionner à plein régime. Les fumées, qui sont chargées de matières graisseuses, vont encrasser plus rapidement les filtres de votre système de ventilation.
* Améliore la qualité de l'air.
La fonction principale de la hotte aspirante est d'améliorer la qualité de l'air en éliminant les produits de combustion, les odeurs et l'humidité de l'air, réduisant ainsi le risque et la propagation des maladies.
L'évacuation de la hotte peut se faire à travers le mur d'appui ou un mur latéral. La longueur maximale admise est de 15 m de long, tout en étant le plus droit possible. Si vous le pouvez, utilisez plutôt 2 coudes successifs à 45° plutôt qu'un seul à 90° : l'extraction de l'air sera plus efficace.
Percez le plafond, et fixez le support de la hotte îlot au plafond. Pour toutes les fixations, utilisez toujours des chevilles métalliques à expansion pour charges lourdes plutôt que des chevilles en plastique. Aidé(e) d'une autre personne, hissez ensuite le corps de la hotte et emboîtez-le à la base du support.
La hotte en recirculation – également appelée « hotte à recyclage » ou « hotte sans évacuation » – renvoie les vapeurs de cuisson filtrées dans la cuisine. Un filtre à graisse capte les vapeurs de cuisson, un filtre à charbon absorbe les odeurs et il n'y a pas d'évacuation directe vers l'extérieur.
Les dimensions (60 cm de largeur pour 15 cm de hauteur) de la hotte visière sont idéales pour les petites cuisines, notamment dans les studios ou F1. Pour une aspiration optimale, ses dimensions doivent être au moins égales à celles de la table de cuisson.
La hotte casquette est le modèle de base en matière de hotte aspirante. Aussi appelée hotte visière, c'est un modèle compact qui se met en place entre deux mobiliers situés en hauteur. Mais en général, la hotte est fixée directement au-dessus de l'appareil de cuisson (cuisinière ou plaque de cuisson).
Le vinaigre blanc qui absorbe efficacement les odeurs de n'importe laquelle des préparations culinaires. Il est donc tout indiqué pour éliminer les odeurs diffusées par une cuisine ouverte. Pour cela, placez plusieurs centilitres de vinaigre blanc dans une casserole et faites le bouillir sans couvercle.
Les avantages d'une VMC dans la cuisine
En pratique, ce type d'installation permet d'évacuer et d'insuffler de l'air frais dès sa mise en marche, ce qui libère votre air ambiant des odeurs désagréables et améliore la qualité de l'air à l'intérieur de votre cuisine.
La hotte décorative se fixe au mur au-dessus de vos plaques de cuisson, comme une hotte classique. Sa particularité est d'offrir un grand éventail de formes, du trapèze à la demi-lune en passant par le triangle ou encore la cheminée.
Outre le gaz, la cuisine est au prise avec les mauvaises odeurs, les vapeurs etc. Afin d'obtenir une ventilation continue, l'idéal est de choisir une ventilation mécanique contrôlée permettant le renouvellement de l'air. Depuis 2001, la VMC est obligatoire dans les constructions neuves.
Des particules graisseuses et volatiles s'échappent en permanence de vos cuissons. Ainsi, sans hotte, elles se déposent sur votre crédence, votre plan de travail et sur les murs de votre cuisine. Sur le long terme, une pellicule graisseuse se forme et vous contraint de tout nettoyer en profondeur, y compris les murs !
Hotte Sans Moteur
Contrairement aux hottes dynamiques, la hotte statique ne possède pas de moteur intégré. Sa motorisation est externalisée, dans une autre pièce ou à l'extérieur du bâtiment, et est reliée à la hotte par un système de conduits.
La hotte sans évacuation, également appelée hotte à recyclage, est idéale en appartement car elle permet, comme son nom l'indique, de recycler l'air.
Suivant son type de fonctionnement, une hotte aspirante peut aussi évacuer – ou non – la vapeur d'eau qui s'échappe des casseroles, ainsi que les polluants émis par les feux d'une cuisinère à gaz.
Ventilation d'une hotte aspirante de cuisine sur un toit
Pour ventiler une hotte aspirante sur la toiture, faites passer des conduits dans votre maison et percez un trou dans votre toiture. La chose la plus importante est de percer un trou suffisamment grand pour vos conduits.
La hotte doit être installée à une hauteur variant de 0,65 cm au-dessus d'une table de cuisson électrique et 0,75 cm en cas de table de cuisson au gaz. Bien la positionner au centre de la table de cuisson afin que toutes les odeurs de tous les feux soient aspirées. Bien souvent, un gabarit est livré avec l'appareil.
Dans le cas où le placo est vissé ou collé
Jusqu'à 30 kilogrammes : vous pouvez utiliser des chevilles métalliques ou Molly, ou des chevilles plastiques ou MZK. Supérieur à 30 kilogrammes : dans le cas où la charge est d'un poids supérieur, il est recommandé d'utiliser les chevilles NP.