Définitions : œnophile - Dictionnaire de français Larousse.
Il n'est plus réservé à une élite fortunée ; des concierges, des chauffeurs de taxi, peuvent être de véritables connaisseurs. Il est même, on l'a vu, entré dans la langue verte sous le nom de champe, et de rouille de champe pour la bouteille, tandis que de l'autre côté de la Manche on l'appelle familièrement le bubbly.
1. Personne qui aime boire des boissons alcoolisées : Un gros buveur. 2. Personne qui boit, est en train de boire ; personne qui a l'habitude de prendre telle boisson : Buveurs attablés aux terrasses de café.
OENOPHILE, , subst. masc.
Son caractère convivial n'a sans doute jamais été aussi fort ces dernières années. N'importe quel événement joyeux est une bonne raison pour sabrer le champagne. Son prestige, son raffinement et son goût unique en bouche promettent de savoureux moments de convivialité dès lors qu'une bouteille se débouche.
Vin rouge, bière, whisky sont donc à bannir. Sauf si vous êtes plutôt du genre à prendre des shots, il va vous falloir un soft avec cette vodka. Les boissons sucrées ou gazeuses provoquent des ballonnements et à absorber plus vite.
Boire du champagne tous les jours aurait des vertus bénéfiques pour la santé. C'est assurément la bonne nouvelle du jour.
Impulsion morbide se traduisant par une tendance irrésistible à boire de grandes quantités d'un liquide toxique, en général alcoolisé, et survenant par crises périodiques souvent précédées d'une phase de tristesse. Synon. méthilepsie, méthomanie.
Les conséquences d'une consommation excessive d'alcool, soit un verre ou plus par jour, font perdre en moyenne près d'un an d'espérance de vie, a démontré l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE), dans un rapport publié ce mercredi 19 mai.
Ainsi, une personne est considérée alcoolique lorsqu'elle consomme de façon régulière, voire journalière : plus de 3 verres par jour si c'est un homme ; plus de 2 verres par jour si c'est une femme.
Au niveau mondial, l'individu moyen de plus de 15 ans consomme plus de 6 litres d'alcool pur par an, soit 20 bouteilles de vodka. Le pays qui arrive premier dans ce classement n'est autre que la Biélorussie avec 17,5 litres d'alcool pur par habitant et par an, soit près d'une bouteille de vodka par semaine.
Ainsi, les alcools de la famille des "spiritueux" étaient les moins susceptibles d'être associés au fait de se sentir détendu (20%) tandis que le vin rouge était le plus cité pour susciter ce sentiment (53%) suivi de la bière (50%).
En France, on estime qu'environ 1,5 millions de personnes sont alcoolodépendantes et que 2,5 millions de personnes ont une consommation à risque.
La flûte, ou verre tulipe, est la plus couramment utilisée pour le service des vins effervescents. Sa longueur met en valeur les trains de bulles qui remontent à la surface. La coupe, ronde et évasée, délivre le spectacle d'une "piscine de champagne" au creux de sa main.
Un vin plat à ses débuts
Il est simplement appelé « vin de Champagne » entre le XVIe et le XVIIe siècle. Le processus permettant de rendre le vin pétillant est découvert, selon la légende, par le moine bénédictin Dom Perignon. Cependant cette méthode était approximative.
La flûte ou flûte à champagne est un verre destiné au service du champagne, de la bière ou d'un cocktail.
Physiquement, les symptômes du manque et de la dépendance sont divers : tremblements, sueurs, hypertension, crises de tachycardie, nausées et vomissements sont les plus répandus et se manifestent en l'absence de consommation d'alcool.
En général, plus on boit plus on est colérique et impulsif. De légers énervements peuvent alors se transformer en explosions d'agression, soit verbale soit physique. Plus l'on boit, moins on arrive à évaluer la situation sociale dans laquelle on se trouve.
Ressentir que votre envie de boire est grandissante ou que les occasions se multiplient sont autant de signes qui peuvent vous alerter. Une consommation d'alcool peut également devenir problématique si elle modifie votre comportement et vos relations avec vos proches.
C'est quoi, l'alcoolisme chronique ? L'alcoolisme chronique, également appelé “alcoolodépendance”, est le fait de présenter une addiction à l'alcool.
En effet, elle suggérerait que le champagne pourrait être bénéfique pour la mémoire et même avoir dans certains cas des effets protecteurs contre des maladies neurodégénératives, comme la maladie d'Alzheimer.
Il est bon pour la circulation, le cœur et les intestins
Le dioxyde de carbone que contient (naturellement) le champagne, c'est une molécule qui aide les intestins à bien fonctionner. Parfait pour éliminer certains excès. Pour le reste ? On doit les bienfaits du champagne aux polyphénols qu'il contient…
Une boisson détoxifiante contenant des antioxydants
Disposant d'une haute teneur en magnésium et en calcium, le champagne favorise l'élimination des toxines et possède aussi des propriétés laxatives.
En effet, les enzymes ont pour rôle de transformer et de dégrader les substances toxiques. Pour cela, privilégiez le brocoli, les choux de Bruxelles, l'ail, le curcuma, la betterave, la pomme, et le gingembre. L'artichaut, le radis noir et le romarin sont également d'excellents aliments detox.
Sachez que vous aurez moins mal à la tête en buvant de la vodka qu'en trinquant au whisky, au vin rouge ou au scotch: on y trouve moins de toxines responsables des réveils douloureux.