Bien qu'elle ne soit pas aussi riche en vitamine C que le kiwi ou l'orange, la pomme en fournit une quantité non négligeable (environ 10% des apports journaliers par fruit), surtout si elle est fraîchement cueillie.
Le kiwi est le champion côté vitamine C des fruits qu'on produit en France: il contient environ 90 mg/ 100 g de vitamine C, donc un seul kiwi couvre environ 80% de vos besoins recommandés par jour!
Ces fruits riches en fibres présentent néanmoins des différences nutritionnelles importantes. Les kiwis et les pommes sont tous deux excellents pour la santé intestinale, mais le kiwi se distingue par son action bénéfique sur la constipation et l'amélioration de la digestion . L'actinidine, une enzyme présente dans le kiwi, et son mélange équilibré de fibres favorisent le transit intestinal, tandis que la pectine contenue dans les pommes contribue principalement à ramollir les selles.
La pomme, le fruit santé le plus complet. Si vous ne deviez manger qu'un fruit, choisissez la pomme ! Elle apporte à votre alimentation un complément en vitamines, minéraux et oligoéléments, tout en vous rafraîchissant.
LES GOURMANDS A PARTAGER (OU PAS !)
Explorez quatre choix de fruits parfaits pour une pause conviviale et partagée. Avec leur teneur élevée en eau, en fibres, en vitamines et en antioxydants, le raisin, l'ananas, la pastèque et le melon apportent fraîcheur, douceur et couleur à votre journée.
Durian : Le fruit du durian est connu pour sa forte odeur, que beaucoup considèrent comme désagréable. Bien qu'il soit riche en fibres, en vitamines et en minéraux, il est également très calorique et riche en graisses.
Fruits les plus riches en sucre : Outre les fruits secs, certains fruits contiennent une quantité importante de sucre qu’il est préférable d’éviter. Par exemple, une tasse de dattes fraîches hachées contient 101 grammes de sucre, une tasse de litchis crus en contient 29 grammes et une mangue, 22,5 grammes.
La pomme oui, c'est vraiment le meilleur fruit du monde. Il en possède tous les atouts. Sa supériorité est telle que les scientifiques estiment qu'il n'a pas encore livré tous ses secrets.
Les études ont en effet montré que les mangeurs réguliers de pommes affichent une pression sanguine et un taux de cholestérol significativement moins élevés que les non consommateurs, et que leur risque de syndrome métabolique est moindre. Ils présentent également un tour de taille et un poids plus réduit.
Superaliment n°1 : Les bananes
Elles regorgent de fibres et de vitamines, notamment de potassium, de vitamine C et de vitamine B6. Cette dernière favorise la production de sérotonine par le cerveau, ce qui contribue à atténuer la dépression. Les bananes contiennent également du tryptophane, un acide aminé reconnu pour améliorer l'humeur ; elles peuvent donc vous faire du bien autant qu'à votre apparence.
Ne mélangez pas le kiwi avec du lait ou de la gélatine.
Disposez les tranches de kiwi sur le dessus de votre pavlova sans les incorporer à la crème, sinon la meringue ne se formera pas correctement. L'ajout de kiwi au lait provoque sa coagulation ; un milkshake au kiwi a donc tendance à se séparer si vous le laissez reposer trop longtemps.
Deux des principaux nutriments contenus dans un kiwi sont la vitamine C et les fibres, deux éléments bénéfiques en début de journée. La vitamine C est un antioxydant qui peut aider à diminuer la fatigue, et c'est exactement ce dont nous avons besoin le matin !
5 portions de fruits par jour
Une portion correspond à 2 petits fruits ou plus – par exemple, 2 prunes, 2 clémentines, 2 kiwis , 3 abricots, 6 litchis, 7 fraises ou 14 cerises.
Le fruit du dragon ou l'ananas pourraient bien vous convenir.
Parmi les fruits nutritifs, on trouve notamment les citrons, les fraises, les oranges, les limes, les pamplemousses, les mûres, les pommes, les grenades, les ananas, les bananes, les avocats et les myrtilles . Chaque fruit possède ses propres bienfaits pour la santé.
Prévention des maladies du cœur
La pomme contient plus d'antioxydants, la banane plus de minéraux. Les deux ont leurs avantages, le choix se fait souvent en fonction de la faim ; si vous avez un peu plus faim, prenez une banane qui vous tiendra plus longtemps que la pomme.
Elle nettoie le foie
Comme elle contient beaucoup de fibres, la pomme a des propriétés détoxifiantes et dépuratives. Les toxines accumulées dans le corps sont éliminées, et le foie purifié.
Consommer 100 à 150 grammes de pommes entières par jour (soit environ une petite ou moyenne pomme ou une tasse de pommes coupées en dés) peut contribuer à prévenir les maladies cardiovasculaires. Une consommation régulière de pommes peut faire baisser la tension artérielle, réduire la pression pulsée et diminuer le taux de cholestérol total et de LDL (mauvais cholestérol), tout en augmentant le taux de HDL (bon cholestérol).
En général on n'oublie pas l'odeur tenace de ce fruit. Et si le mot pestilentiel a été inventé, c'est à coup sûr pour le durian, pourtant considéré par nos amis asiatiques comme le roi des fruits. Et l'imagination est sans limite pour qualifier le parfum nauséabond du durian.
La mangue est réputée pour sa richesse nutritionnelle et son profil aromatique unique. Selon Oak et al. (2019), ce fruit est reconnu pour sa capacité à fournir à l'homme des vitamines et de l'énergie, ainsi que divers nutriments tels que des vitamines, des oligo-éléments et des glucides.
Découvrez le Durian: Le Fruit le Plus Malodorant du Monde. Plongez dans le monde du durian, un fruit au parfum unique et repoussant, interdit dans de nombreux lieux publics en raison de son odeur insupportable.
En queue de peloton, on trouve les pommes et les poires , cultivées pour leur goût sucré et non pour leurs qualités nutritionnelles. Outre les pommes et les poires, les mangues, les ananas, les bananes, les raisins et les cerises sont également des fruits particulièrement riches en fructose.
De nombreux fruits ont des propriétés antioxydantes comme la pomme, le citron ou encore le melon. Les pommes sont assurément excellentes pour la santé. Leur pectine permet notamment de réguler le transit intestinal. Peu calorique, la pomme est source de vitamine C et K et de manganèse.
Aliment n°1 pour bien vieillir : les bananes
Une banane moyenne contient environ 422 mg de potassium, un électrolyte qui contribue à la régulation de l'équilibre hydrique et des contractions musculaires . Les dernières recommandations nutritionnelles américaines indiquent que le potassium est un nutriment dont la consommation est insuffisante. Cette même banane contient également 10 mg de vitamine C.