Il s'agit de la période pendant laquelle le poids stagne, malgré le même programme alimentaire, les mêmes exercices physiques et les mêmes habitudes de vie. C'est pourquoi les cinq derniers kilos sont les plus difficiles à perdre.
Le plateau de perte de poids empêche le corps de perdre les derniers kilos nécessaires lors d'un régime. Mieux comprendre ce concept permet d'y remédier efficacement. Le surpoids et l'obésité se définissent comme une accumulation anormale ou excessive de graisse corporelle qui peut nuire à la santé, indique l'OMS.
Une semaine, un kilo
Avant toute chose, sachez que pour perdre 10 kilos durablement et en toute sécurité, les nutritionnistes et diététiciens fixent la période de diète à 10 semaines, le bon rythme étant d'éliminer un kilo chaque semaine.
C'est principalement pour des raisons physiologiques. Michel Desmurget, directeur de recherche en neurosciences cognitives au CNRS de Lyon l'explique très bien : « Notre corps est génétiquement programmé pour lutter contre les carences alimentaires et préserver ses réserves de graisses.
Perdre du poids bien et vite est un rêve pour quiconque suit un régime. Mais à vouloir mincir trop rapidement, vous mettez votre santé en danger. Tous les médecins et les diététiciens vous le diront : perdre 500 g par semaine soit 2 kg par mois est l'idéal (soit 3 à 5 kg en 2 à 3 mois).
On perd plus facilement du haut du corps que du bas, les tissus adipeux sont différents selon leur localisation : les graisses accumulées dans la partie supérieure du corps, notamment la région abdominale, sont les premières à disparaître lors d'un régime amaigrissant.
Mangez beaucoup de fruits, de légumes et d'aliments riches en protéines, tels que les œufs, les noix et les légumineuses. Réduisez l'apport de sucre et de gras. Ne sautez pas de repas. Mangez des collations saines lorsque vous avez faim entre les repas.
Le foie joue un rôle de filtrage, de stockage et d'épuration de l'organisme. S'il est encrassé, il ne pourra plus assurer correctement ses fonctions et la prise de poids sera alors inévitable.
Certains problèmes médicaux peuvent influencer la prise de poids et rendre bien plus difficile de maigrir. Cela inclut l'hypothyroïdie, le syndrome des ovaires polykystiques, et l'apnée du sommeil. Certains médicaments également rendent plus difficile de mincir, ou peuvent même faire grossir.
Un système d'autorégulation thermique, pas une dépense calorique. La sueur, constituée en grande partie d'eau, ne traduit pas une dépense de calories. Le fait de transpirer n'entraîne qu'une perte de poids ponctuelle, compensée par l'hydratation et la réhydratation que nécessite notre entraînement.
Dans tous les cas, nous vous déconseillons de maigrir aussi rapidement. Pour perdre 20 kilos durablement, laissez vous au minimum 3 mois (si vous en avez au moins 30 à perdre au total), ou 6 mois si ces 20 kilos vous amènent pile-poil à votre « poids de forme », c'est une question de santé !
Malheureusement, le gras des hanches est le plus difficile à perdre. Il est par contre moins dangereux que le gras du ventre. Nous suggérons de faire des exercices qui font appel à un plus grand nombre de muscles pour accroître la dépense énergétique.
Entre 0,5 à 1 kilo par semaine
Quel que soit le régime choisi, il est conseillé de perdre entre 0.5 à 1 kilo maximum par semaine. Les régimes express de type « perdre 3 kilos en 3 jours » ou les formules miracles pour chasser trop rapidement les graisses ne sont pas sans danger pour la santé.
La perte de poids involontaire se développe généralement en quelques semaines ou quelques mois. Elle peut être le signe d'un trouble physique ou mental important et est associée à un risque accru de mort. Le trouble causal peut être évident (p. ex., une diarrhée chronique due à un syndrome de malabsorption.
Peut-on grossir sans manger beaucoup ? Oui, certaines personnes prennent du poids sans manger plus. Plusieurs explications possibles : une prédisposition familiale à la prise de poids, une sédentarité importante, le stress, la dépression, certains médicaments, un déséquilibre hormonal, les effets de l'âge.
Si le corps manque de certains aliments, il puise son énergie dans les muscles. La masse musculaire fond, mais pas la masse graisseuse. Le poids reste donc sensiblement le même. La sédentarité associée au sur chauffage en hiver et la climatisation excessive en été font que l'on dépense de moins en moins d'énergie.
Il s'agit d'adopter des stratégies de contournement pour tromper votre cerveau. Manger dans des petites assiettes, ne pas avoir des aliments trop gras ou sucrés visibles (ou ne pas en avoir du tout à la maison), privilégier un plat unique à la place d'une entrée et d'un plat, marcher un minimum de 10 000 pas par jour.
Les points d'acupression à utiliser pour perdre du poids sont : Les points de la faim pour la sensation de satiété : SI19, TW21 et GB2 situés près de l'oreille et les points GV26 entre la lèvre et le nez.
Quel est le bon moment pour se peser ? La règle de base : se peser nu le matin à jeun, avant le petit-déjeuner, avant toute prise de nourriture ou boisson. Pensez à passer par la case toilette avant de monter sur la balance.