Ils sont souvent de bons antiseptiques, très efficaces dans la lutte contre les infections. Ce sont aussi des antalgiques qui permettent de calmer les douleurs. Riches en oligo-éléments, et en vitamines B et C, le miel toutes fleurs est bon pour l'équilibre du microbiote intestinal humain et facilite la digestion.
Parmi les meilleurs miels pour la santé se trouve le miel de lavande. Il est un aliment totalement naturel, produit par les abeilles qui butinent le nectar de la fleur de lavande. Sa couleur jaune dorée, légèrement ambrée, est caractéristique. Et son goût l'est aussi, avec des saveurs fruitées inégalées.
Le miel agit directement sur la sphère digestive, et est efficace pour traiter les infections de l'estomac et de l'intestin, diminuer les inflammations ou ulcères gastriques, ainsi que les constipations passagères. Grâce à ses enzymes “diastases”, il aide à la digestion et stimule l'estomac.
Il n'existe pas de différences réelles entre le miel de fleur et le miel d'abeilles si ce n'est l'appellation. En effet, tous les miels sont passés par la ruche. Un long processus de transformation a permis la création d'un produit parfaitement comestible aux multiples vertus.
Le miel est riche en nutriments et en antioxydants
Le miel a un effet prébiotique bénéfique pour la flore intestinale. Il est riche en potassium et en antioxydants, les flavonoïdes. Contrairement au sucre raffiné, il contient d'autres éléments comme des minéraux, vitamines et oligo-éléments.
Les bienfaits du miel pour mieux dormir :
De manière générale, il est préférable de consommer ce miel, quelques heures avant le coucher, pour laisser à la mélatonine et même à la sérotonine, deux neuromédiateurs importants et bons pour le sommeil, le temps de se libérer dans votre corps.
En effet, les propriétés anti-oxydantes du nectar permettraient de lutter contre le vieillissement cellulaire causé par le tabac, d'où un ralentissement du développement des maladies cardiovasculaires, du diabète ou encore de l'arthrite, précise Femme Actuelle.
Qu'est-ce que le miel de fleurs ? Ce produit naturel est récolté par les abeilles grâce au nectar des fleurs et il permet de nourrir l'ensemble de la ruche. Il y a donc autant de miels que d'arbres à fleurs.
LE BOTULISME INFANTILE
La principale contre-indication concerne la consommation de miel par les nourrissons et les jeunes enfants (de moins d'un an). En effet, le miel peut contenir des germes résistants (Clostridium botulinum) provenant du pollen et transportés par les abeilles.
Si la substance tombe directement au fond du verre sans se diluer, il s'agit d'un miel authentique. Autre option : déposer un peu de miel sur un torchon blanc. Une fois rincé, une tache apparaît ? Il s'agit de faux miel enrichi en colorant alimentaire : le vrai ne tache jamais !
Le miel a tellement de vertus qu'on devrait en manger au petit déjeuner, au déjeuner voire même au dîner. Parce qu'il contient de la propolis, ce produit naturel est un excellent atout pour booster son système immunitaire. Antiviral, anti-inflammatoire, il facilite la formation d'anticorps.
Il lutte contre les insomnies
Prendre une cuillère de miel avant le coucher aide à mieux dormir. Il augmente les niveaux d'insuline dans le sang et stimule la production de tryptophane dans le cerveau, qui se transforme en sérotonine et favorise un sommeil réparateur.
Le miel d'eucalyptus, calmer la toux. Véritable concentré de 1.8 cinéole (trois fois plus que dans le miel de romarin), le miel d'eucalyptus possède des vertus bactéricides, expectorantes et anti-inflammatoires qui apaisent la toux. Il est donc efficace en cas de problèmes respiratoires type bronchite, trachéite…
Le miel est un purifiant naturel capable de renforcer le tissu hépatique pour le régénérer dans les cas de foie gras. Le meilleur miel pour le foie est le miel de romarin. Son glucose est à absorption rapide et se transforme en énergie immédiatement.
Petit à petit vous découvrirez que vous aimez le miel de Garrigue sur les tartines du petit déjeuner, tandis que vos enfants apprécient le miel d'Acacia dans le lait chaud et enfin c'est avec le miel de Lavande de Provence que vous aimez sucrer votre fromage blanc désormais.
Les plus adaptés pour améliorer la qualité de votre sommeil sont ceux ayant les plus douces saveurs comme: les miels de tilleul, de trèfle, d'oranger, de lavande. Ces précieux sont connus pour leurs effets calmant, relaxant et apaisant.
Le miel est très riche en glucides, il ne doit donc pas être consommé en grande quantité. Son index glycémique est plus faible que celui des confitures, mais il reste néanmoins élevé.
Il est conseillé d'utiliser le miel comme édulcorant à la place du sucre. Le miel contient également du sucre, mais la saveur qu'il offre permet de réduire la quantité de sucre en proportion. Il est également d'origine naturelle.
Le miel de citronnier est un déstressant naturel. Les miels de fleur d'oranger, de lavande, de tilleul et de romarin sont aussi d'excellents relaxants, agissant contre l'anxiété, l'hypertension et favorisant le sommeil.
Le miel de Sapin offre de nombreux oligo éléments comme le phosphore, le fer, le zinc, le bore et le cuivre. C'est un excellent antiseptique et anti-inflammatoire.