Hépar est l'eau plate la plus fortement minéralisée commercialisée en France, avec un apport de minéraux de 2 513 mg/L. Hépar est calcique, magnésienne et sulfatée. Elle est pauvre en sodium. Hépar est l'eau plate la plus riche en magnésium : 119 mg/L, soit le tiers de l'apport quotidien conseillé à une femme.
Si son goût ne vous plait pas ou si vous êtes dans une région à risque, préférez une eau de source très faiblement minéralisée avec un taux de résidus à sec inférieur à 100mg/l et un pH situé entre 6,5 et 7 (Mont-Roucous, Montcalm, Rosée de la Reine). Evitez les eaux minérales.
Une eau faiblement minéralisée si votre alimentation est équilibrée : Evian, Volvic, Cristaline, Mont Roucous… Une eau riche en calcium si vous ne consommez pas assez de produits laitiers : Contrex, Hépar, Courmayeur…
Les causes majeures sont le diabète et l'hypertension artérielle. Le sang s'acidifie, une anémie se développe, les nerfs sont endommagés, les tissus osseux se détériorent et le risque d'athérosclérose augmente.
Buvez au minimum d'un litre par jour, de l'eau du robinet ou de l'eau minérale, en variant les eaux. Vous pouvez aussi boire du thé vert, contenant beaucoup d'antioxydants, il purifie le foie.
La meilleure eau minérale distribuée dans le gros commerce est la Volvic avec 130 mg / L. et un pH de 7.
L'eau plate, meilleure pour les os des seniors
D'autres sont considérés comme calciques et magnésiques car elles ont une quantité élevée en ces minéraux. (Courmayeur®, Contrex®, Hépar ®) Elles sont à privilégier chez les séniors afin de garder une bonne minéralisation osseuse et d'éviter les rhumatismes.
Pour les personnes cardiaques
Si vous êtes cardiaque, évitez les eaux riches en sodium et préférez les eaux moins salées et minéralisées. Enfin, les troubles du transit et la fatigue s'améliorent avec une eau fortement minéralisée et gazeuse.
Pour les éliminer, optez pour une eau type Contrex, Vittel, Volvic ou Perrier, dont la composition minérale favorise le drainage et la diurèse.
"Boire de l'eau avant de se coucher évite la déshydratation pendant votre sommeil et aide faire baisser la température corporelle, ce qui assure un endormissement serein", écrivent-ils.
Certaines eaux, comme la Contrex, l'Hépar, Saint-Antonin ou La Rozana sont particulièrement riches en magnésium. En boire abondement permet de limiter le stress.
Les eaux plates en bouteille faiblement minéralisées (Evian, Volvic, Valvert, la plupart des eaux de source) conviennent à tous ; Les eaux plates fortement minéralisées (Hépar, Contrex, Courmayeur) permettent d'optimiser les apports en calcium et en magnésium.
VOLVIC permet une augmentation du volume urinaire et donc de la diurèse, ce qui assure un bon "lavage" des cavités rénales et des voies urinaires, ainsi qu'une bonne élimination des déchets. Elle peut être bue à tous les repas sans problème ; elle est en particulier recommandée pour la préparation des biberons.
La bouteille de 750 ml de Kona Nigari vaut 350€. C'est une eau qui se dit bon pour la santé. En comparaison avec les premières eaux présentées, elle est beaucoup moins chère… Même si elle est quand même à 28€ la gorgée…
A court terme, il n'y a absolument aucun problème de qualité. Ces eaux sont parfaitement buvables", insiste le rédacteur en chef de "60 millions de consommateurs", Thomas Laurenceau.
La cristaline est "pas chère" car comme elle est embouteillée toujours près de la source où elle est pompée et toujours à proximité de l'endroit où elle est vendue, ça coûte moins cher en logistique. L'eau du robinet est le produit alimentaire le plus surveillé.
Les eaux Mont Roucous et Rosée de la Reine ont ces qualités. Elles offrent leur goût hors de pair tout en apportant au corps une hydratation idéale, drainant et libérant le corps de ses déchets métaboliques. Mont Roucous et Rosée de la Reine, eaux naturelles reconnues, ne subissent aucun traitement.
La Volvic est proche de l'Evian, en termes de goût et de minéraux. Elle est pauvre en calcium et en magnésium, mais affiche un taux raisonnable de sodium, utile pour combler les éventuelles carences des bébés.
Les pieds enflés chez les personnes âgées sont majoritairement dus à une rétention d'eau liée à une mauvaise circulation du sang.
Quelques exemples. Une eau riche en sulfate et en magnésium serait conseillée en cas de constipation (Contrex, Hépar, notamment). Une nouvelle étude, réalisée chez les femmes souffrant de constipation, a récemment démontré que l'Hépar, du fait de sa haute teneur en magnésium, aurait un effet laxatif.
Salvetat (0,5 mg/L), Perrier(9,6 g/L) et San Pellegrino (33 mg/L) sont les eaux gazeuses les moins salées.
A titre de référence, boire 7 verres d'eau par jour permettrait de réduire les apports caloriques d'environ 205 calories. Et pour retrouver un ventre plat plus rapidement, vous pouvez troquer l'eau minérale par une eau citronnée ou bien choisir une bouteille d eau marque.
Les plus adaptées sont l'eau de Contrex et surtout l'eau d'Hépar en raison de leur richesse en sulfate de magnésium, qui présente en plus (et contrairement aux eaux pétillantes) l'intérêt d'avoir un effet laxatif.