10 bienfaits du thé
Les adultes en bonne santé tolèrent trois à cinq tasses par jour sans effet indésirable. Les personnes sensibles à la caféine limitent leur consommation à deux à trois tasses maximum. Elles privilégient le thé blanc ou le rooibos, naturellement pauvre en théine.
Parmi ses effets bénéfiques, il abaisse la mortalité cardio-vasculaire (diminution du cholestérol et de la formation de la plaque d'athérome, dilatation des artères…), diminue le risque de diabète, consolide les os et améliore l'arthrose, freine le déclin cognitif (démence et maladies neuro-dégénératives) et pourrait ...
D'abord utilisé comme plante médicinale, le thé est aujourd'hui la deuxième boisson la plus consommée au monde après l'eau. Toutes les études scientifiques s'accordent pour démontrer ses bienfaits pour la santé grâce à : sa richesse en polyphénols aux propriétés protectrices et anti oxydantes.
La question du thé le soir fait souvent débat. Il ne faut pas oublier que le thé contient de la théine, un stimulant puissant, équivalent de la caféine. Les personnes sensibles doivent donc s'abstenir d'en boire après 16h, au risque de voir leur sommeil troublé.
Le thé semble un meilleur allié que le café en ce qui concerne la concentration intellectuelle : les deux contiennent suffisamment de caféine pour favoriser les performances, mais le thé n'en contient pas suffisamment pour perturber le sommeil, contrairement au café.
Sencha (Thé vert, Japon) :
Riche en antioxydants, en particulier en catéchines, le sencha est associé à la réduction du risque de maladies cardiovasculaires. Pour cette même raison, le sencha pourrait également favoriser la perte de poids grâce à l'accélération du métabolisme.
« Le thé vert est le thé le plus sain », affirme Ashley Simper, responsable des services de diététique chez OSF HealthCare. « Boire du thé vert, au moins trois tasses par jour, apporte des bienfaits pour la santé en matière de maladies cardiovasculaires, de cancer et de risque global de mortalité. »
Le matin, entre 7h et 8h, est le moment idéal pour donner un coup de fouet à votre métabolisme. Pour cela, rien de mieux qu'une tasse de thé noir ou de thé vert.
Conclusion : Faites du thé une habitude santé quotidienne
Du thé vert au thé Assam en passant par le thé à la rose parfumé, boire du thé chaque jour offre de nombreux bienfaits. Intégrer le thé à votre routine peut améliorer la santé cardiaque, renforcer l'immunité, favoriser la clarté mentale, faciliter la digestion et même embellir votre peau .
Contre-indications du thé
Les personnes qui souffrent de troubles cardiaques, d'insomnie, de troubles anxieux, d'hypertension artérielle, de problèmes d'estomac ou de rein, ou encore d'ostéoporose doivent limiter leur consommation de thé et de caféine.
Les études de l'Anses ont déterminé un maximum de 400 mg de thé à ne pas dépasser au quotidien de préférence soit environ 5 tasses (en comptant environ 1g soit 1 cuillère à café - par tasse de 250 ml). Ce dosage est un peu plus faible pour les femmes enceintes (300 mg par jour) et les adolescents (250 mg).
Parmi les thés déconseillés pour la santé, on trouve la consoude, le kava, le thé noir et d'autres thés . Une tasse de thé chaud est une boisson rafraîchissante et apaisante.
Des cristaux à l'intérieur du rein
Le problème viendrait de la présence d'oxalate dans le thé qui peut conduire à des calculs rénaux. Ils peuvent endommager le rein en bloquant l'écoulement de l'urine. "Mais dans ce cas, il y avait des cristaux d'oxalate à l'intérieur du rein.
Le thé est une riche source d'antioxydants, notamment de flavonoïdes comme les catéchines. Ces derniers combattent les dommages cellulaires, réduisent l'inflammation et diminuent potentiellement le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et certains cancers .
Thé noir : le thé le plus consommé au monde
Selon le Conseil mondial des exportations de thé, le thé noir est le thé le plus consommé au monde, représentant environ 75 % de la consommation totale de thé.
Résultat, 60 millions de consommateurs recommande d'éviter les thés à la menthe. Ceux des marques Cotterley (Intermarché), Twinings, Britley (E. Leclerc), Lipton et Lord Nelson (Lidl) ont été particulièrement mal notés en raison de la présence de résidus de pesticides et d'alcaloïdes réputés toxiques.
La consommation massive de thé noir a été associée à une insuffisance rénale en raison de sa forte teneur en oxalate (néphropathie aiguë à l'oxalate).
Les effets à court terme de la consommation de thé sur la pression artérielle sont négligeables, malgré la présence de caféine. L'ingestion de 5 tasses ou plus de thé vert ou de thé noir ne modifie pas la pression artérielle selon trois études provenant du Japon, d'Australie et du Royaume-Uni.
Le meilleur thé se trouve chez Leclerc
Avec une note de 18/20, le thé qui arrive en tête est le thé noir Earl grey goût bergamote de chez Bio Village. Vendu chez Leclerc, il reçoit la meilleure note et est élu meilleur choix par le magazine 60 millions de consommateurs.
Boire du thé vert avant dormir peut retarder l'endormissement chez les personnes sensibles. La caféine bloque les récepteurs d'adénosine, hormone favorisant le sommeil. Cet effet stimulant se manifeste 15 à 45 minutes après consommation et persiste plusieurs heures.
Bien qu'il soit apprécié pour ses arômes puissants, sa consommation en soirée est déconseillée pour les personnes sensibles à la caféine. Toutefois, le thé noir contient également de la L-théanine, un acide aminé aux propriétés relaxantes qui peut atténuer les effets stimulants de la théine.
Moins d'anxiété et un meilleur sommeil
Le café contient plus de caféine que le thé. Une tasse de café renferme entre 95 et 200 milligrammes de caféine, tandis qu'une tasse de thé en contient entre 6 et 60 milligrammes, selon la variété. Par conséquent, ceux qui optent pour le café pourraient constater une amélioration de leur sommeil et une diminution de leur anxiété.
Ainsi, contrairement aux idées reçues, le thé vert ne contient pas forcément plus de théine que le thé noir ou blanc. Enfin, les rooibos et infusions ne contiennent, eux, pas de théine du tout et peuvent donc être consommés toute la journée.