Les bienfaits des graines de courge
Oui, les graines de courge peuvent être consommées quotidiennement dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Elles sont riches en nutriments essentiels, tels que des protéines, des fibres, des oméga 3 et du zinc, et peuvent être intégrées dans des salades, des smoothies, ou même consommées comme collation.
En cas de consommation excessive
Ces molécules, consommées en excès, peuvent entraîner des troubles digestifs comme des douleurs d'estomac, des ballonnements et des flatulences. De plus, les Graines de Courge peuvent être très mal tolérées si elles sont consommées avec leur enveloppe de couleur blanche.
Il est possible de consommer des graines de courge à différents moments de la journée. Le matin, elles apportent énergie et satiété lorsqu'elles sont intégrées dans un muesli, un yaourt ou un pain complet. Au déjeuner ou au dîner, elles rehaussent le goût des salades ou des soupes.
Prévient les inflammations articulaires : est-ce que les graines de courges sont bonnes pour l'arthrose ? Ces petites graines sont aussi riches en antioxydants comme les caroténoïdes. Elles protègent ainsi les cellules des radicaux libres et aideraient à prévenir les inflammations des articulations.
Noix, amandes, graines de chia, de courge ou de tournesol sont riches en oméga-3, en zinc, en sélénium et en vitamine E. Ces nutriments protègent les articulations contre l'usure, soutiennent la régénération du cartilage et aident à réduire l'inflammation.
La curcumine, le principal composant actif du curcuma, est considérée comme le meilleur anti-inflammatoire naturel contre l'arthrose. Plusieurs études ont montré que la curcumine possède une efficacité comparable à celle des AINS pour réduire l'inflammation et la douleur, sans les effets secondaires indésirables.
Personnes souffrant de problèmes rénaux ou hépatiques
Il est donc conseillé aux personnes souffrant de maladies rénales de limiter leur consommation de graines de courge et de consulter un professionnel de santé pour des recommandations adaptées.
La première règle pour éviter tout risque est de toujours vérifier l'état de la courge avant de la consommer. Si la courge présente des signes de dégradation, de moisissure ou si elle a un goût amer, il vaut mieux la jeter. La prudence est de mise, car cette substance est difficile à détecter autrement.
Leur consommation régulière contribue à la régulation du cholestérol et offre des propriétés anti-inflammation. Pour faciliter leur digestion et maximiser leurs bienfaits, il est préférable de les consommer moulues.
Il est aussi anti-inflammatoire, anti-thrombotique (c'est-à-dire qu'il fluidifie le sang) et il améliore l'humeur».
La forte teneur en magnésium des graines de citrouille contribue à abaisser et à stabiliser la tension artérielle . Grâce à cet effet, une alimentation riche en magnésium est associée à un risque moindre d'AVC et de décès par maladie cardiovasculaire. Des études montrent également que les antioxydants contenus dans les graines de citrouille augmentent le taux d'oxyde nitrique dans l'organisme.
Les graines de courge peuvent aider à soulager certains symptômes de la ménopause, tels que les bouffées de chaleur et les troubles du sommeil. Leur contenu en vitamines et minéraux peut aider à maintenir l'équilibre hormonal et à atténuer les effets désagréables de cette période de transition.
La plupart des personnes atteintes d'une toxicité de la vitamine A présentent des céphalées et une éruption cutanée. La consommation excessive et prolongée de vitamine A provoque l'apparition de poils épais, une dépilation partielle (y compris des sourcils), des gerçures des lèvres et une peau sèche et rêche.
C'est le cas des courges ornementales comme les coloquintes, toutes considérées comme toxiques. Vendues dans le commerce, parfois au rayon fruits et légumes, pour un usage strictement décoratif, elles ne doivent pas être confondues avec des courges alimentaires.
Danger des graines de courge non comestibles
Elles peuvent causer des indigestions, maux de ventre, nausées, vomissements, diarrhées sanglantes, déshydratation, et même parfois des intoxications alimentaires qui peuvent conduire à l'hôpital. C'est la cucurbitacine qui est toxique dans ce type de courges .
Les allergies aux cucurbitacées, la famille à laquelle appartiennent les courges, peuvent entraîner des réactions allant des éruptions cutanées aux difficultés respiratoires. Si vous êtes allergique aux courgettes, concombres ou melons, il est possible que vous soyez également sensible aux courges.
Les graines de courge et l'hypertension
Concernant l'hypertension, leur teneur élevée en potassium favorise une bonne régulation de la pression artérielle, en aidant à équilibrer les effets du sodium dans l'organisme.
Une diminution du PSA (antigène spécifique de la prostate), une glycoprotéine produite par les glandes prostatiques, a pu être également observée rapidement après la prise d'huile de pépins de courge. Une augmentation du PSA est souvent associée à une maladie de la prostate.
2. Manger des graines le matin : un bon choix pour l'énergie. Le petit-déjeuner est un moment clé où le corps a besoin d'énergie après le jeûne de la nuit. Ajouter des graines à votre repas du matin peut être bénéfique pour bien démarrer la journée.
Comme évoqué précédemment, Hodoki est une thérapie manuelle fondée par Kitami Toshiharu O'Sensei appartenant à la famille des Seitaï « L'art de mettre le corps en ordre » par la libération des articulations en corrigeant globalement l'équilibre structurel.
Le manque d'activité physique est considéré comme le pire ennemi de l'arthrose, car il peut aggraver les symptômes et accélérer la progression de la maladie. L'activité physique régulière est essentielle pour maintenir la santé des articulations et réduire les douleurs associées à l'arthrose.
Les cartilages ne peuvent pas se régénérer naturellement dans le corps. Après quelques temps, les os commencent à s'entrechoquer. Les articulations commencent à souffri d'inflammation et à se raidir de façon permanente à moins qu'une prothèse articulaire soit implantée.