Parmi ses nombreux autres bienfaits pour l'organisme, une consommation régulière de cerises permet également d'améliorer le sommeil, de réduire le taux de mauvais cholestérol, de soulager l'arthrose, d'améliorer la santé intestinale, ou même de diminuer les risques de crise de goutte.
En effet, ils contiennent du sorbitol, une substance laxative qui, lorsqu'ingérée en grande quantité, peut entraîner des troubles digestifs comme la sensation de ballonnement, les douleurs abdominales ou même la diarrhée. Sans oublier que les cerises peuvent provoquer des allergies.
Les cerises protègent le cœur
Grâce à leur richesse en antioxydants (aux effets anti-inflammatoires), ces fruits rouges sont un excellent moyen de lutter contre les maladies cardiovasculaires, en abaissant le taux de cholestérol.
Est-il bon de manger des cerises le soir? Certaines études ont mis en évidence que les cerises contiennent une forte concentration de mélatonine (l'hormone du sommeil). La consommation quotidienne de jus de cerises acidulé pourrait donc aider à réduire l'agitation nocturne et obtenir un sommeil de meilleure qualité.
La cerise, un diurétique naturel: La cerise est un régulateur du foie et de l'estomac. Grâce à sa richesse en potassium, la cerise favorise l'élimination des urines et des toxines contenues dans le sang.
La haute teneur en fibre contenue dans la pulpe de la cerise en fait un parfait allié digestion. La présence de sobitol dans les sucres de ce fruit entraîne une légère action laxative. La cerise est donc un remède naturel contre la constipation. Elle tonifie également le conduit digestif et assainie le côlon.
Le pamplemousse est un aliment bénéfique pour nettoyer le foie. Grâce au naringinine, un flavonoïde présent dans ce fruit et qui aide à brûler les graisses, il contribue à la purification de l'organisme et évite l'accumulation de lipides dans les cellules hépatiques.
Grâce à sa faible teneur en calories, il aide à perdre du poids et a un effet rassasiant, diurétique et laxatif. La cerise est riche en bioflavonoïdes, en particulier en anthocyanes qui aident à éviter le risque de cancer.
•
Elle allie une bonne teneur en fibres, cellulose et hémicellulose réputées activer le transit intestinal, et un apport de sorbitol, un sucre aux vertus laxatives. Comme celui-ci fermente dans le côlon, la cerise peut parfois être irritante chez certaines personnes dont les intestins sont fragiles .
La cerise donne la forme
En premier lieu, grâce à sa richesse en sucres rapides. "Elle ne contient pas moins de 13 % de glucides, ce qui en fait l'un des fruits les plus sucrés, juste après la banane", remarque notre experte.
On recommande de consommer deux à trois fruits par jour, en essayant de les varier au maximum. En période estivale, on peut s'accorder sans problème une portion de 150 g de cerises fraîche par jour, soit l'équivalent d'un mug plein.
Une étude britannique a montré que le jus de cerises a une action sur l'endormissement. "Ça augmente le taux de mélatonine, qui est sécrétée la nuit, et ça va favoriser le bon rythme du sommeil", explique le docteur Frédéric Saldmann.
Il existe deux catégories de fruits. Il y a les fruits qui ne font pas tellement monter le taux de sucre mais qui sont riches en fructose. Si vous en consommez des grosses quantités, ce n'est pas bon pour le pancréas et cela entraîne une insulino-résistance. On peut citer le raisin, les cerises, la banane, les mangues…
Sans oublier que la cerise contient aussi d'autres antioxydants, les anthocyanines, qui lui donnent sa couleur rouge. D'ailleurs, plus la cerise est rouge, plus elle est riche. Ces anthocyanines empêchent la formation d'enzymes liées aux inflammations et apaisent ainsi les douleurs articulaires et musculaires.
Comme nous l'avons vu, laver les fruits et légumes avant de les consommer permet de réduire considérablement les bactéries présentes, d'éviter les intoxications alimentaires et d'éloigner les indigestions alimentaires.
Balayons la première idée reçue : non, la cerise ne fait pas toujours gonfler le ventre. La cerise rend gourmand, et comme elle a une grande proportion d'eau et de fibres, cela peut provoquer une sensation de ballonnement pour les intestins sensibles.
Les fruits dotés d'une faible teneur en sucre comme les pommes et les agrumes sont à privilégier. Toutefois, les bananes sont également très bénéfiques pour l'intestin. Les légumes sont aussi d'excellents remèdes contre le trouble du transit intestinal.
La pleine saison est en juin. Petit aperçu des différentes variétés de ce fruit sucré ou acidulé. Avec sa belle couleur rouge, la cerise annonce le retour prochain de l'été.
L'ananas est le fruit minceur par excellence. Il draine le corps des toxines, facilite la digestion et diminue la sensation de faim. Il contient dans sa tige de la bromélaïne, une enzyme permettant de lutter contre les graisses, et notamment la graisse abdominale.
Sachez que le moyen le plus efficace pour perdre la graisse du ventre en 3 jours consiste en une pratique quotidienne d'exercices cardio et abdominaux, associée à une alimentation saine, pauvre en calories, en graisse et en sucres.
Soupe de légumes variés
La soupe est un bon plat du soir, simple à réaliser. En effet, vous pouvez opter pour les légumes de votre choix, ajouter des féculents et même des sources de protéines selon vos goûts. Par exemple : prenez 2 pommes de terre, 1 carotte, un oignon et un demi-poireau.
D'autres signes peuvent alerter d'une surcharge du foie comme des inconforts abdominaux, une baisse d'appétit, des difficultés à se concentrer, des changements d'humeur, une somnolence, des démangeaisons ou une coloration jaunâtre de la peau et des yeux.
L'huile essentielle de citron détoxifie et draine le foie. On peut l'utiliser de deux façons : soit en avalant 3 gouttes d'huile essentielle de citron dans une cuillère à soupe d'huile d'olive après un repas copieux, soit en massant le foie avec 2 gouttes d'huile essentielle de citron diluées ou pures.