Les erreurs alimentaires à éviter pour la santé des artères Limitez votre consommation d'aliments riches en graisses saturées et en cholestérol, tels que la viande rouge, les produits laitiers gras et les aliments transformés.
4 Aliments pour déboucher vos artères
10 aliments à bannir de votre alimentation
4. Les aliments ultra-transformés riches en sel, sucres ou graisses saturées
Les poissons gras comme le saumon et le maquereau sont d'excellentes sources d'acides gras oméga-3. Ces graisses sont particulièrement bénéfiques pour la circulation car elles favorisent la libération d'oxyde nitrique, qui dilate les vaisseaux sanguins et augmente le flux sanguin.
La première chose à faire est de bien s'hydrater . Une bonne hydratation fluidifie le sang, ce qui facilite sa circulation dans le corps et atténue les symptômes liés à l'obstruction des artères. De plus, réduire sa consommation d'aliments transformés riches en mauvais cholestérol et en graisses saturées contribue à diminuer le risque d'accumulation de plaque dans les artères.
Les poissons gras : saumon, sardine, maquereau
Ces oméga-3 contribuent à fluidifier le sang et aident à réguler le taux de cholestérol. Selon plusieurs études, la consommation de poissons gras permet de réduire le risque de décès ou d'accident cardiovasculaires.
Les fruits les plus bénéfiques aux personnes âgées
Riche en antioxydants, et plus particulièrement en caroténoïdes et flavonoïdes, les abricots préviennent l'apparition des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et de diverses maladies chroniques.
Ne mangez pas d'aliments trop gras dont la digestion est plus difficile. Laissez de côté la charcuterie, la viande rouge et les fritures. Préférez les céréales complètes et délaissez les pâtes blanches ou le pain blanc. Ne mangez pas trop sucré et évitez de craquer sur un fast-food.
Les personnes de 65 ans et plus sont plus susceptibles de contracter des infections transmises par certains germes présents dans les aliments, comme la salmonelle, le campylobacter et la listeria. Certains aliments sont plus susceptibles de propager des germes nocifs, notamment la viande et les œufs insuffisamment cuits, le lait et le fromage non pasteurisés, ainsi que les fruits et légumes non lavés .
Modérer sa consommation de préparations culinaires industrielles, de céréales, de pain, de fromages, de charcuteries, d'aliments et de poissons fumés, de coquillages et de crustacés souvent riches en sel. Éviter d'utiliser dans la préparation des plats la sauce au soja et les cubes culinaires.
1. Les charcuteries comme le bacon, les hot-dogs et les viandes froides . Les charcuteries comme le saucisson de Bologne, le jambon et le bacon sont riches en calories et en sel et sont associées à un risque accru de maladies cardiaques en raison de leur impact sur le cholestérol et la tension artérielle, explique Julia Zumpano, diététicienne agréée à la Cleveland Clinic dans l'Ohio.
Voici des exemples d'aliments potentiellement dangereux :
Quelle boisson débouche les artères ?
Thé vert : Cette boisson saine contient des procyanidines, qui contribuent à prévenir la formation de caillots sanguins et à favoriser la santé de l’endothélium (le tissu qui tapisse les vaisseaux sanguins et le cœur). Pommes : Les pommes (en particulier les Red Delicious et les Granny Smith) sont également riches en procyanidines.
Les aliments riches en sodium
Une consommation excessive de sodium peut augmenter la pression artérielle et aggraver les arythmies cardiaques. Aliments transformés : Les aliments transformés, tels que les plats préparés, les charcuteries, les chips et les biscuits salés, sont souvent riches en sodium.
Les nutritionnistes recommandent de consommer des féculents (riz, pâtes, pommes de terre, semoule, pain, etc.) au dîner. En effet, ils vont favoriser la production de la sérotonine, essentielle à la production de l'hormone du sommeil, la mélatonine.
Boissons gazeuses
Éviter la caféine, l'alcool, les plats épicés, riches en matières grasses et copieux, ainsi que les en-cas sucrés, les agrumes, les tomates, les aliments riches en protéines et les boissons gazeuses peut grandement contribuer à favoriser un meilleur sommeil.
10 aliments à ne pas manger le matin
Une source de protéines : œufs, viande (jambon, volaille), fruits à coque (noix, noisettes, amandes…) Un fruit ou équivalent pour l'apport en vitamines et en fibres qui régulent le transit intestinal : fruit, compote, fruits secs…
De nombreux fruits ont des propriétés antioxydantes comme la pomme, le citron ou encore le melon. Les pommes sont assurément excellentes pour la santé. Leur pectine permet notamment de réguler le transit intestinal. Peu calorique, la pomme est source de vitamine C et K et de manganèse.
Conseils nutritionnels pour les personnes de 60 ans et plus
Pour maintenir votre masse musculaire, consommez des fruits de mer, des produits laitiers ou des alternatives au soja enrichies, des haricots, des pois et des lentilles. Intégrez des fruits et des légumes à vos repas et collations. Si couper et hacher vous pose problème, optez pour des produits surgelés, en conserve ou prêts à consommer.
Quel est le pire ennemi du cholestérol ? Les graisses saturées (beurre, charcuterie, fromages) et les acides gras transformés (viennnoiseries, plats industriels) sont à limiter. Ils augmentent le mauvais cholestérol (LDL) et encrassent les artères.
Prévention et traitement de l'athérosclérose
Les noix et les graines contiennent des acides gras oméga-3, des antioxydants et des fibres qui contribuent à réduire l'inflammation et à fluidifier le sang. Les noix de cajou, les amandes, les noisettes et les graines de chia sont particulièrement riches en ces nutriments bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.