La raie pastenague en possède un seul. Son venin est très dangereux, voire mortel, y compris pour l'Homme. Le contact, en général, survient quand un nageur ou un plongeur marche accidentellement sur une raie posée sur le fond.
Des raies violettes s'approchent du littoral, a constaté Franceinfo. Venimeuses, elles constituent un danger pour les baigneurs. Elles ont envahi le littoral du Var. Elles, ce ne sont pas les hordes de touristes, mais les raies pastenagues violettes.
La Raie de Malte (Leucoraja melitensis) qui se trouve seulement en Méditerranée est considérée comme en Danger Critique d'Extinction. La pêche au chalut de fond est la cause principale des déclins de population de 80%.
En fait, elles ne le sont pas toutes. Contrairement aux idées reçues, les diables de mer et les mantas ne sont pas dangereuses, mais il existe quelques espèces comme les magnifiques pastenagues qui portent un dard épineux.
Les manta ne sont pas venimeuses et ne présentent aucun danger pour l'homme, contrairement aux autres raies, bien qu'elles aient aussi un ardillon sur la queue. Mais ce sont des poissons inoffensifs, très amicaux avec les humains.
Après une piqûre par un poisson venimeux, il faut laver la plaie à grande eau. Les venins étant thermolabiles à 50°C, on recommande ensuite un bain prolongé en eau chaude ou l'application de compresses chaudes.
Il était âgé de 44 ans. Le célèbre animateur d'émissions de télévision est mort en tournage dans la Grande Barrière de corail, au nord-est de l'Australie. Steve Irwin a succombé à l'assaut d'une raie pastenague, qui lui a transpercé la poitrine avec sa queue venimeuse.
Le diable de Méditerranée, Mobula mobular, est la raie emblématique de la mer Méditerranée. Elle est également présente à proximité des côtes et îlots de l'Atlantique nord-est, de l'Irlande jusqu'aux côtes du Sénégal où elle est parfois confondue avec Mobula japanica.
1 ou plusieurs dards barbelés fixés à la base de la queue, mesurant jusqu'à 30 cm, creusés de 2 sillons dans la face ventrale où sont logées les glandes à venin. Dards aplatis et tranchants, ayant la consistance de l'os.
On la trouve dans les zones tropicales du monde entier ainsi qu'en zones tempérées chaudes de l'Atlantique (côté Atlantique ouest au large de la Caroline du Sud, Bermudes, côté est, Madère…)
Le lieu le plus dangereux de France reste la côte Atlantique.
Poissons cartilagineux et poissons osseux
D'un point de vue évolutif, une raie n'est rien d'autre qu'un requin aplati, suite à des millions d'années d'évolution.
Sa chair ne contient pas d'arêtes et ses ailes, ses joues et le foie sont comestibles. Elle possède par ailleurs une large bouche ventrale avec des dents pointues et tranchantes, des nageoires pectorales solidaires du tronc.
Seules les nageoires pectorales ou ailes sont comestibles. C'est un poisson à chair maigre et idéal pour les enfants car elle n'a pas d'arêtes, juste un cartilage très facile à retirer.
Il y a deux sites principaux pour trouver des raies Manta à Nusa Penida, Bali. Les stations de nettoyage de Manta Point sont situées sur la côte sud ouest de l'île à environ 45 minutes en bateau du port de Toyapakeh. Manta point fait partie des 20 meilleurs sites de plongée de Nusa Penida et de Bali.
Pour nettoyer la raie, vous n'avez qu'à enlever sa peau. Il vous faut alors mettre votre raie dans l'eau bouillante pendant environ 2 minutes. Pour finir, grattez la peau de chaque côté à l'aide d'un couteau. Une fois vos raies nettoyées, vous pouvez alors passer à leur cuisson.
Début novembre, la raie manta femelle meurt d'une maladie liée à des parasytes.
Contrairement à toutes les autres raies, les mantas n'ont pas d'épine au bout de leur queue pour injecter du venin pour se défendre. Elles sont donc sans danger pour les humains !
Les plus communes dans les captures et débarquements des pêcheurs de Bretagne sont la raie fleurie (Raja naevus), la raie douce (Raja montagui), la raie bouclée (Raja clavata) et la raie chardon (Raja fullonica). La raie est une excellente source de protéines, de minéraux et de vitamines.
La raie pastenague est une espèce emblématique de l'océan Atlantique et de la mer Méditerranée. Elle se rencontre du Sénégal à la mer du Nord, dans les milieux côtiers et les lagunes.
Elle vit dans les mers chaudes, c'est pourquoi on la retrouve dans toute la zone intertropicale, et c'est la seule espèce de Mobulidés que l'on retrouve en mer Méditerranée. Les individus vivent en général seul mais peuvent se regrouper pour la chasse ou la reproduction.
Les raies n'attaquent généralement pas de manière agressive ni même ne se défendent activement. Lorsqu'elles sont menacées, leur première réaction est de fuir. Cependant, lorsqu'elles sont attaquées par des prédateurs ou se font marcher dessus, elles fouettent avec leur queue pointue.
Le 4 septembre 2006 , Steve Irwin est mortellement piqué au cœur par une raie pastenague alors qu'il plongeait pour un tournage à Batt Reef (partie de la grande barrière de corail), au large de Port Douglas dans le Queensland.