Les sodas et boissons sucrées présentent deux dangers : leur forte teneur en sucre favorise la prise de poids, facteur aggravant de l'hypertension, et leur sodium caché fait grimper votre pression artérielle.
Le sel : l'ennemi numéro un de votre tension
Le sodium contenu dans le sel est directement impliqué dans la rétention d'eau par l'organisme. Plus votre corps retient d'eau, plus le volume sanguin augmente, ce qui élève mécaniquement la pression dans vos artères.
Veillez à un apport suffisant de produits laitiers
Pour leurs richesses en calcium et potassium, mais aussi magnésium, phosphore et protéines, les produits laitiers maigres tels que yaourts à base de lait écrémé ou ½ écrémé ou fromage blanc écrémé ou ½ écrémé font baisser la tension.
Modérer sa consommation de préparations culinaires industrielles, de céréales, de pain, de fromages, de charcuteries, d'aliments et de poissons fumés, de coquillages et de crustacés souvent riches en sel. Éviter d'utiliser dans la préparation des plats la sauce au soja et les cubes culinaires.
L'alcool, consommé en excès, peut également augmenter la pression artérielle. Voici ce qu'il faut limiter ou éviter : Les sodas et jus de fruits industriels : Souvent très riches en sucres ajoutés. Les boissons énergétiques : Contiennent souvent des quantités élevées de sucre et de caféine.
Le thé vert contient des catéchines, antioxydants puissants qui protègent les vaisseaux et régulent la tension. Il favorise une meilleure circulation et peut être une bonne alternative au café pour les hypertendus.
10 aliments à bannir de votre alimentation
Les meilleurs fruits et légumes en cas d'hypertension
Les fruits les plus riches en potassium sont la châtaigne (cuite à l'eau, 715 mg pour 100 g), la datte (696 mg), l'avocat (430 mg), la banane plantain (500 mg), le fruit de la passion (348 mg) et la banane (320 mg).
Le docteur Jean-Michel Cohen, médecin nutritionniste, nous dévoile six aliments à éviter.
Une étude chinoise menée par l'équipe du Dr ZhipengYu a récemment indiqué le rôle majeur que peut jouer l'œuf dans la régulation, voire la diminution, de la tension artérielle.
Les fruits comme la banane, les légumes verts et les patates douces sont les meilleures sources de potassium. Une alimentation saine, riche en potassium, peut compenser les effets néfastes d'un excès de sel sur votre système cardiovasculaire.
Le fromage
Les fromages contiennent des graisses lourdes à digérer qui peuvent également entraîner une réaction inflammatoire de l'estomac. De plus, ils contiennent aussi un acide aminé, la « tyramine » pouvant diminuer la production des hormones régulatrices du sommeil.
La tisane d'hibiscus, souvent recommandée par les spécialistes, peut contribuer à une baisse ponctuelle de la tension. Des études montrent qu'une consommation régulière réduit la pression systolique de 7 à 8 mm Hg et la diastolique de 6 à 7 mm Hg chez les personnes en pré-hypertension.
Les facteurs non modifiables : l'âge, l'origine ethnique et les antécédents familiaux d'HTA. L'âge est le principal facteur de risque d'HTA. Avec le vieillissement, la paroi des artères devient moins souple. Le risque d'hypertension artérielle augmente avec l'âge et atteint 40 % des personnes à 65 ans et 90 % à 85 ans.
Quels sont les 12 aliments qui font monter la tension ?
L'urgence hypertensive est une pression systolique supérieure à 180 mmHg et/ou une pression diastolique supérieure à 120 mmHg, mais qui n'a pas encore endommagé un organe de façon apparente pour les personnes ou leurs médecins.
Ne mangez pas d'aliments trop gras dont la digestion est plus difficile. Laissez de côté la charcuterie, la viande rouge et les fritures. Préférez les céréales complètes et délaissez les pâtes blanches ou le pain blanc. Ne mangez pas trop sucré et évitez de craquer sur un fast-food.
1. Les charcuteries comme le bacon, les hot-dogs et les viandes froides . Les charcuteries comme le saucisson de Bologne, le jambon et le bacon sont riches en calories et en sel et sont associées à un risque accru de maladies cardiaques en raison de leur impact sur le cholestérol et la tension artérielle, explique Julia Zumpano, diététicienne agréée à la Cleveland Clinic dans l'Ohio.
Vinoth Kumar, cardiologue interventionnel consultant senior, présente les cinq aliments nocifs pour le cœur. Il explique pourquoi le sucre, le sel, les gras trans, la viande rouge et les glucides raffinés doivent être consommés avec modération pour éviter les maladies cardiaques.
Les flavanols, des composés bioactifs naturels contenus dans le thé, les pommes, les fruits rouges ou le cacao, ont un effet non négligeable sur la tension artérielle.
Il est conseillé d'avoir une activité physique modérée et quotidienne adaptée à sa condition physique. Par exemple : marcher 30 minutes par jour peut faire baisser la tension artérielle de 5 à 10 mmHg. Les sports d'endurance comme la natation, la course à pied, la marche, le vélo, le golf…
Les résultats indiquent que la consommation de thé est associée à une baisse significative de la pression artérielle systolique (PAS) et diastolique (PAD) . De plus, une augmentation de 250 ml/jour (une tasse) de la consommation de thé était associée à une diminution de 2,2 mmHg de la PAS et de 0,9 mmHg de la PAD. Cela suggère qu'une consommation régulière de thé pourrait avoir un effet bénéfique sur la pression artérielle chez les femmes âgées.
Le fromage
Tous les fromages contiennent du sel pour assurer leur conservation mais certains en contiennent moins que d'autres. Il faut par exemple limiter votre consommation de roquefort, de feta, de parmesan ou encore de morbier, au profit du fromage de chèvre frais, de l'emmental ou encore de la ricotta.
Voici des exemples d'aliments potentiellement dangereux :
4. Les aliments ultra-transformés riches en sel, sucres ou graisses saturées