Classement des millésimes des vins rouges de Bordeaux. Les meilleurs millésimes pour le vignoble Bordelais en rouge ont été les années : 1945, 1961. Les années 1947, 1949, 1953, 1959, 1975, 1982, 1985, 1989, 1990, 2000, 2005, 2009, 2010, 2015, 2016, 2019, 2020, 2021 ont fourni des excellents millésimes.
Quelles sont les meilleures années pour le vin rouge à Bordeaux et Bourgogne ? Si vous recherchez les meilleurs millésimes pour les vins rouges de Bordeaux , privilégiez les années 1982, 1990, 2000, 2005, 2009, 2010, 2015, 2016, 2019, 2020 et 2022. Ces millésimes exceptionnels offrent une qualité remarquable.
Quels sont les meilleurs millésimes ? Parmi les millésimes qui ont marqué le 20ème siècle par leur qualité extraordinaire (le fait que certains vins soient encore à boire le prouve !) nous pouvons citer les millésimes bordelais : 1928, 1929, 1945, 1953, 1955, 1962, 1982, 1988, 1989, 1947, 1949, 1959, 1961, 1990.
Vins de Bordeaux : pour les Bordeaux et Bordeaux Supérieur, le potentiel de garde se situe entre un et trois ans , mais certains exemples peuvent vieillir un peu plus longtemps.
Pas de doute il s'agit là d'un très grand millésime. En rouge, les primeurs 2018 développent des expressions aromatiques très élégantes, fidèles aux terroirs et aux appellations. Il y a également de la force, de la puissance mais l'équilibre est tellement précis que cette puissance n'a rien d'agressive.
Le millésime 2018 à Bordeaux a été unanimement qualifié de bon, voire de grand (sans afficher non plus une qualité exceptionnelle) et dont la force tient notamment dans la maturité parfaite de tous les cépages.
2018 est un millésime qui a poussé les vignes et les vignerons bordelais à leurs limites . Cette année a vu naître des vins légendaires, dont certains que les collectionneurs de Bordeaux avertis ne voudront certainement pas manquer.
Dégustation / Informations pratiques
Les vins rouges de Bordeaux ont un potentiel de garde assez important, en général il convient de les garder entre 5 et 15 ans pour la plupart et 15 ans, 20 ans voire plus pour un grand cru classé d'un magnifique millésime.
Le style des vins de Bordeaux 2010 se décrit au mieux comme une version moderne d'un millésime classique. Structurés, tanniques et corsés, ces vins nécessiteront un long vieillissement en cave avant d'être prêts à être dégustés , notamment sur la rive gauche.
Vins de Bordeaux : classement des meilleurs Châteaux du Bordelais à découvrir et à déguster
Les cuvées de Bordeaux sont des vins de garde qui peuvent vieillir de nombreuses années. Les vins de Bourgogne sont également très appréciés par les connaisseurs. Optez pour un grand cru de Bourgogne comme un Nuits-Saint-George, un Chambolle-Musigny, un Vosne-Romanée ou un Gevrey-Chambertin.
Le millésime 2025 est un millésime riche en tout : riche en sucre, riche en couleur, riche en complexité, concentré et mur avec beaucoup d'équilibre. Les moelleux ont pu être vendangés en même temps que les rouges avec une maturité naturelle optimale. Résultat : un millésime riche et équilibré sur toutes les couleurs.
Les vins doux naturels comme Sauternes, Monbazillac et Tokaji sont parmi les plus résistants au vieillissement. Le sucre et l'acidité permettent de sublimer leurs arômes de miel, d'abricot confit et de fruits secs.
Les grands millésimes depuis le début des années 2000
Peuvent sans doute être “nominés”, le 2005 et le 2010, probablement plus taillé pour une très longue garde que le 2009. Réponse en 2050… Citons depuis 2015, 2016, 2020, 2022.
Le millésime 2016 s'annonce remarquable dans le Bordelais tant au niveau de la qualité que de la quantité, avec des vins fruités et concentrés aux couleurs prononcées, selon œnologues et viticulteurs. "Si on fait le ratio qualité/quantité, on peut parler d'un millésime exceptionnel.
Comme chacun sait, les millésimes font référence à l'année de récolte des raisins qui sont utilisés pour produire une cuvée. Les conditions météorologiques et climatiques qui ont prévalu cette année-là ont un impact important sur la qualité du raisin et, par conséquent, sur le profil aromatique des vins produits.
Classement des millésimes des vins rouges de Bordeaux. Les meilleurs millésimes pour le vignoble Bordelais en rouge ont été les années : 1945, 1961. Les années 1947, 1949, 1953, 1959, 1975, 1982, 1985, 1989, 1990, 2000, 2005, 2009, 2010, 2015, 2016, 2019, 2020, 2021 ont fourni des excellents millésimes.
Bordeaux | Millésime 1994
Un millésime de bonne qualité mais irrégulier. Après un été chaud et sec, la qualité de ce millésime fut compromise par des pluies violentes. De nombreux producteurs sacrifièrent 30 à 50% de leur récolte. Leurs vins sont alors concentrés, tanniques et de bonne garde.
Un grand millésime, en tout et partout dans le Bordelais
Pourtant, en 2019, c'est une réussite générale dans toutes les zones et pour tous les types de vins produits (rouges, blancs secs et liquoreux). Grâce au bel été, les maturités sont bonnes. Dans le Médoc, les vins se montrent ronds, fruités, soyeux et frais.
Les grands crus de Bordeaux et leur potentiel de garde
Ce type de vin, riche en tanins et en concentration, peut vieillir pendant plusieurs décennies en cave. Le potentiel de garde de ces grands vins de Bordeaux dépend étroitement de la qualité du millésime et des pratiques viticoles.
Les grands crus rouges comme Margaux peuvent se garder durant plusieurs décennies, jusqu'à 50 ans si les conditions climatiques sont favorables. Les vins rouges classiques, issus d'appellations moins prestigieuses, se conservent généralement entre 5 et 15 ans.
Son développement, rapide et homogène, se généralisa à la suite des pluies de la mi-octobre. Sans atteindre la fraîcheur et l'éclat des plus grandes années, 2018 constituera très certainement un bon millésime de vins liquoreux, avec des vins parfaitement nets et concentrés.
Millésimes des vins de Bordeaux Rouges
Le 2015 est riche et velouté, le 2010 est un "Bordeaux classique" puissant et frais, le 2009 est particulièrement mûr et le 2005 a un grand potentiel de vieillissement. 2021 est un très bon millésime pour les vins à déguster rapidement.
Ce millésime est à boire dès maintenant car son temps de garde maximum est dépassé depuis 2024.