Le lait d'or est une boisson traditionnelle indienne qui remonte à plus de 4000 ans. Appelée « haldi doodh », soit « lait de curcuma », elle était utilisée dans la médecine ayurvédique pour ses bienfaits pour la digestion et contre les infections et ses propriétés anti-inflammatoires.
Quelle est la boisson indienne contre l'inflammation ? L'Inde possède une riche tradition d'utilisation d'herbes et d'épices aux propriétés anti-inflammatoires naturelles. L'une des boissons les plus connues est l'eau au curcuma , souvent préparée avec du curcuma, du poivre noir et du gingembre.
Le curcuma et le gingembre sont en tête de liste grâce à leurs puissantes propriétés anti-inflammatoires. D'autres plantes comme la camomille et le romarin sont également réputées en la matière.
Le curcuma est une épice aux multiples vertus, dont une action anti-inflammatoire puissante. La curcumine, son principal composant actif, agit en inhibant la production de prostaglandines, des médiateurs de l'inflammation.
L'infusion de gingembre et de curcuma est excellente contre les nausées et les maux d'estomac. Parmi les autres tisanes anti-inflammatoires, on trouve le thé noir, l'infusion d'orme rouge et l'infusion d'hibiscus. Enfin, les smoothies verts sont une façon agréable d'intégrer des légumes que vous n'auriez peut-être pas envie de manger autrement.
L'huile essentielle d'eucalyptus citronné se distingue d'autres huiles essentielles d'eucalyptus par ses propriétés anti-inflammatoires. En effet, elle est riche en citronellal, un composant qui a une très grande puissance anti-inflammatoire et anti-douleur.
Aliments anti-inflammatoires
On trouve notamment ces puissants anti-inflammatoires dans les poissons gras comme le saumon, le hareng, le maquereau, les sardines, le thon, le bar rayé et les anchois . Vous pouvez en profiter en consommant ces poissons ou en prenant des compléments d'huile de poisson. Les végétariens et les végétaliens ont également des options.
1️⃣ Tisane au curcuma et au poivre noir : Faites bouillir ½ cuillère à café de curcuma avec une pincée de poivre noir dans de l’eau ou du lait. Le curcuma est un anti-inflammatoire naturel ; le poivre noir favorise son absorption. 2️⃣ Triphala le soir : Ce mélange ayurvédique traditionnel soutient la digestion et la détoxification, réduisant ainsi l’accumulation d’Ama dans le corps.
L'Harpagophytum (Harpagophytum procumbens), une des principales plantes proposées en cas d'inflammation accompagnée de douleur. Le Curcuma (Curcuma longa), qui agit comme un puissant inflammatoire sur le système digestif et qui rayonne dans l'ensemble du corps. Le Gingembre frais fait partie de la pharmacopée chinoise.
Pour un petit-déjeuner anti-inflammatoire, optez pour un bol de flocons d'avoine complet, accompagné de fruits rouges riches en antioxydants, comme les myrtilles ou les framboises.
Les antioxydants neutralisent les radicaux libres et aident à protéger les cellules de l'organisme. Parmi les fruits et légumes les plus anti-inflammatoires, on trouve : Les baies : myrtilles, fraises, framboises, mûres. Les agrumes : oranges, citrons, pamplemousses.
Le naproxène est considéré comme le plus puissant anti-inflammatoire disponible sans ordonnance, selon Walia. Cependant, cela ne signifie pas que les autres anti-inflammatoires sans ordonnance soient moins efficaces pour réduire l'inflammation ; leur durée d'action diffère simplement.
Comment désenflammer son corps
L'exercice régulier aide à réduire l'inflammation chronique, améliore la circulation sanguine et renforce le système immunitaire. Puis apprenez à gérer votre stress par la méditation, le yoga, la respiration profonde.
Le curcuma (curcumine), le gingembre, le rasna et le moringa sont de puissantes plantes anti-inflammatoires largement utilisées en médecine ayurvédique. L'ashwagandha, le boswellia, le guggulu et le triphala sont d'autres plantes reconnues pour leurs propriétés analgésiques.
Kaul a acquiescé et a ajouté : « Le bicarbonate de soude ne doit pas être mélangé avec du curcuma car cela peut entraîner une réaction chimique qui fait brunir le mélange et dégage une odeur nauséabonde .
Faites bouillir 500 ml d'eau. Ajoutez une cuillère à café de curcuma en poudre et un morceau de gingembre râpé d'environ 2,5 cm. Laissez mijoter 5 à 7 minutes. Filtrez, ajoutez une pincée de poivre noir (pour favoriser l'absorption du curcuma) et sucrez avec du miel si nécessaire.
Le gingembre
La partie souterraine et pulpeuse, le rhizome, est celle couramment utilisée et consommée. Le gingembre est utilisé depuis l'Antiquité pour ses nombreuses vertus, et la médecine ayurvédique de l'Inde ancienne l'utilise pour soulager les douleurs inflammatoires rhumatismales.
Les compresses chaudes, le rayonnement infrarouge, les bains de paraffine (cire réchauffée) et la balnéothérapie (eau chaude en mouvement) apportent une chaleur superficielle. Il est possible de générer de la chaleur dans les tissus profonds à l'aide d'ondes sonores à haute fréquence (ultrasons).
Le Curcuma : une des plantes anti-inflammatoires les plus puissantes. Le Curcuma est bien plus qu'une simple épice, c'est une véritable plante médicinale dont on extrait notamment de la curcumine et une huile essentielle.
Le lait d'or, également appelé lait au curcuma ou haldi doodh en hindi , est une boisson traditionnelle indienne devenue un tonique santé très apprécié dans le monde entier. Servi chaud dans une tasse, il donne une boisson onctueuse d'un jaune éclatant, aux propriétés anti-inflammatoires, qui contribue à réguler la glycémie et à réduire le risque de plusieurs maladies.
Consommez du poisson et du poisson gras, comme le saumon, le hareng ou la sardine. Ces poissons sont riches en oméga 3. Les omégas 3 jouent, eux aussi, un rôle pour réduire l'inflammation. On confond parfois les omégas 3 et les omégas 6.
**Meilleurs fruits anti-inflammatoires indiens : Goyave et Amla 🍐🍋** Gorgés de vitamine C et d’antioxydants, ces fruits contribuent à réduire l’inflammation, à renforcer l’immunité et à favoriser la santé de la peau et des intestins. Intégrez-les à votre routine quotidienne pour une guérison naturelle de l’intérieur !
Les thés noir, blanc et vert sont riches en antioxydants et en polyphénols, qui peuvent contribuer à réduire l'inflammation. Certaines tisanes possèdent également des propriétés anti-inflammatoires. De nombreuses herbes et épices contiennent aussi des composés qui peuvent aider à combattre l'inflammation.
Cliniquement, l'inflammation aiguë est caractérisée par cinq signes cardinaux : rubor (rougeur), calor (chaleur), tumor (gonflement), dolor (douleur) et functio laesa (perte de fonction) .
Un manque de sommeil peut provoquer une inflammation. Pour bien dormir, il est conseillé de se coucher et de se lever à heures fixes, d'éteindre les écrans avant de se coucher et de dormir dans une pièce sombre et légèrement fraîche . Pratiquez une activité physique : 20 minutes d'exercice modéré suffisent à prévenir l'inflammation.