La ricine est une toxine extrêmement dangereuse qui se trouve dans les fèves du ricin, une plante principalement cultivée en Inde, en Chine et au Brésil.
Plus précisément, la ricine est une toxine qui se trouve dans les graines de la plante de ricin et se présente sous forme de poudre blanche. Ces graines cultivées en Inde, en Chine ou au Brésil contiennent deux substances toxiques : la ricine et la ricinine.
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Appartenant à la famille des Euphorbiacées, il est même considéré comme particulièrement toxique. Ses feuilles contiennent un alcaloïde, la ricinine, et ses graines sont riches en ricine, une toxalbumine extrêmement dangereuse. Si vous avez de jeunes enfants, évitez d'installer le ricin dans votre jardin.
Par ingestion, elle provoque des symptômes intestinaux sévères (coliques, diarrhées, vomissements), avec une déshydratation puis un état de choc et la mort. La ricine a une toxicité sur le foie et le pancréas.
Cette huile végétale est donc utilisée traditionnellement en tant que purgatif. Cependant, son ingestion présente des dangers : un surdosage peut entraîner une diarrhée intense, provoquant elle-même une déshydratation dangereuse. Cela peut aller jusqu'à la mort, en particulier chez l'enfant.
La graine est très toxique, surtout si mâchée. Les autres parties de la plante sont également toxiques.
Vous pouvez couper les capsules de graines à la fin de l'été et les mettre à sécher dans un sac de papier (hors de portée des enfants, bien sûr). Elles ouvriront d'elles-mêmes pendant l'hiver et vous pouvez alors extraire les graines pour votre prochaine saison de culture.
Une toxicité avérée
Riche en acides gras, l'huile est très visqueuse ce qui rend son utilisation parfois compliquée. À l'état naturel, le ricin peut s'avérer très toxique. Il produit en effet une protéine, la ricine classée comme “agent biologique toxique de catégorie B”.
Préparations médicinales du ricin
Pour usage externe, l'huile ou la feuille écrasée, peut être utilisée sous forme de cataplasme en vue d'une application sur les zones douloureuses. L'huile peut être, également, utilisée sous forme de compresse.
Ricin : Propriétés
Le ricin est une plante ayant un fort effet laxatif. Elle est ainsi utilisée en cas de constipation passagère et se présente en général sous la forme d'une huile.
La culture en pot est intéressante notamment car le ricin est sensible au froid, le planter en pot permet de la mettre à l'abri du gel quand on dispose d'une véranda ou bien d'une serre de jardin. Contrainte par le pot, la plante sera un peu moins haute. Dans un grand pot de 40 cm de largeur et de profondeur.
Le ricin, une plante aux allures exotiques
Sa hauteur est comprise entre 1,5 et 3m. Ses tiges robustes et noueuses qui ressemblent à celles du bambou portent de grandes feuilles palmées vertes ou pourpres selon la variété qui peuvent atteindre 20cm de diamètre.
Ces fleurs odorantes ont l'air bien inoffensives. Il s'agit là d'une fausse impression. Toutes les parties du muguet contiennent des substances irritantes et toxiques pour le cœur. En cas d'ingestion d'une grande quantité, une prise en charge et une surveillance cardiaque en milieu hospitalier est nécessaire.
Utilisé comme engrais bio ou comme répulsif le tourteau de ricin est excellent pour le sol de votre potager et de vos jardins. Il profite à vos cultures en nourrissant vos plantes telles que les légumes, les bulbes, les fleurs ou encore les fruitiers.
Qu'est-ce que les graines de ricin
Les graines de ricin sont les graines de la plante appelée “Ricinus communis”. Cette plante est originaire d'Afrique de l'Est mais elle se trouve également tout autour de la région méditerranéenne et dans le sous-continent indien.
En cas de prise par voie orale, la plante est très toxique: 10 à 20 feuilles chez l'adulte, deux à trois feuilles chez l'enfant entraînent une symptomatologie sérieuse. L'ingestion de 0,25 g de feuilles séchées par kg de poids corporel serait mortelle en 4 à 24 h en l'absence de traitement.
Toxicité Toutes les parties de la plante contiennent des glycosides cardiotoniques dont l'action sur le cœur est proche de celle de la digitale pourpre (Digitalis purpurea). Une intoxication peut survenir après ingestion de très faibles quantités de matériel végétal.
L'arsenic peut donc se retrouver dans l'eau de puits artésiens et dans plusieurs aliments cultivés sur des terres contaminées (viandes, volailles, produits laitiers, céréales).
L'une des raisons pour laquelle ce poison est si populaire, c'est qu'il est facile à produire. Il est issu d'une plante commune, le ricin, utilisée le plus souvent comme plante ornementale. Elle sert aussi d'huile pour les cheveux par exemple. Ses graines contiennent une forte concentration de ricine.
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En effet, l'huile de Ricin est réputée pour être un puissant laxatif naturel, permettant de lutter contre la constipation.