La carence en vitamine D est fréquente et résulte d'une exposition insuffisante au soleil et d'un apport alimentaire inadéquat (généralement associés) et/ou d'une maladie rénale chronique. Cette carence peut entraîner des douleurs et une faiblesse musculaires, des douleurs osseuses et une ostéomalacie.
La capacité de l'organisme à absorber ou à synthétiser la vitamine D diminuant avec l'âge, les personnes âgées constituent une population particulièrement vulnérable, chez laquelle un faible apport en vitamine D peut se traduire par de l'ostéoporose.
Les taux de vitamine D ont été mesurés en moyenne 5,5 ans avant le diagnostic. Les résultats indiquent qu'un taux de vitamine D inférieur à 30 nmol/L était associé à un risque de cancer colorectal augmenté de 31%. Tandis que les taux plus élevés étaient associés à un risque plus faible de cancer colorectal.
Une carence en vitamine D entraîne donc un manque de calcium et de phosphore et ses symptômes sont généralement une faiblesse musculaire, de la fatigue et une humeur dépressive. Dans des cas plus graves, une carence en vitamine D peut affaiblir les os chez l'enfant et l'adulte par défaut de minéralisation osseuse.
Une vitamine D trop basse entraîne des symptômes caractéristiques, chez l'enfant et l'adulte. Des crampes musculaires (tétanie), qui peuvent être les premiers signes d'un rachitisme. Des spasmes qui peuvent toucher les pieds, les mains, le visage. S'ils sont sévères, ils peuvent conduire à des convulsions.
Dans le rein, la parathormone (PTH) est le régulateur positif principal de la CYP27B1, enzyme responsable de la production de la vitamine D3 active.
Dans le contexte actuel de l'épidémie de Covid-19, les défenses immunitaires peuvent être particulièrement sollicitées. Poissons gras, fromage, jaune d'œuf… la consommation de ces aliments riches permet d'assurer à notre corps un apport en vitamine D.
Deux formes de vitamine D sont disponibles sous forme de compléments alimentaires : la vitamine D3 et la vitamine D2 . Toutes deux peuvent corriger une carence en vitamine D, mais la plupart des médecins recommandent la D3 car elle est légèrement plus active et donc légèrement plus efficace. La vitamine D3 est produite naturellement par les animaux, y compris l’être humain. La vitamine D2 est la forme végétale.
En résumé, plus votre taux de vitamine D est faible, plus votre organisme aurait du mal à gérer correctement son sucre sanguin. Concernant le diabète de type 1, maladie auto-immune dans laquelle le corps attaque les cellules bêta du pancréas, la vitamine D pourrait modérer cette réaction auto-immune.
Il a été constaté qu'une carence en vitamine D est associée à divers cancers, notamment ceux de la prostate, le myélome multiple, le cancer colorectal et le cancer du sein . Plusieurs études ont montré une corrélation inverse entre les taux de vitamine D et la mortalité par cancer, tandis que d'autres l'ont considérée comme un facteur de risque potentiel.
Un verre de lait contribue certainement à l'apport en vitamine D avec près de 3 microgrammes (µg) ou 120 unités internationales (UI) (la tasse ou les 250 millilitres). Ce n'est pas tout : il promet pas moins de 8 grammes de protéines et plus de 300 milligrammes de calcium pour cette quantité.
Le tabac : « ennemi numéro 1 »
La cigarette, mais aussi l'alcool, l'obésité, la sédentarité, les infections à virus, la pollution. Le tabac est le premier facteur de risque de cancer, à l'origine de 20 % des cas, note 20 Minutes.
La carence en vitamine D a été associée à plusieurs maladies auto-immunes, notamment la sclérose en plaques (SEP), la polyarthrite rhumatoïde (PR), le diabète de type 1, les maladies inflammatoires de l'intestin (MII), la connectivite mixte, les maladies auto-immunes de la thyroïde, la sclérodermie et le lupus érythémateux systémique (LES).
La carence en vitamine D survient généralement chez les personnes qui ne sont pas exposées au soleil et qui ne consomment pas suffisamment de vitamine D dans leur alimentation. Il est rare que les aliments naturels (non enrichis) apportent suffisamment de vitamine D pour prévenir une carence.
Des niveaux bas de vitamine D ont été associés à une prédisposition accrue au stress, à la fatigue et à des troubles anxieux, ce qui souligne l'importance de maintenir un apport adéquat pour le bien-être psychologique général.
Description. Le cholécalciférol est un complément alimentaire utilisé pour traiter la carence en vitamine D. Il est également utilisé avec du calcium pour maintenir la solidité osseuse. Ce médicament est disponible sans ordonnance et sur prescription médicale.
Il n'existe pas de fruit riche en vitamine D, à proprement parler. Les sources naturelles de cette vitamine sont avant tout animales : poissons gras (maquereau, saumon, sardine), foie de morue, produits laitiers enrichis, œufs ou abats.
Certains professionnels de santé recommandent la prise conjointe de vitamines D3 et K2 en raison de leurs actions complémentaires : la vitamine D3 favorise l’absorption du calcium par l’organisme, tandis que la vitamine K2 contribue à fixer ce calcium dans les os et à l’éloigner des vaisseaux sanguins . Cette synergie pourrait renforcer la solidité osseuse et aider à prévenir l’accumulation de calcium dans les artères, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires.
Remède #2 : Les aliments riches en vitamine D
Votre grand-mère insistait pour vous faire avaler de l'huile de foie de morue ? Elle avait raison ! Ce remède figure parmi les champions des aliments riches en vitamine D, aux côtés des poissons gras tels que le saumon, la sardine ou encore le hareng.
Symptômes d'une carence en vitamine D
Fatigue . Troubles du sommeil . Douleurs osseuses ou courbatures . Dépression ou sentiment de tristesse .
En résumé, les ampoules de vitamines D vous protégeront bien moins qu'une complémentation contenant des doses moyennes à prendre au quotidien, que ce soit au niveau osseux, pour contrer la fatigue ou pour protéger votre immunité.
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Selon certaines études, il existerait une corrélation entre le taux de vitamine D et le taux de LDL-cholestérol. Une déficience en vitamine D et/ou un taux élevé de LDL-cholestérol pourraient représenter des facteurs de risques de cicatrisation osseuse et d'ostéointégration d'implants dentaires.
En effet, vitamine D et intestin jouent un rôle clé quant au bon fonctionnement du système immunitaire. Ainsi, les maladies auto-immunes sont souvent associées à un défaut de l'équilibre intestinal et des milliards de bactéries qui le composent ET à un deficit en vitamine D.