Il s'agit du Gevora Hotel qui a ouvert ses portes cette semaine à… Dubaï. Haut de 75 étages, il culmine à 356 mètres au-dessus de la grande avenue Cheikh Zayed.
Inauguré samedi 19 juin dans la capitale économique chinoise, le «J Hotel» culmine à 632 mètres au sommet de la Tour de Shanghai. Membre du Leading Hotels of the World, Le J Hotel a enfin ouvert ses portes à Shanghai.
Le plus grand (en nombre de chambres)
A Las Vegas, les hôtels sont nombreux…et très grands. Avec plus de 7000 chambres, le Palazzo Resort Hotel & Casino est le plus grand du monde.
Originaire de Paimpol dans les Côtes-d'Armor, Vincent Le Moal, 27 ans, vient d'intégrer l'hôtel-restaurant le plus étoilé du monde, le Burj Al Arab, à Dubaï, aux Émirats Arabes Unis. Une tour de 321 mètres de haut (conçue pour faire précisément un mètre de plus que la tour Eiffel).
Le classement 2020 des 100 suites les plus chères du monde, établi par le magazine Elite Traveler (offert dans les jets privés) vient de tomber... et la palme revient à l'Empathy Suite du Palms Casino Resort de Las Vegas à 200 000 dollars les deux nuits.
Le Burj Al Arab Jumeirah de Dubaï en tête du classement
Unique hôtel autoproclamé 7 étoiles, le Burj Al Arab Jumeirah de Dubaï arrive en première position des plus beaux hôtels de luxe du monde avec près de 2 500 000 hashtags associés.
Le Rosewood Castiglion del Bosco élu meilleur hôtel du monde en 2022. En 2022, les lecteurs de Travel + Leisure ont élu le Rosewood Castiglion del Bosco, un superbe établissement de luxe italien, comme meilleur hôtel du monde.
Avec ses nombreux restaurants aux quatre coins de la planète, Alain Ducasse est le chef le plus étoilé du monde. Découvrez sa biographie. [Mis à jour le 23 août 2022 à 16h49] Alain Ducasse est en constante recherche d'innovation.
Cinq étoiles pour le George V Paris
Le Palace parisien en en gagné 5 avec ses 3 chefs. Avec ses cinq étoiles Michelin, le palace de l'avenue George V devient le premier restaurant d'Europe à proposer trois restaurants étoilés au Guide Michelin, dont l'édition 2017 sortira le 15 février prochain.
First World Hotel & Plaza est un hôtel trois étoiles du complexe Genting Highlands (ou Resorts World Genting) à Bentong (en), Pahang, Malaisie détenu par la société Genting. Avec un total de 7 351 chambres, il a établi le record mondial Guinness pour le plus grand hôtel du monde (en nombre de chambres).
⌚ Quelle est la différence entre un hôtel et un motel en ce qui concerne la durée du séjour? Vous passerez normalement une ou deux nuits maximum dans un motel, alors que les hôtels sont conçus pour des séjours plus longs, au moins deux nuits.
Un hôtel peut faire l'objet d'un classement (de 1 à 5 étoiles, y compris la "distinction Palace") ou bénéficier d'un label (Tourisme & Handicap, Écolabel Européen). Le classement ou le label est demandé par l'hôtelier.
Le 5 février 2018 , La Table d'Hôtes, créée dans les sous-sols de sa brasserie Le Quatrième Mur, obtient sa première étoile au Guide Michelin. Par décret du 31 décembre 2019 , Philippe Etchebest se voit nommé au grade de chevalier de la Légion d'honneur pour ses « 24 années de service ».
2019Mauro Colagreco est élu Meilleur Chef au monde par ses pairs dans le classement mondial « Les 100 Chefs » édition 2020, par le magazine Le Chef.
Le restaurant Geranium, du chef danois Rasmus Kofoed, sacré « meilleur restaurant au monde » C'est la deuxième année de suite qu'un restaurant danois est couronné, succédant au Noma. Comme l'année dernière, seuls trois restaurants français, tous parisiens, sont dans le top 50 : Septime, Le Clarence et Arpège.
Japon, le pays qui possède le plus grand nombre de restaurants gastronomiques au monde.
Par exemple, dans un restaurant traditionnel, son revenu se situera entre 2 800 € et 3 200 € brut par mois. Alors que dans un restaurant gastronomique étoilé, son revenu mensuel peut atteindre jusqu'à 8 000 € brut !
Gastronomie : le Français Guy Savoy reste en tête du Top 1 000 des meilleurs chefs du monde. Le chef français Guy Savoy reste le meilleur au monde, a annoncé jeudi l'agrégateur La Liste, classement des 1 000 meilleurs restaurants de la planète, qui relève également la percée des Nordiques dans son palmarès 2022.
Les hôtels 5 étoiles sont des établissements adaptés à une clientèle très exigeante. Pour obtenir une désignation cinq étoiles, un hôtel doit offrir non seulement un hébergement somptueux, mais un grand nombre de commodités différentes - salles de sport, spas, restaurants gastronomiques, etc.
Depuis 2010, la distinction « Palace » est attribuée à certains établissements hôteliers français de grand luxe. Il est d'une part exclusivement limité à des hôtels classés cinq étoiles offrant d'autre part les plus hauts niveaux de prestation à leur clientèle.
Les étoiles des hôtels en France : la confiance règne
Dans l'Hexagone, on peut – plus qu'ailleurs – faire confiance à l'attribution des étoiles des hôtels. Elles vont de 0 à 5 depuis le 1er janvier 2009 et sont délivrées par les préfets des départements, selon une liste de critères bien définis.
Du lat. hospitale [cubiculum], subst. « chambre destinée à recevoir les hôtes » à l'époque class.
La conception de l'hôtel par l'architecte Arthur Heineman (en) permet aux automobilistes de conduire leur voiture à la porte de leur chambre, il choisit donc le terme « motor hotel », qu'il raccourcira rapidement en « motel ».
MOTEL, subst. masc. Hôtel situé au bord des routes à grande circulation, mais hors des agglomérations, et offrant toutes facilités d'hébergement aux automobilistes de passage.