Dubrovnik, la "perle Adriatique"
Dubrovnik et les îles du Sud, soleil et vieilles pierres
Tout au sud du pays, à moins de 100 km du Monténégro, Dubrovnik est souvent surnomée « la perle de l'Adriatique ». Avec ses remparts monumentaux qui abritent palais, monastères et musées d'exception, la cité compte parmi les plus belles du pays.
Beaucoup d'européens, en particulier les allemands, les autrichiens et les italiens, passent leurs vacances en Istrie. Si c'est votre premier voyage en Croatie, pensez à visiter l'Istrie. La région est magnifique, pleine d'histoire, de culture, et c'est une destination de rêve pour tout gourmet.
La vieille ville de Dubrovnik est superbe et pleine de charme. Ses remparts, ses dalles de marbre, ses ruelles, son port, ses nombreux monuments et son Histoire en font une des plus belles villes d'Europe. Dès qu'on y pose le pied on comprend pourquoi elle a servi de décor pour la célèbre série Games of Thrones.
La meilleure période pour partir en Croatie s'étend de mai à septembre, lorsque les températures sont agréables avec un bel ensoleillement (évitez le mois de juillet et août si vous ne souhaitez pas être au cœur de la foule touristique).
Mais la Croatie a encore bien plus a offrir, c'est la destination idéale pour faire la fête, avec deux destinations qui attirent les touristes du monde entier : Hvar et Novalja.
Des paysages variés et une nature très protégée
Bien que les touristes choisissent souvent d'aller en Croatie pour profiter de ses plages et du farniente en été, il est quasiment impossible de ne pas répondre à l'invitation des des 8 parcs nationaux ou des 12 parcs naturels.
La Croatie est un pays très sûr, où vous ne courrez aucun danger particulier. L'un des pays les plus sûrs en Europe. La sécurité en Croatie est exemplaire, même s'il convient de faire preuve de prudence et de bon sens, si vous affichez ostensiblement des biens matériels dans vos véhicules.
La Peka. Plat emblématique de la cuisine croate, la Peka se compose de poisson ou de viande (généralement poulet, veau, agneau ou poulpe), accompagné de légumes et d'herbes aromatiques, le tout cuit à l'étouffée dans sous une cloche en fonte.
Chez Sanela à Podaca, vous trouverez des hébergements à prix intéressant et très bien situés tout près d'une plage et dans un village agréable et un peu éloigné du tumulte des villes !
Un requin est apparu à quelques mètres du rivage dans la station balnéaire de Dubrovnik. Grosse frayeur le week-end dernier sur une plage de Croatie.
Les mois les plus propices à la baignade en Croatie sont les les mois de juillet, août et septembre avec une température de l'eau comprise entre 22° et 24°. Pour la baignade, les côtes d'Istrie et de Dalmatie sont les préférées des touristes avec des plages majoritairement de gravier.
En Croatie, la mer atteint ses températures maximales en août. Cependant, il est possible de se baigner en Croatie entre juin et septembre. La saison de baignade débute habituellement durant les chaudes journées de mai, lorsque les températures de l'air atteignent les niveaux de l'été.
Pour un séjour touristique de moins de 3 mois, tous les voyageurs — mineurs inclus — doivent être en possession d'un passeport ou d'une carte nationale d'identité de validité couvrant toute la durée du séjour. Le livret de famille n'est pas un document de voyage.
Pour circuler sur place, votre permis national suffit et le réseau routier est de bonne qualité, même si la conduite des croates est assez sportive ! Si vous habitez dans le sud, il peut être intéressant de rejoindre la Croatie en bateau depuis l'Italie, en partant de Venise ou d'Ancône.