Selon un classement publié le 31 juillet par le site spécialisé 50 Top Pizza, la meilleure pizzeria du continent se trouve à Paris. » Et c'est le restaurant Peppe Pizzeria qui hérite de la première place devant deux autres établissements. »
🏆🥇❤️🔥 Champion de France de la pizza 2025 : Jimmy Pestel - Pizzeria Giacomo Le Havre #champion #championdefrance #pizza #lehavre. 👏👏👏👏👏 félicitations !!
Voici le top 10 mondial :
Compétiteur aguerri, le Normand Jimmy Pestel, ancien prof de judo a remporté le Championnat de France de pizza 2025, au Snack Show-Parizza.
Le titre de champion du monde de la pizza napolitaine STg a été remporté par Giuliano Bucci, un pizzaiolo de L'Aquila, en Italie, qui a su interpréter la tradition avec une technique irréprochable.
Christian Lopez a su s'illustrer parmi une quarantaine de concurrents dans sa catégorie, réunis à Rome pour la coupe du monde de pizza dans la catégorie Classica, grâce à une recette à base de poulpe.
Dans ce top 50 des meilleures pizzas d'Europe, la France se hisse en 7ᵉ position avec la pizzeria IMperfetto. Le pizzaiolo, Tonio Cogliano a d'ailleurs reçu le titre du meilleur pizzaiolo de l'année 2024.
Catégorie Pizza Pizza a Due 2025
Florentin Achim et Christophe Januzzi, Adeline Viale et Justine Ferrand.
Pour un pizzaïolo débutant, le salaire peut osciller entre le SMIC et 1 800 € bruts par mois. En revanche, un pizzaïolo expérimenté peut espérer gagner entre 1 800 et 2 500 € bruts par mois. Pour un chef pizzaïolo, la rémunération peut aller de 2 500 à 3 500 € nets par mois.
Les statistiques sont formelles : la pizza Margherita règne en maître dans le cœur des Français. Selon les dernières études de consommation, plus de 35% des amateurs de pizza la désignent comme leur préférée. Cette recette italienne authentique séduit par son équilibre parfait entre simplicité et saveurs.
Le classement des 50 meilleures pizzas du monde
Sur le podium des meilleures pizzas du monde, en 2024, les États-Unis, l'Italie et le Japon dominent le classement. le chef italien Anthony Mangieri occupe la première place avec sa pizzeria Una Pizza Napoletana, installée à New York.
Par ailleurs, la pizza est l'aliment le plus consommé au monde après le riz , suivie des pâtes.
La France est depuis cinq ans le plus gros consommateur de pizza au monde par habitant, devançant les États-Unis et l'Italie.
Parmi les pizzas les plus connues, la Margherita est sans conteste la plus emblématique.
Ferdi est le restaurant parisien préféré de Kim Kardashian. Ce lieu prisé des célébrités est réputé pour ses burgers, ses churros et ses tapas, mais on n'y mange pas trop cher.
◇ Peut s'écrire pizzéria, selon les rectifications orthographiques de 1990.
Métier à hautes responsabilités, le directeur administratif et financier est, en conséquence, un des postes qui paient le mieux, atteignant des niveaux de rémunérations supérieurs à 8000 euros mensuels bruts, en moyenne, indépendamment des secteurs d'activités.
Un tel montant dans lequel il faut compter le salaire que toucherait Cyril Lignac pour ses émissions sur M6, à savoir Le Meilleur Pâtissier ou encore Tous en cuisine. Le montant serait d'environ 20 000 euros par mois, ce qui reviendrait à 250 000 euros par saison.
Attentes salariales selon l'âge
Moins de 25 ans : environ 1 800 € net par mois. 25-44 ans : environ 2 500 € net par mois. 45-64 ans : jusqu’à 3 000 € net par mois.
Accueil Instant Jeudi 3 avril 2025, Jimmy Pestel, 38 ans, patron de la pizzeria Giacomo au Havre est arrivé sur la 1ère place du podium du championnat de France de la pizza. La 4e fois a donc été la bonne pour ce roi de la pâte croustillante. Il a la voix nouée par l'émotion.
Entre temps, Pinin-Guiseppe Mongelli devient triple champion du monde de pizza, et Toulouse en est très fière ! Ces victoires successives aux championnats du monde de pizza classica et pizza bio n'ont fait que renforcer ses compétences dans le domaine culinaire de la pizza.
Quelle est la date de la Journée nationale de la pizza en 2025 ? La Journée nationale de la pizza est célébrée chaque année le 9 février .
Enfin, lorsqu'on demande aux Français quelle est leur pizza préférée, ils restent fidèles à leur réputation en plaçant la 4 fromages largement en tête (25%). Celle-ci est suivie par la calzone (12%) et, avec surprise, la pizza aux fruits de mer (12%), surtout appréciée par les Baby Boomers 50+ (16%).
La pissaladière , que certains appellent pizza française, est une tarte à l'oignon avec des anchois, des olives et des herbes.
Par exemple, la formation HACCP, le permis d'exploitation pour la vente d'alcool et le respect des normes d'accessibilité PMR. La rentabilité moyenne d'une pizzeria se situe autour de 15 % avec une marge brute sur les pizzas comprise entre 62 % et 68 % (sur une base de 11 € par pizza).