Michel Chapoutier s'intègre dans le top 5 des marques de vin les plus admirées dans le monde devançant en ce qui concerne la France, en sixième position, son voisin d'Ampuis,
En tête de liste figure le Château Mouton Rothschild de Pauillac qui est un vin rouge. Vient ensuite le Château Lafite Rothschild qui est également de Pauillac. Se place en troisième place, le Dom Perignon Brut qui est de Champagne.
1/ La Romanée – Côte de Nuits, Bourgogne – 0,85 hectares (le vin le plus rare) C'est la plus petite AOC de France et sans doute l'un des Grands Crus les plus prestigieux de Bourgogne. Contrairement à ce que l'on pourrait penser, ce n'est pas la Romanée-Conti le plus petit Grand Cru de Bourgogne mais bien La Romanée !
Parmi les meilleurs vins de table, citons notamment le Château Palmer, un assemblage de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Syrah. Cet assemblage historique était très courant au XIXème siècle. Autrefois, les bons vins de Bordeaux étaient légers et acides.
Chardonnay. Emblématique de la Bourgogne, le chardonnay a conquis le monde et est aujourd'hui le cépage préféré des Français.
Le plus connu de tous reste certainement le guide Hachette. Mais, il n'est pas obligatoire de se limiter aux classements : il existe de nombreux excellents vins rouges non classés comme cela peut être le cas dans la Loire (Chinon, Saumur-Champigny, Bourgueil, par exemple) ou en Vallée du Rhône (Côte-Rôtie).
En 2010, un mathusalem (6 litres) de Château Cheval Blanc 1947 bat les records. Ce grand cru de Saint-Émilion a été adjugé 304 375 $, soit 223 967 €, lors d'une vente aux enchères à Genève, organisée par la maison de vente Christie's. Cheval blanc est l'un des châteaux les plus prestigieux de Bordeaux.
Si l'on se base sur le prix pour déterminer quel est le meilleur vin de tous les temps, c'est sans aucun doute le Romanée Conti Grand Cru, du Domaine de la Romanée Conti en Bourgogne.
Plutôt qu'une région, c'est un cépage qui arrive en tête puisque le chardonnay remporte la palme du type de vin préféré des Français (45 %).
Français, rouge, Bordeaux
Si le choix d'une production nationale fait la quasi unanimité, ceux d'un vin rouge et d'un bordeaux complètent l'étiquette type des vins préférés des amateurs.
De 30 à 50 euros, donner un millésime prêt-à-boire
Avec 30 à 50 euros de budget, le choix du vin à offrir s'élargit aux millésimes matures. Parmi les Grands Crus Classés de Bordeaux dont la qualité croit sensiblement depuis près d'une décennie, signalons le Château Marquis d'Alesme.
Une très bonne bouteille de vin rouge, atteindrait quant à elle le prix moyen de 27,60€. Côté blanc, les prix sont classiquement un peu plus bas : 12,25€ pour un bon vin blanc, et 21,20€ pour un très bon vin blanc.
Vins rouges au verre : les Bordeaux et Vallée du Rhône en tête. D'après l'étude nationale, 61% des vins rouges proposés par les professionnels de la restauration sont d'origine bordelaise. Viennent ensuite les vins de la Vallée du Rhône avec 52% de « présence » en 2013, puis les vins rouges de la Loire (40%).
Les hommes appréciant les vins rouges tanniques et structurés seront ravis de pouvoir déguster une cuvée d'un grand domaine bordelais. Vous pouvez opter pour un Margaux, un Pomerol, un Pauillac, un Saint Estèphe, Saint Julien, ou un Château Saint-Émilion.
Optez pour un grand cru de Bourgogne comme un Nuits-Saint-George, un Chambolle-Musigny, un Vosne-Romanée ou un Gevrey-Chambertin. Tout en finesse et élégance, ces grandes cuvées de vin rouge sont idéales pour offrir à Noël.
La marque de vin la plus vendue au monde s'appelle Barefoot et appartient au californien E&J Gallo. Elle a vendu en 2014 plus de 200 millions de bouteilles, et la suivante, qui est la marque Gallo elle-même, plus de 160 millions.
Une très (très) grosse soirée : apportez un chardonnay blanc du pays d'Oc ou un vin rouge très fruité du Chili. En vin effervescent, optez pour un crémant de Bourgogne, de Loire ou d'Alsace. Pour une soirée estivale : misez sur un rosé de Provence pour vous rafraîchir ou un rosé de Corse avec du saucisson.
Les Bourgogne rouges les plus chers
renom se partagent le classement : Domaine de la Romanée-Conti, Georges Roumier, Comte Liger Belair, Leroy, Faiveley ou encore Joseph Drouhin. A noter que certains Premiers Crus se placent en très bonne position, parfois même devant les Grands Crus.
Un bon vin rouge doit être équilibré. C'est un critère assez simple à évaluer. Un vin équilibré ne doit pas présenter un caractère très tranché sur une seule saveur, et ici, il faut prendre en compte la dimension tannique. Ainsi, un vin trop jeune vous paraîtra amer ou trop astringent en bouche.
Un bon vin a généralement une couleur brillante et intense. La couleur est aussi un indice de l'âge du cru. Pour les vins rouges : plus la teinte tire vers le rouge orangé, plus le millésime sera vieux ; une robe plutôt violine sera le signe d'un jeune cru.
Evidemment, tout dépend du millésime ! Pour s'offrir un Petrus dans une année exceptionnelle, il faut compter un peu moins de 4000€ : 3662€ pour 2005, 3892€ pour 2009 et 3756€ pour 2010. 2018,2019 et 2020 dépassent tous trois les 4000€ (ainsi que le millésime 2000 de peu).
Bordeaux Rouge Dourthe N°1 2021 0.75 L
Une valeur sûre qui fera l'unanimité grâce à son côté souple et très équilibré et qui accompagnera vos plus belles viandes. Une valeur sûre, "LA" référence à Bordeaux, distinguée par un 2* au Guide Hachette 2024 !
Le Château Margaux, AOC Margaux
Depuis 1990, le domaine produit des vins meilleurs d'année en année. Les vins Château Margaux sont élégants, purs, fins et fruités. Ce vin suave est également très riche et corsé avec de légères notes de cassis, de truffe et de violette.
Mondialement connu, le Merlot est l'un de ces cépages de vin rouge dont la renommée n'est plus à faire. Il donne des vins soyeux, tout en velours, et sur les fruits rouges. Il compose en grande partie les vins de Bordeaux sur la rive droite (et notamment à Saint-Emilion), mais également à Pomerol.