Le producteur italien Frantoio Pruneti a remporté dix distinctions consécutives au concours de qualité d'huile d'olive le plus prestigieux au monde.
Rincón de la Subbética (Cordoue, Andalousie) – 95 points
Le Top 10 des meilleures huiles du monde est complété par Rincón de la Subbética, une monovariétale hojiblanca biologique qui a remporté de nombreux prix lors de concours internationaux.
Huile d'olive extra vierge TRULY® de Corto | 100 % pure – Huile d'olive Corto.
Voici les trois huiles qui ont obtenu les meilleures scores en 2025 :
Selon UFC-Que Choisir, c'est l'huile d'olive Auchan Bio vierge extra qui est la meilleure huile d'olive de supermarché avec une note de 16,3/20. L'huile d'olive Monini Granfruttato recueille une note de 15,8/20. Enfin, la Vigean huile d'olive Bio d'Italie atteint la troisième place du podium avec la note de 15,5/20.
Une enquête de 60 Millions de consommateurs a testé 24 huiles d'olives vierge extra (dont 11 bio) achetées fin 2022, révélant que l'huile d'olive vierge extra de la marque Primadonna, vendue chez Lidl, est la meilleure en termes de qualité et d'absence de polluants.
Notre classement de la meilleure huile d'olive
Parmi les références analysées, deux marques ont attiré l'attention des experts : Carapelli Bio et Terra Delyssa. Elles figurent en queue de classement, pénalisées à la fois par des taux élevés de plastifiants, la présence d'hydrocarbures, et des défauts de goût notables.
Jaén est la capitale de l'huile d'olive. Dans notre province s'étend une mer de 65 millions d'oliviers, plus d'un demi-million d'hectares consacrés à cette activité.
Derrière la grande gagnante, on retrouve l'huile d'olive de Provence Reflets de France, à 15.65 € la bouteille de 50 cl, notée 15.5/20.
L'huile d'olive extra vierge est la plus pure et la plus qualitative des huiles d'olive. Obtenue par des procédés mécaniques à froid, elle conserve l'ensemble de ses arômes et nutriments. Son acidité est inférieure à 0,8%, garantissant une saveur fruitée et intense.
Une bonne huile d'olive est Amère
Une huile d'olive amère signifie donc que le fruit a été cueilli à maturité. Certaines personnes préfèrent toutefois un juste équilibre entre le fruité et l'amer. Il s'agit ici d'une simple question de goûts.
L'Huile d'Olive Vierge Extra est, parmi les Huiles d'Olive Vierges, celle de plus grande qualité. Son taux d'acidité ne doit pas dépasser 0,8º, tandis que l'Huile d'Olive Vierge a un taux d'acidité supérieur à l'Huile d 'Olive Vierge Extra, celui-ci devant être plus petit ou égal à 2º.
PUGET, la marque iconique récompensée !
Les consommateurs ne s'y sont pas trompés et ont reconnu la qualité emblématique de la marque puisqu'ils ont accordé la note finale de 17,2.
L'huile d'olive vierge extra est considérée comme étant la meilleure, notamment en raison de sa faible contenance en acide oléique. En effet elle en contient moins de 1%. Sa composition, à base d'olives issues d'un premier pressage, est également à l'origine de sa qualité. Elle se conserve aussi plus longtemps.
Jaén, capitale mondiale de l`huile d`olive. De quoi s'agit-il ?
Un producteur d'huile d'olive émergeant: les Etats-Unis
La côte ouest, plus précisément la Californie, est numéro un en termes d'oléiculture et donc de production d'huile d'olive et d'huile d'olive extra vierge, qui a connu un pic depuis 2015.
Mais l'Espagne est seul leader depuis 2000. Avec 1 356 411 tonnes en 2020, l'Espagne produit plus que la Tunisie, l'Italie, la Grèce et la Turquie réunis. A noter qu'en 2020, la Tunisie est devenu le 2è producteur d'huile d'olive au monde, rétrogradant l'Italie à la 3è place.
Cette huile portugaise vient d'être sacrée meilleure au monde, véritable trésor de l'Alentejo à déguster. À la prestigieuse cérémonie des Prix Mario Solinas 2025, une huile d'olive portugaise a surpassé toutes ses rivales. Produite dans l'Alentejo, elle incarne l'excellence et le savoir-faire ancestral du Portugal.
La consommation d'huile d'olive serait donc un facteur protecteur de la santé en complément d'une bonne hygiène de vie globale, notamment grâce à sa concentration en deux composants: l'acide oléique – qui représente environ 80% de ses acides gras mono-insaturés – et les polyphénols.
Les chercheurs ont montré que l'acide oléique stimule l'activité antitumorale des cellules γδ-T. "Notre étude suggère que l'acide oléique, présent dans l'huile d'olive, les avocats ou les noix, pourrait renforcer l'immunité contre les tumeurs", expliquent les chercheurs dans un communiqué.
Sélection
Quelques mots de Patrick Bruel sur le projet : Comment est né ce projet de soins cosmétiques ? Le Domaine de Leos possède une oliveraie magnifique qui a donné naissance à une huile d'olive vierge extra d'exception, « l'Huile H de Leos ».
C'est la marque Primadonna qui figure en haut du classement. Vendue chez Lidl au prix de 6,99 €, l'huile d'olive Primadonna obtient la note de 16 sur 20, la meilleure de l'enquête.