La poule faisane est la femelle du faisan. Plus petite que le mâle, elle n'a pas de queue et les couleurs de son plumage tendent vers le beige. Il existe de nombreuses espèces de faisans.
Le coquard (orthographié parfois en coquar), appelé aussi faisan bâtard, est un oiseau hybride (en) obtenu par le croisement du faisan et de la poule ou du coq et de la poule faisane. L'espèce de faisans la plus souvent concernée est celle de Colchide (Phasianus colchicus).
La durée moyenne de vie est 20 ans. Les jeunes faisans se reproduisent dès l'année qui suit leur naissance. La poule pond au sol en moyenne 12 œufs en une vingtaine de jours. Le nid représente une simple cuvette constituée de brindilles, d'herbes et de plumes.
Comment reconnaître un faisan ? Le faisan compte 30 sous-espèces. La plus répandue et aussi la plus connue est le faisan de Colchide (Phasianus colchicus). Le faisan est un oiseau de la taille d'une petite poule, mais avec sa longue queue, il peut atteindre environ 80 cm.
Un vol rapide mais très bref
Après un envol bruyant, le faisan peut voler rapidement - entre 43 et 60 km/h avec des pointes à 95 km/h - mais il ne peut soutenir son vol sur de très longues distances. Très visibles en vol, ses ailes sont courtes et arrondies.
Les faisans de Colchide dorment généralement dans les arbres. Cependant, au moment de la reproduction la poule faisane construit un nid sommaire. Il s'agit généralement d'une petite dépression du sol, une cuvette qu'elle garnit de brins d'herbes.
Nid : les poules nichent à même le sol, cachées dans les herbes hautes, dans les haies et les taillis ou les zones boisées. La femelle creuse une dépression au sol qu'elle tapisse de brindilles et de feuilles mortes. Les poussins quittent le nid peu après l'éclosion.
Cuisson des oeufs de poules faisanes : Tout pareil que les oeufs de poules. L'accord parfait : justes pochés avec du sel de céleri. Il parait que c'est top. Si vous trouvez, essayez et dites-moi.
L'agrainage du gibier : un acte de chasse
La nourriture déposée est essentiellement composée de grains (maïs, blé), de pommes et de fourrage, dispersés au sol. Des agrainoirs, souvent fabriqués à l'aide de bidons en plastique et protégés de la pluie, peuvent également être mis à disposition des animaux.
« Piquer le rouge » est une expression locale qui indique que les faisans rentrent en adolescence et ont un fort besoin en protéine, s'il n'y en a pas assez dans le grain ils vont se piquer jusqu'au sang et cela pourra entrainer la mort des plus faibles.
L'incubation dure 3 semaines environ et la ponte a lieu en mai. Elle comprend 5 à 15 œufs, couvés de 22 à 25 jours uniquement par la poule faisane, qui ne quitte presque pas ses œufs pendant toute cette période.
L'accouplement se limite à accoler les 2 cloaques du mâle et de la femelle (il n'y a pas de pénétration). Le mâle dépose ses cellules sexuelles (spermatozoïdes) à l'entrée du cloaque de la femelle. Ils se déplacent dans le conduit reproducteur (oviducte) pour rejoindre la cellule reproductrice femelle (ovule).
Vous avez sans doute déjà vu vos poules se rouler allègrement dans la terre, le sable ou la poussière. Ce comportement naturel des volailles leur permet de se rafraîchir le plumage, mais pas seulement.
Par des cris (elles caquettent). La poule peut pousser jusqu'à 30 cris différents (peur, danger, satisfaction, appel des petits, lors de la ponte...). À travers leurs postures (position du corps et de la queue). Elles se gonflent et excellent dans les faux combats d'intimidation au même titre que les coqs.
Pouillot véloce - Phylloscopus collybita.
Les poules fécondées aménagent un nid à même le sol et vont y déposées entre 9 et 12 oeufs de couleur olive ou grisâtre après une incubation de 23 à 25 jours. La majorité des éclosions a lieu en mai et juin. Les poussins quittent le nid quelques heures après l'éclosion.
Il est le symbole de la lumière, colorée, organisatrice. Tchouang-tseu fait, d'autre part, du faisan des marais le symbole d'une existence besogneuse et inquiète, mais libre d'entraves. En tous lieux cet oiseau est considéré comme une cratophanie solaire."
Les jeunes faisans ont un grand besoin de feuilles de végétaux (légumes ou orties) très fraiches, mais pas humides. Elles doivent être récoltées en fin de matinée quand il n'y a plus de rosée. Pour le reste de l'alimentation la nourriture pour pintadeaux est parfaite.
D'une façon générale, il est nécessaire de prendre en considération le fait que les œufs de faisanes demandent à être bien refroidis et bien humidifiés. Les faisandeaux éclosent exactement le 24ème jour. La température maintenue pendant toute la durée de l'incubation en couveuse plane est de 38°5 C ou 102°5 F.
La boîte d'élevage sera placée sur de l'herbe courte et sèche, autant que possible toujours à l'abri du vent et le côté ouvert exposé au soleil. S'il fait mauvais temps, la poule et les faisandeaux doivent rester dans la boîte d'élevage où la température requise sera entretenue à l'aide d'une lampe chauffante.
À quelle saison peut-on consommer le faisan ? Vous le trouverez frais sur l'étal des volaillers à l'automne ou congelé toute l'année, car aujourd'hui, les faisans présents dans la nature sont principalement issus de l'élevage. Mais c'est bien en novembre qu'on le préfère.
Surveillez les réactions des autres poules et intervenez à nouveau si besoin. Si vous constatez qu'une poule en particulier harcèle les autres, vous pouvez aussi l'isoler des autres afin d'entraîner un changement d'organisation au sein du cheptel et qu'elle perde son statut dans le groupe.
Les poules n'aiment pas les épices
Bien que les poules aient un odorat limité, elles sont affectées par les odeurs fortes et piquantes. Par conséquent, un mélange d'épices fortes comme l'ail, le poivre, le paprika, le curry, le piment, la cardamome et les graines de moutarde sont un répulsif naturel efficace.