La bière est désormais l'alcool le plus vendu en grande surface en France, loin devant le vin. En 2022, la bière a atteint près de 52 % des ventes d'alcool en France. C'est bien plus que vin, qui était encore premier il y a quelques années mais dont les ventes ne cessent de chuter depuis plusieurs années.
Le rhum est le spiritueux que les Français consomment le plus. En effet, 81% des Français consomment du rhum. Il gagne 1pt par rapport à 2022.
On les connaît déjà et on les aime, avec raison!
Quels ont été les 15 produits les plus achetés en France en 2024 ?
Le vin reste la boisson alcoolisée préférée des Français ! L'agence SoWine, en partenariat avec Dynata, a révélé ce mardi les résultats de son baromètre 2025 sur les Français et les boissons alcoolisées. Pour la deuxième année consécutive, le vin est la boisson alcoolisée préférée des Français, devant la bière.
1° La bière tient le leadership, avec presque 2 milliards d'hectolitres, 1.89 milliard exactement pour un chiffre d'affaire de 793 milliards en USD ; légère augmentation de 1.3% comparé à 2021, mais toujours en de ça de la consommation avant Covid-19.
Bien sûr, il y a le vin français , avec 11,2 milliards de verres consommés chaque année, mais la France compte bien d'autres boissons célèbres à découvrir. Certaines sont populaires dans tout le pays, tandis que d'autres sont surtout présentes dans une région spécifique.
Cognac . Spiritueux français classique, cette eau-de-vie ne peut être considérée comme authentique que si elle est élaborée à partir de raisins blancs provenant de l'un des six vignobles officiels du sud-ouest de la France, légalement définis comme régions productrices de cognac.
Eau. Commençons par le plus évident avec l'eau. Si L'eau est la boisson la plus bue au monde, c'est en partie par son omniprésence dans toute notre alimentation. L'eau est bue par 99% des Français.
Les boissons sans alcool préférées des Français
Parmi les préférés des français, on retrouve sur le podium l'eau plate, l'eau pétillante et le jus de fruits. Dans la suite du classement, vous trouverez aussi les sodas, les sirop et bien sûr, le thé glacé, particulièrement apprécié pendant les mois plus chauds.
Cet honneur revient au Jinro Soju , le spiritueux numéro un mondial en volume, surpassant même les marques d'alcool les plus célèbres. Et maintenant, ce phénomène mondial s'impose en Indonésie. Que vous le découvriez pour la première fois ou que vous soyez déjà un adepte, Jinro n'est pas qu'une simple boisson : c'est un véritable mouvement culturel.
"Une consommation élevée de vin, bière et alcools forts augmente le risque de cirrhose mais ceux qui boivent du vin ont un risque moindre par rapport aux autres", concluent les auteurs.
Ainsi, les alcools de la famille des "spiritueux" sont les moins susceptibles d'être associés au fait de se sentir détendu (20%) tandis que le vin rouge est le plus cité pour susciter ce sentiment (53%), suivi de la bière (50%).
Si l'on rapporte le nombre de débits de boissons au nombre d'habitants, la tête du classement est occupée par des départements peu peuplés (Corrèze, Cantal, Lozère…)… Si l'on considère le nombre, ou la densité au kilomètre carré, c'est Paris qui est en tête.
Selon leur dernier baromètre publié, le vin reste la boisson préférée avec 58% des jeunes Français qui le choisisse en top de leurs boissons alcoolisées préférées. Cet incontournable arrive juste devant la bière, qui le talonne en rempotant 56% des suffrages.
Dans 40% des cas, le décès du patient survient avant l'âge de 65 ans. "L'alcool est une cause importante de mortalité prématurée, puisqu'il est responsable de 22% des décès entre 15 et 34 ans, 18% des décès entre 35 et 64 ans et 7% des décès à partir de 65 ans.
La liqueur aux plantes peut se targuer d'une croissance de + 13,3 % et 76 millions de litres écoulés à travers le globe. Non loin de la signature allemande arrive la première française du classement, à savoir le cognac Hennessy , propriété du groupe LVMH .
Avec deux décennies passées à privilégier les fans, un marketing novateur et des investissements constants dans la marque, Michelob ULTRA , une bière blonde légère de qualité supérieure, consolide sa place de bière la plus vendue aux États-Unis.
Il n'existe pas de cocktail unique qui soit le plus populaire à Paris , mais on peut en citer quelques-uns. Le French Connection, par exemple, est composé à parts égales de cognac et d'amaretto, légèrement remué et servi frais. Le Kir Royal, une version modernisée, est un mélange de champagne et de crème de cassis (pour un dixième de son volume). Enfin, il y a le Mimosa.
Le kir est sans doute l'apéritif le plus célèbre de France, et vous l'avez certainement déjà goûté au cours de vos voyages.
Le rhum reste le spiritueux préféré des Français. Il arrive régulièrement en tête des baromètres de consommation, et sa popularité se renforce chaque année, notamment grâce à l'essor des cocktails et des rhums vieux.
Les alcools forts : whisky, rhum, vodka...
Certains de ces alcools se dégustent "sec" à savoir sans aucun ajout d'autre substance comme c'est le cas avec quelques whiskies, les vieux rhums, certaines vodkas, les eaux de vie...
Le whisky est de loin le spiritueux le plus consommé en France. En tête, on retrouve le whisky qui représente pas loin de 40% de la consommation globale de spiritueux. Ensuite, les anisés représentent plus de 20%. Les rhums représentent eux à peu près 10%.
L'eau, la boisson indispensable à votre bonne santé
Et pour cause, elle possède de nombreuses vertus : elle contient tous les sels minéraux et les oligo-éléments nécessaires au bon fonctionnement de votre organisme, comme le calcium, le magnésium, les bicarbonates, le sodium, le potassium ou le fluor.
Les boissons dominent plus que jamais les rayons des supermarchés français. Un classement des 50 produits les plus achetés depuis le début de l'année montre que 40 d'entre eux sont des liquides, avec en tête un trio devenu indétrônable : l'eau Cristaline, le pastis Ricard et le Coca-Cola.