L'éponge non abrasive ou le chiffon microfibres peut être utilisé pour un nettoyage quotidien d'une plaque peu sale avec un produit spécial nettoyage de plaque vitrocéramique ou à induction que vous pourrez trouvez ici ou avec votre dégraissant habituel (vinaigre blanc, liquide vaisselle…).
Pour ne pas risquer de rayer votre plaque vitrocéramique ou induction, privilégiez de la nettoyer avec : Une Eponge non rayante : elle nettoie les surfaces délicates sans les rayer et élimine efficacement les salissures et projections de graisses grâce à son abrasif argent non rayant.
L'éponge adaptée pour l'entretien d'une plaque à induction
Utilisez une éponge douce et non abrasive pour nettoyer des plaques à induction vitrocéramique. Imbibée d'eau chaude, elle permet un délogement efficace des taches et de la graisse.
Le bicarbonate de soude, on s'en sert pour absolument tout dans la maison, et les plaques vitrocéramiques n'y font pas exception ! Versez une cuillère à soupe sur une éponge propre et humide puis frottez la plaque avec le côté doux de l'éponge. Rincez et séchez ensuite avec un chiffon et admirez le résultat !
Autre incontournable des produits d'entretien ménager : le bicarbonate de soude. Lui aussi permet d'éliminer les tâches les plus tenaces comme les traces de brûlure ou les résidus de graisse. Pour nettoyer une plaque vitrocéramique avec du bicarbonate de soude, mélangez-le à de l'eau afin d'obtenir une pâte.
La cuisson vitrocéramique repose sur un procédé assez traditionnel : Des radiants ou des halogènes sont sources d'énergie en lieu et place du gaz ou de l'électricité. A contrario, la plaque à induction repose sur un procédé totalement nouveau : chauffer grâce à un champ magnétique.
Pour éviter les rayures et ne pas abîmer une plaque à induction, n'utilisez jamais le côté abrasif d'une éponge, des produits nettoyants en poudre et tout objet métallique. Munissez-vous plutôt d'une éponge douce ou d'un chiffon doux et d'un chiffon en microfibres.
La pierre blanche et la pierre d'argile sont particulièrement efficaces sur les plaques à induction. Il suffit de les faire mousser sur une éponge et de frotter en insistant sur la zone délicate.
Couvrez votre plaque de bicarbonate de soude, vaporisez du peroxyde pour former une pâte et frottez-la partout sur la plaque. Laissez reposer toute la nuit, puis nettoyez à l'aide d'une brosse douce ou d'une éponge. Rincez ensuite la plaque avec de l'eau chaude et du savon.
Mouillez une éponge propre, prélevez un peu de pâte et effectuer des mouvements circulaires pour essuyer votre table induction avec le produit nettoyant. Le citron peut aussi s'avérer utile pour redonner de l'éclat à votre plaque à induction. Le savon noir dégraissera idéalement votre table de cuisson à induction.
Utilisation d'une plaque vitrocéramique : les casseroles et poêles de cuisson. Elles doivent être impérativement avec un fond plat et épais. Elles doivent avoir le logo électrique et céramique. Posez la casserole ou la poêle sur le foyer de cuisson avant de l'allumer afin d'éviter un choc thermique et abîmer la plaque.
Le principal avantage de la plaque vitrocéramique se situe dans son prix d'achat. En effet, elle est accessible aux petits budgets, sans oublier de proposer des caractéristiques intéressantes : Une montée en température rapide, nettement améliorée par rapport aux plaques électriques traditionnelles.
L'utilisation d'un grattoir pour plaque vitrocéramique est assez simple : Sur une tache alimentaire : tenez le grattoir à l'oblique et faites-le glisser sur le verre de manière fluide. Évitez les à-coups qui risquent d'endommager le verre.
On préfère un chiffon microfibres. Si l'on ne possède pas de grattoir spécial induction ou vitrocéramique, on utilise une spatule en bois pour gratter les taches de brûlure. On attend toujours que la plaque ait refroidi avant de procéder au nettoyage.
Le mélange d'eau savonneuse, de vinaigre blanc et de bicarbonate de soude est la solution la plus simple et efficace pour enlever les traces apparentes sur la plaque de cuisson en verre. Finissez l'opération de nettoyage par un lustrage avec un chiffon en microfibres.
À titre indicatif, sa durée de vie dépasse rarement les 15 ans. Sa fragilité est due principalement à son équipement électronique. De ce fait, il est recommandé de l'utiliser suivant les normes prescrites par les constructeurs afin d'éviter les pannes au bout de quelques années, voire de quelques mois.
4 minutes environ pour une plaque à induction (pleine puissance entre 2 000 et 3 000 W) ; 5 minutes environ pour une plaque vitrocéramique (pleine puissance entre 1 200 et 2 000 W) ; 10 minutes environ pour une plaque à gaz ou une plaque électrique classique (entre 1 000 et 2 000 W).
L'une des ces alertes affirme qu'une exposition de longue durée à ces rayons pourrait provoquer des changements dans la composition du sang, avec pour conséquence d'affaiblir le système immunitaire et d'augmenter le risque de souffrir d'une leucémie.
Si vous avez un doute, vous pouvez faire le test de l'aimant. Si l'aimant attache au fond de la casserole, vous pouvez l'utiliser pour vos recettes. Pour les plaques vitrocéramiques, bonne nouvelle : toutes les casseroles sont compatibles.
Eau chaude, fer à repasser ou alcool ménager, il est tout à fait possible d'enlever des traces de plastique fondu !
La plupart des fabricants de casseroles indiquent si leurs produits sont compatibles avec des plaques à induction ou vitrocéramiques. Si le logo de votre casserole indique « induction », « vitrocéramique », « électrique » ou « toutes sources de chaleur », cela signifie qu'elle est compatible avec ces types de plaques.
c'est normal si ta plaque se rallume et s'éteint vite, c'est dans son principe de fonctionemment. Elle irradie périodiquement de chaleur ta poele ou ta cocotte. Les serpentins en revanche eux restent allumés plus longtemps, mais eux aussi finissent par s'éteindre.
La durée de vie d'une plaque de cuisson induction est identique aux autres plaques de cuisson. Selon les marques et l'utilisation que vous en avez, une plaque cuisson induction a donc une durée de vie d'environ 15 ans.