Dans ce cas précis, nous vous conseillons donc plutôt un vin du sud élaboré à base de syrah ou de carignan comme un Languedoc ou un Côtes du Rhône.
Les vins de Champagne, évidemment, rois des tables de fête par excellence ; Les grands vins de Bordeaux, et notamment les vins du Médoc ; Les grands vins de Bourgogne, avec par exemple les Pommard 1er Cru en rouge ou les Chassagne Montrachet 1er Cru en blanc.
Les vins de Bourgogne sont également très appréciés par les connaisseurs. Optez pour un grand cru de Bourgogne comme un Nuits-Saint-George, un Chambolle-Musigny, un Vosne-Romanée ou un Gevrey-Chambertin. Tout en finesse et élégance, ces grandes cuvées de vin rouge sont idéales pour offrir à Noël.
Tout comme les vins pétillants comme le champagne sont associés à la fête, le vin rouge a toujours été associé au romantisme. Qu'il s'agisse d'un Merlot, d'un Cabernet Sauvignon, d'un Pinot Noir, d'un Syrah, le vin rouge est parfait pour créer une ambiance romantique pour la soirée romantique parfaite.
Français, rouge, Bordeaux
Quant au bordeaux, sa place de N°1 reste acquise parmi une cinquantaine d'appellations proposées par OpionWay. Choisi par 32 % des consommateurs interrogés, il devance… deux vins d'Alsace, le Riesling (30 %) et le Gewurztraminer (29 %).
On retrouve ainsi le Château Haut Brion, le Château Pape Clément, le Château Carbonnieux ou encore le Château Haut-Bailly. Enfin, Bordeaux comprend le classement de Saint-Emilion, créé en 1955 et qui comprend deux niveaux de classement : Grand Cru Classé et Premier Grand Cru Classé.
Les Beaujolais et Beaujolais Villages possèdent vraisemblablement un profil plus fruité et plus léger que les Crus du Beaujolais (Brouilly, Juliénas, Morgon…), qui se caractérisent par une belle profondeur et un caractère plus affirmé.
Parmi nos meilleurs vins rouges légers, vous trouverez les vins rouges du Beaujolais avec par exemple un vin Saint-Amour ou un Beaujolais Nouveau, les vins d'Alsace avec un Pinot noir ou encore les vins rouges de Bourgogne. Ces vins rouges légers offriront un goût fruité et raffiné à vos apéritifs et à vos mets.
Les règles essentielles pour accorder un vin avec un plat
Les vins blancs viendront avant les vins rouges, tandis que les vins plus légers seront avant les vins corsés. Commencez par exemple par un vin blanc léger suivi d'un vin rouge de Languedoc ou de Bourgogne pour finir par un grand cru.
L'Hospitalitas 2019 Meilleur vin rouge du monde JWC 2021.
Un meursault, un puligny-montrachet ou un chassagne-montrachet par exemple". Ces vins connus de tous brillent par leur qualité. Champagne : Pour célébrer un anniversaire, les bulles sont toujours une bonne idée. "Pour ne pas se tromper, on peut choisir une étiquette connue, à l'instar d'un Ruinart", propose le caviste.
Offrez des gourmandises comme des chocolats, un livre ou un petit objet, mais évitez la bougie qui sent bon ! Si vos hôtes reçoivent beaucoup, ils doivent en avoir tout un carton ! Si vous apportez un cadeau, tâchez qu'il vienne du cœur !
Proposez d'apporter une bouteille et demandez-lui quel genre de vin il ou elle aimerait vous voir apporter. Inversement, l'hôte peut aussi avertir ses invités qu'il s'occupe du vin (et qu'ils peuvent apporter du pain et du fromage, toujours pratique!)
Le vin blanc pétillant est à considérer pour vos repas froids sous forme de buffet. Les bulles se marient plutôt bien avec les poissons, les fromages et même avec les viandes blanches ou les préparations type apéritif.
Les vins rouges légers sont des vins avec des tanins plus souples, moins intenses, une acidité suffisamment élevée pour garder de la fraicheur en bouche. Comme par exemple notre Chinon qui donne cette sensation de velours en bouche ou encore notre Alsace Pinot Noir frais et fruité.
Quelques vins rouges moelleux réputés
C'est notamment le cas du Maury, du Burmester ou du Banyuls rouge. Les techniques de vinifications sont les mêmes que pour le blanc, mais ces vins sont commercialisés sous l'appellation « vin de table ou vin de pays ».
Meilleur vin rouge doux et riche: Meiomi Pinot Noir
Il se distingue par sa douceur, sa persistance en bouche et une douceur caractéristique.
Le Clos de la Roche Grand Cru - Cuvée «Cyrot-Chaudron» Hospices de Beaune 2019 a été désigné comme le meilleur vin rouge. L'AOC Clos-de-la-Roche est un vin rouge Grand Cru de la Côte de Nuits, produit sur la zone d'appellation Morey-Saint-Denis (Côte d'Or). Il est élaboré à partir d'un cépage unique, le Pinot Noir.
Pour ce qui est du vin léger, il s'agit d'un vin équilibré, relativement faible en alcool et qui ne possède que très peu de tannins ce qui laisse plus de place à la fraîcheur et aux arômes.
Un bon vin a généralement une couleur brillante et intense. La couleur est aussi un indice de l'âge du cru. Pour les vins rouges : plus la teinte tire vers le rouge orangé, plus le millésime sera vieux ; une robe plutôt violine sera le signe d'un jeune cru.
Le prix d'un Saint Emilion Grand Cru est entre 20€ et 30€ la bouteille. Pour un Saint Emilion Grand Cru Classé il faudra débourser entre 40€ et 100€.