Par exemple, en France, une pinte de bière (0,50 litre) à 5 degrés en volume contient 0,5 ✕ 0,8 ✕ 5,0 % = 0,0200 kg soit 20g d'alcool pur. Donc si j'en avale 2 ça fait 40g d'alcool pur. Un adulte peut métaboliser environ 75 % d'une unité française d'alcool (10g) en 1 heure.
Le Code de la route en France interdit de conduire à partir d'une dose de 0,5 gramme, ce qui signifie donc que cette limite est atteinte au bout de deux verres. La réglementation est même plus stricte pour les jeunes conducteurs titulaires d'un permis probatoire depuis le 1er juillet 2015.
La limite d'alcool au volant pour les conducteurs expérimentés. Passée la période probatoire, le taux d'alcool au volant est limité à 0,5 grammes par litre de sang, ou 0,25 milligrammes par litre d'air expiré. Cela correspond à : un demi de bière à 5° (soit 25 cl)
Qu'il s'agisse d'une bière, d'un verre de vin ou un verre de whisky, un verre représente la même quantité d'alcool. Un verre d'alcool correspond à un taux de 0,2g/L à 0,25g/L en plus. On considère que 0,8g/L correspond à 3 verres.
La durée varie selon chacun d'entre nous, mais il faut compter entre une à deux heures pour éliminer un seul verre d'alcool. Vous avez consommé plus de quatre verres ? Il vous faudra donc entre quatre et huit heures pour ramener à zéro votre alcoolémie.
Vous avez ingéré le dernier verre d'alcool il y a une heure et vous n'êtes pas à jeun. Votre taux d'alcoolémie est alors de 0,65g/L de sang. Vous n'avez donc plus le droit de prendre le volant. Ainsi, vous devrez attendre 7 heures et 30 minutes pour retrouver un taux d'alcoolémie équivalent à 0.
Un homme de 80 kg ayant consommé trois verres a un taux d'alcoolémie de 0,54 g/l au bout de 60 minutes s'il n'est pas à jeun. Si son organisme élimine 0,10 g/l, il faut 1 heure de plus pour redescendre sous les 0,5 g/l. Au total, à compter du dernier verre, il ne pourra conduire qu'au bout de deux heures.
Boire 1 litre d'eau
Cette méthode est approuvée par l'addictologue : « Si vous mettez de l'eau dans le sang, vous allez le diluer, au moins transitoirement. Par un phénomène mécanique, il y aura moins d'éthanol par litre de sang. Les effets de l'alcool seront donc moins forts.»
Quelle est la vitesse d'élimination de l'alcool ? Pour un homme, le taux d'alcool dans le sang diminue de 0,10 à 0,15 g/L de sang par heure en moyenne. Pour une femme, il diminue un peu plus lentement : en moyenne 0,085 à 0,10 g/L de sang par heure.
On le répète : boire de l'eau régulièrement entre deux verres d'alcool ne fait aucunement baisser l'alcoolémie. En revanche, cela peut aider à éviter les effets désagréables de la fameuse « gueule de bois » du lendemain, confirme la diététicienne nutritionniste Ysabelle Levasseur.
Le fait d'avoir mangé avant de boire n'influe que sur la vitesse d'absorption de l'organisme, cela ne jouant en aucun cas sur le taux d'alcoolémie en soi.
Une alcoolémie est positive à partir de 0,5 g d'alcool par litre dans le sang (équivalent à 0,25 mg d'alcool par litre dans l'air expiré). Mais pour tous les permis probatoires, la limite du taux d'alcool est fixée à 0,2 g/l dans le sang (ou 0,1 mg/l dans l'air expiré).
Certains aliments s'avèrent particulièrement efficaces : la poire qui augmente l'ADH de 90,98 %, le citron doux (limette) qui booste l'ALDH de 33,47 %, ou encore le cheddar, le blanc d'œuf, le thé vert et l'eau de coco.
Entre 0,5 g/L et 0,8 g/L
Dans l'Hexagone, il est interdit de conduire un véhicule dès lors que l'on présente une alcoolémie supérieure ou égale à 0,5 g/L (0,2 g/L pour les permis probatoires).
Les analyses de sang peuvent permettre de déceler une consommation excessive d'alcool et une atteinte hépatique. Néanmoins, ces analyses ayant une faible sensibilité, on ne doit les employer que pour confirmer les soupçons de problèmes de boisson et non comme seul test de dépistage.
Un jus de tomate pour faire baisser le taux d'alcoolémie
Boire du jus de tomate permettrait de faire baisser le taux d'alcoolémie. En effet, ces scientifiques rappellent que l'alcool est absorbé au niveau de l'estomac et de l'intestin grêle puis éliminé ensuite progressivement par le foie.
Buvez de l'eau en même temps pour rester hydraté. L'eau ne vous aidera pas à dégriser plus vite, mais évitera la déshydratation due à l'absorption d'alcool. Prenez un médicament en vente libre tel qu'une aspirine, un ibuprofène ou tout autre antiinflammatoire.
L'élimination de l'alcool est différente selon les individus et le métabolisme de chacun mais en moyenne le délai d'élimination est de : 0,10 g/L à 0,15 g/L par heure pour un homme. 0,085 g/L à 0,10 g/L par heure pour une femme.
En effet, l'alcoolémie baisse en moyenne de 0,10 g à 0,15 g d'alcool par litre de sang en une heure. Comme le rappelle le site de la Sécurité Routière, aucune astuce comme le café salé ou la cuillerée d'huile ne permet d'éliminer l'alcool plus rapidement.
moins de 30 minutes avant de souffler dans un éthylomètre risque de perturber les résultats du contrôle, précise-t-il à CheckNews. La consommation d'alcool, même dans les limites autorisées, juste avant de souffler dans un éthylomètre peut ainsi conduire à une surestimation du taux d'alcool dans le sang.
Vous devez avoir quelques capacités indispensables à toute conduite automobile : une suffisance cardiaque sans trouble fonctionnel grave, une acuité visuelle minimum de loin à l'épreuve d'acuité binoculaire, qui doit être au minimum de 5/10ème avec correction.
Fonctionnement des éthylotests chimiques
Il suffit au conducteur de souffler dans le ballon inclus dans l'éthylotest, ceci après avoir vérifié sa date de péremption, qui est généralement de deux ans à compter de la date de production.
Aussi fort soit-il, le café n'a pas d'effet sur le taux d'alcoolémie. C'est le foie qui débarrasse l'organisme de l'alcool absorbé, et seul le temps joue en sa faveur. La caféine stimule et réveille, mais elle ne redonne pas les réflexes et le bon jugement aux personnes qui ont bu.
Quelques conseils pour contrôler votre consommation
Privilégiez les activités où vous n'allez pas être tenté de boire. Retardez le premier verre en commençant par des boissons non alcoolisées. N'oubliez pas de boire régulièrement de l'eau et de manger pendant vos soirées.