Ingrédients : tequila,cola (coca cola, pepsi). Réalisez la recette "Black dog" directement dans le verre. Verser la tequila dans un verre a whisky avec des glaçons et remplir avec du coca-cola. Servir dans un verre de...
Jus d'orange frais, jus d'ananas ou jus multi fruits se marient aussi très bien avec le rhum. Si les rhums blancs et ambrés sont les plus utilisés pour réaliser des cocktails, certains cocktails simples accordent des rhums vieux avec des sodas comme le cocktail Dark'n'stormy avec de la Ginger Beer.
Rhum & coke (Cuba Libre)
La recette la plus classique est souvent la plus efficace ! Verser le rhum, le sirop de cola et le jus de lime dans un shaker. Mélanger avec de la glace et filtrer dans un verre Boston. Ajouter le soda et décorer de quelques quartiers de lime.
Negrita apporte une savoureuse touche exotique à vos préparations gastronomiques ainsi qu'à vos recettes de cocktails.
Les rhums agricoles, secs en bouche, sont plus adaptés pour les mets salés. Ainsi un rhum blanc agricole accompagnera à merveille une marinade de poisson (mais attention à ne pas les laisser mariner trop longtemps car l'alcool cuit la chair). Ils s'associent très bien également avec fruits de mer et crustacés.
Préparation. Dans un verre haut, mélanger 30 ml (1 oz) de rhum brun, 15 ml (1/2 oz) de Campari, 15 ml (1/2 oz) de jus de lime et 15 ml (1/2 oz) de sirop de grenadine.
Pour le réussir, vous devrez vous procurer un rhum blanc ou ambré cubain tel que le Havana Club Anejo Especial ou un rhum Bacardi. Mais vous pouvez utiliser d'autres rhums par exemple le rhum épicé Sailor Jerry, très aromatique, et qui donnera du caractère à votre cocktail.
D'après de nombreuses études, le fait de boire du rhum avec modération fait du bien pour le cœur. Comme il diminue le taux de cholestérol dans votre organisme, il peut vous offrir un cœur à la fois fort et sain. Les rhums de différents âges peuvent aussi vous aider à prévenir les maladies des artères périphériques.
Notes de dégustation
Fait pour être dégusté sec, à déguster « on the rocks* » ou pour réaliser des cocktails. Ce rhum brun vieilli dans d'anciens fûts à bourbons met la richesse des saveurs de Cuba à l'honneur.
Le pérozoute royale. Pastis + liqueur de menthe + coca + glace. Le nom le plus cool de ce top. Aucune idée de sa provenance ; en revanche, on apprécie le fait que royale soit au féminin, comme dans Casino Royale.
(Belgique) Boisson faite à partir du mélange de bière blonde avec du cola. (Familier) Bière noire très épaisse et forte en alcool.
Mélangez le rhum BACARDÍ Carta Oro avec du cola, du jus de citron vert et beaucoup de glaçons dans un verre highball. Décorez avec un quartier de citron vert et dégustez.
Captain Morgan est un spiritueux à base de rhum distribué par Diageo. Ce nom fait référence au corsaire gallois Sir Henry Morgan qui écuma les Caraïbes au XVII e siècle. Captain Morgan est, par le volume, la deuxième marque de spiritueux la plus vendue aux États-Unis et la septième au monde.
Qu'il s'agisse d'eau gazeuse, d'eau pétillante ou d'eau de seltz, le liquide est le même et constitue un mélange parfait pour la vodka. L'eau permet de réduire la force de l'alcool sans en diluer la saveur, tandis que l'effervescence ajoute un petit plus au cocktail.
Il s'appelait déjà "Rhum Saint James Cocktail perfectionné". Tout un programme ! Effectuer une trentaine de rotations avec une cuillère de bar. Verser dans le verre à cocktail et placer un zeste de citron en topping.
Contrairement au rhum blanc agricole, le rhum ambré un peu moins d'alcool. Plus précisément, il contient moins 20 % d'alcool comparativement au rhum blanc. La couleur ambrée du rhum (ou caramel) découle des fûts de chêne au sein desquels ce dernier se macère pour les rhums de gamme supérieure.
Le Kraken, est un rhum fort, riche et doux, à boire sec ou sur glace. Mais c'est en cocktail qu'il dévoilera toute sa puissance. Nous conseillons de l'accompagner de Ginger Beer pour mieux l'apprécier.
Rhums hors d'âge agricoles
Nos rhums hors d'âge (aussi appelés 'XO') ont vieilli au-delà de six années en petit fûts de bois. Les fûts de vieillissement de ces rhums ont souvent préalablement contenu du bourbon, du cognac ou du whisky.
56,19 € livraison incl.