Ces cendres sont bien des résidus de combustion mais de l'aliment lui-même. Les minéraux les plus importants à prendre en compte pour l'alimentation des chiens et des chats sont le calcium et le phosphore. Ils ont plusieurs rôles essentiels dans l'organisme (squelette, cellules musculaires, etc…).
Le terme « cendres brutes » mentionné sur l'étiquette fait donc référence à la quantité de minéraux dans l'aliment. On parle aussi de « résidus d'incinération » ou de « matière inorganique ».
Ceci signifie que c'est un apport concentré de minéraux, qui doit être ajouté avec prudence et en quantité adaptée pour équilibrer l'alimentation.
Des cendres dans les aliments pour animaux ?!
Les cendres brutes contiennent également des éléments dits « macro-éléments », et ce sont les plus importants pour nos animaux : calcium, potassium, magnésium, sodium, soufre, phosphore et chlore. Ces éléments assument de nombreuses fonctions dans le métabolisme.
Le taux de cellulose brute ou fibres brutes : il s'agit de fibres issues de végétaux qui ne sont pas digestibles par le chien mais qui ont un effet bénéfique sur ces intestins. Un faible pourcentage est donc nécessaire.
C'est le taux de carbone dans la farine. Dit autrement, c'est quelle quantité d'enveloppe du grain je rajoute dans la farine. C'est donc la mesure de la quantité de minéraux dans la farine.
Bien au contraire, elle joue un rôle important dans le confort digestif de l'animal en le stimulant et en favorisant l'hygiène intestinale en participant au renouvellement de la muqueuse digestive.
En général prêtez attention au taux de fibres inscrites sur les sachets de croquettes pour chiens. Le taux idéal se situera généralement entre 4 à 6 %. Un taux inférieur sera trop pauvre pour pourvoir aux besoins du chien mais un taux trop élevé risque d'avoir un apport énergétique trop faible.
Un bon rapport qualité prix même si le prix est un peu plus élevé ces derniers temps. Mes 6 chats apprécient les croquettes Purina One, ils les digèrent très facilement, la taille est juste ce qu'il faut ni trop petites, ni trop grosses. Je les achètent en paquet de 9.75 KG. Le prix un peu élevé.
Ce type d'alimentation « grain free » permet d'éviter l'allergie féline aux céréales. On limite également l'apport d'amidon et de glucides répondant ainsi aux soucis de santé liés à l'obésité, au problèmes digestifs et urinaires. L'absence de gluten éviterait la maladie cœliaque du chat.
Le rapport phospho-calcique : Ca/P
Le rapport phospho-calcique d'un aliment ou d'un complément alimentaire correspond aux valeurs proportionnelles de calcium et de phosphore. Ainsi, un rapport Ca/P = 2 signifie qu'il y a deux fois plus de calcium que de phosphore.
Les minéraux se retrouvent dans la ligne des « cendres brutes » de l'analyse moyenne (de 5 à 7%). Le calcium est un nutriment essentiel qui doit être présent à hauteur de 100 à 200 mg par kg de poids corporel par jour dans l'aliment du chat et du chien.
On nous dit donc que pour calculer le taux de glucides des croquettes pour chien et chat, il faut tout d'abord: additionner quelques chiffres : les protéines + les matières grasses + les fibres + les cendres + l'humidité Une fois la somme faite, le taux de glucide correspond à la différence sur 100.
La protéine brute (PB) est calculée en fonction de la teneur en azote d'un aliment pour animaux. La protéine est constituée d'environ 16 % d'azote; au laboratoire, l'azote total est mesuré et multiplié par 6,25 (100/16) et les résultats sont basés sur la protéine brute.
La cellulose apporte le sentiment de satiété, ce qui est appréciable si vous souhaitez perdre du poids. Elle favorise le transit intestinal et a un effet laxatif. Elle est préconisée en tant que remède à la constipation, dans ce cas buvez beaucoup pour favoriser son action.
7.1 - Calcul
Soit : p0 la masse, en grammes, de la capsule vide ; p1 la masse, en grammes, de la capsule contenant les cendres. La teneur en cendres, exprimée en g/l, est donnée par 50 (p1 - p0).
Le taux de blutage est étroitement lié au type d'une farine, c'est-à-dire à la quantité de substances non combustibles qu'elle contient. Plus on pousse l'extraction, plus on récupère de ces substances, dont l'intérêt est surtout nutritionnel.
La farine T65 est alors une farine dite « bise », c'est-à-dire semi-complète. Elle a conservé au raffinage une majeure partie des éléments nutritifs du grain de blé. Plus riche en nutriments, elle peut aussi ajouter à vos recettes une couleur et un goût plus rustiques.
Les constituants analytiques
Le taux de cendres brutes ne devrait pas dépasser les 10 % car il signifie que les croquettes sont riches en protéines de mauvaise qualité. Le taux de matière grasse brute doit se situer entre 12 et 15 % et celui de glucides entre 0 et 20 % (le moins possible).
Si votre chien mange des pierres, il cherche peut-être à vous dire qu'il s'ennuie ou qu'il a besoin d'attention. Quels que soient leur race ou leur âge, les chiens aiment recevoir de l'attention de leur maître. Positive ou négative, tout est bon à prendre pour eux !
Votre chien s'ennuie et vous le fait savoir
Exprimer son mal-être, mais aussi profiter du contact que la situation peut apporter. Manger de la terre, va sans doute conduire à des salissures dans la maison, et donner lieu à des remontrances et punitions, si les faits se répètent.