Avant le départ, il faut privilégier les aliments à index glycémique bas (céréales complètes : pain complet, pâtes et riz complet, fruits secs, etc.).
Le matin, avant le départ
Avant de partir, éviter les laitages en général, le jus d'orange et le café. Il est préférable de consommer du pain, de la confiture, du thé ou encore des gâteaux sport.
Sortie de 3 h et plus. Hydratation : 1 bidon de 550ml avec de l'eau plate toutes les 2h + 1 bidon de 550ml avec une boisson isotonique ou une pastille d'électrolytes toutes les 2h (soit 1 bidon par heure en alternant entre eau plate et boisson sportif). Pensez à recharger vos bidons en eau lors de votre parcours.
Un laitage (yaourt, lait, ou fromage blanc). Une portion de fruits (fruits frais, compote, ou jus d'orange). Un apport de féculent (pain, ou céréales complètes). Un apport léger en sucres dit rapides (confiture, miel, ou chocolat poudre).
Fruits secs (raisins, abricots, figues, noix de coco,etc.) Flocons et muesli (avoine, riz soufflé, millet, amarante, etc.) Des alternatives saines au pain traditionnel : galettes de riz, tartines de sarrasin, pain essène, etc. Des sucres naturels : sirop d'agave, sirop d'érable, miel, rapadura, sucre brun, etc.
La banane est souvent conseillée avant la pratique d'une activité sportive. Toutefois, il faut choisir celles bien mûres qui sont riches en glucides ainsi qu'en fibres et en amidon. Ce fruit facile à digérer permet de réduire les risques de crampes musculaires durant une activité physique.
ÉVITER LA FATIGUE À VÉLO
Adoptez une fréquence de pédalage de 60 tours par minute, en utilisant des braquets souples pour conserver cette vitesse de jambes. Cette cadence exige un effort modéré tout en vous assurant une bonne vitesse de croisière.
Il va de soi que franchir la barre des 100 km ne se fera pas sans un minimum d'entrainement. Si vous débutez le vélo ou ne faites que des petites sorties, planifiez un entrainement sur 2 mois. Nous vous conseillons de rouler au moins 2 à 3 fois par semaine et de façon progressive.
Certains cyclistes appliquent la règle du x2. Si vous roulez régulièrement 100km, alors vous pouvez faire 200km. Nous vous recommandons de faire quelques sorties plus longues également. Assez logiquement, plus votre plus longue sortie est proche de 200km, plus la marche à franchir sera facile à passer.
Mangez 2 heures et demie avant
Laissez le temps à l'organisme de digérer. Attendez 2 à 3 heures avant d'enfourcher votre vélo. Vous éviterez ainsi d'être lourd et ballonné pendant votre sortie. Évitez les barres ou les boissons énergétiques juste avant l'entraînement pour faire le plein énergétique.
Il est donc conseillé de boire un grand verre d'eau dès le lever. Puis le petit déjeuner peut se composer d'un bol de lait avec un peu de céréales aux fruits, ou de pain grillé ou biscottes avec compote ou confiture, le tout associé à une boisson (thé, café, chicorée).
Consommer des protéines pauvres en gras
Malheureusement, les aliments riches en protéines contiennent souvent de nombreux lipides à éviter. Il s'agit donc de repérer les sources de protéines pauvres en gras : volailles (sans la peau), poissons, fruits de mer, viandes maigres, œufs, tofu, yaourt allégé…
Pensez par exemple à l'orange, la pomme, la poire, la banane ou encore au kiwi et au raisin ! Les fruits à coque (amandes, noisettes, pistaches, …) sont une excellente source de protéines, de minéraux, et de bons acides gras.
Toutefois, manger juste avant de bouger pourrait causer des indigestions, des crampes à l'estomac ou des nausées. Afin d'éviter de souffrir de problèmes intestinaux, consommez des repas digestes et riches en glucides environ trois heures avant l'effort.
Entre 45 et 80 km par jour : c'est ce que l'on considère comme une journée normale en voyage. Globalement, c'est le rythme que l'on va avoir sur une piste roulante ou sur route avec un dénivelé correct (en dessous de 600m). Avec une certaine flexibilité selon la météo par exemple.
Pour conclure, la bicyclette est un moyen efficace pour perdre du poids, qu'elle soit d'appartement ou d'extérieur. L'idéal serait de parcourir 20 km par jour à une vitesse moyenne de 20 km/h pour perdre vos calories en trop sans pour autant fatiguer votre corps.
Grâce à une pratique quotidienne, vous vous maintenez en forme, vous augmentez votre force musculaire, vous améliorer votre circulation sanguine grâce au pédalage, votre souplesse, votre équilibre et votre coordination. Le vélo ville permet de vous rendre plus résistant à la fatigue et de gagner en qualité de sommeil.
Vous effectuez une plus grande distance avec un minimum de coups de pédale. Cependant, pédaler en force est très exigent pour les muscles jambiers et génère beaucoup d'acide lactique. L'oxygène vient à manquer. Les cuisses s'acidifient, deviennent dures comme du béton.
Pédalez en vous relevant régulièrement, en contractant vos abdominaux et fessiers. La danseuse est très efficace pour muscler ses abdominaux. Contractez une dizaine de fois de suite vos abdominaux en inspirant et en expirant. Tenez-vous droite et, sur les tronçons où vous êtes seule, roulez sans tenir votre guidon.
Un petit-déjeuner doit idéalement apporter : une boisson pour réhydrater l'organisme et relancer le système digestif en douceur (eau, thé, café, jus de fruit...) un produit céréalier (pain, céréales, biscottes...) riches en amidon, qui permettront de rassasier durablement.
Avant l'effort, manger une banane permet d'être sûr de ne pas avoir faim et aller au bout de l'effort sans craquer. La banane apporte des sucres rapidement, mais aussi des fibres qui contribuent à un bon transit. C'est une source d'énergie durable grâce à son apport glucidique.
Pourquoi manger une banane le matin ? C'est le matin que les glucides de la banane sont les plus profitables, dès le petit déjeuner ou à la pause de 10 heures. Toute son énergie est alors assimilée par le corps, sans stockage, que vous passiez votre journée au bureau ou attelé à une tâche physique.