L'inox 304L alimentaire est le gage d'une hygiène parfaite. Cependant l'aluminium anti-traces n'est pas en reste pour un usage de crédence car également compatible alimentaire. Tous deux munis d'un brossage, ils sont dotés d'un aspect visuel régulier et élégant.
Pour protéger le mur devant vos plaques de cuisson, la crédence inox brossé est idéale. En effet, l'acier inoxydable est un métal parfaitement adapté à l'environnement de la cuisine.
Les matériaux les plus courants sont le stratifié, l'Inox et le verre pour les crédences prêtes à poser. Ils peuvent d'ailleurs se mixer pour plus de personnalisation : Inox derrière la plaque de cuisson et verre derrière l'évier, par exemple.
l'évier en inox satiné : ce type de modèle est extrêmement résistant, notamment, aux rayures ; l'évier nid d'abeilles : ce modèle peut être utilisé comme une planche à découper. Il ne se raye pas ; l'évier en inox associé à une planche à découper : cet évier est particulièrement adapté aux espaces réduits.
Les différentes épaisseurs d'une crédence de cuisine
La plus fine du marché fait 1,5 mm et la plus épaisse peut afficher jusqu'à 2 cm. Généralement, on recommande un compromis entre l'épaisseur minimum et l'épaisseur maximum. En effet, une crédence trop fine résiste moins aux chocs.
Vous pouvez choisir une crédence noire au contraire, préférer une couleur vitaminée qui va réveiller votre cuisine blanche, grise ou noire. Osez le orange, le jaune, le vert. Et si vous avez peur d'en faire trop, optez pour un chant de crédence et un joli papier peint au-dessus ou une couleur murale plus sobre.
Le stratifié est un matériau abordable, facile d'entretien et robuste mais qui ne supportera pas la chaleur de la plaque de cuisson. Design, la crédence en inox est très hygiénique et résistante. Elle peut se placer derrière une plaque de cuisson mais est assez sujette aux rayures.
DIFFÉRENTS TYPES D'INOX (18/10, etc.)
Vous avez peut-être déjà rencontré les mentions 18/0, 18/8 ou 18/10 sans savoir à quoi elles font référence. Ces labels indiquent les pourcentages de chrome et de nickel dont est constitué l'inox en question. Les poêles CRISTEL sont fabriquées en inox 18/10 de la meilleure qualité.
L'inox 17.12.2, AISI 316L ou AISI 316
Ceux-ci sont plus nobles que les précédents et souvent plus chères. Ils contiennent 2 % de Molybdène et ne sont que très peu voir pas du tout magnétiques. Ils sont plus résistants aux acides et aux solutions salées. Ils sont recommandés pour les laitiers et les marins.
Pour qu'un inox soit classé dans la catégorie "acier inoxydable", il doit contenir au minimum 10.5 % de chrome et moins de 1.2 % de carbone. Mais la partie la plus représentative de l'inox est bien sûr le fait qu'il ne subisse pas de corrosion pour l'inox A4 et très peu pour l'inox A2.
Il y a deux écoles : soit vous choisissez une crédence sobre (noire, blanche, beige, couleur naturelle comme le bois ou nuances de gris) pour garder l'aspect épuré de votre cuisine gris anthracite, soit vous optez pour une crédence colorée voire flashy (rouge, orangé, bleu canard…)
Matériau noble, le verre minéral utilisé pour les crédences est un verre trempé (on parle également de verre Securit®) : ce traitement thermique lui confère une haute résistante mécanique, notamment aux chocs.
"Si la crédence est en carrelage, on peut la recouvrir d'enduit béton", explique l'architecte d'intérieur Laura Benitta. Facile à poser, même pour les débutant-es, l'enduit apporte une touche industrielle à la cuisine. Un style renforcé dans la pièce ci-dessous avec le luminaire en métal et les meubles noirs et blancs.
L'inox brossé est à la base un inox brut qu'on appelle aussi inox naturel, c'est à dire qu'il n'a subi aucun traitement de surface pour avoir son aspect brossé. Cette plaque en inox naturel passe ensuite par un traitement de surface abrasif.
Pour atténuer les rayures sur de l'inox, appliquez une fine couche de dentifrice dans le sens du brossage de votre tôle d'inox sur mesure avec un chiffon doux. Laissez sécher puis rincer à l'eau savonneuse avant de sécher avec un chiffon microfibre.
La meilleure solution pour fixer la plaque est d'appliquer de la colle néoprène (une colle tout matériau) en formant des « S ». L'autre solution est de placer de l'adhésif double face sur la plaque.
A l'inox 304 est ajouté le nickel reconnu pour apporter de la ductilité à l'acier. L'inox 316, quant à lui, contient du Mobylène en complément (2 à 3%). Ces deux types d'inox apportent une protection supplémentaire contre les rouilles selon les différents milieux auxquels ils sont destinés à être exposés.
Il est composé en général de 16 % de chrome, 10 % de nickel et 2 % de molybdène. Ce dernier élément renforce et durcit l'acier et lui permet de résister à la corrosion par les chlorures (eau de Javel, sel) et les milieux alcalins. L'acier inoxydable 316 offre donc une meilleure résistance à la corrosion que l'inox 304.
L'inox 316 brossé pour l'extérieur
Bien que plus résistant à l'oxydation que l'inox 304, dans sa version brossé grain 220, il n'est pas pour autant adapté aux bords de mer et piscine surtout s'il y a des projections (voir 316L poli miroir). C'est l'inox de prédilection pour l'extérieur.
L'inox, également appelé acier inoxydable est un alliage de: Chrome (Cr) : la résistance à la corrosion et à l'oxydation: avec + 12% poids de chrome dans l'acier c'est de l'acier inoxydable. Quand un aimant s'accroche sur l'inox = peu de chrome et moins résistant à la corrosion.
Cet acier inoxydable se compose en réalité de 18 % de chrome et 10 % de nickel, ce qui le rend bien plus résistant à la corrosion. Un équipement de cuisine en inox 18/10 offre une sécurité alimentaire optimale, puisqu'il reste stable même en présence de températures extrêmes.
L'acier inoxydable 18/8
C'est l'équivalent américain de l'inox 18/10 européen: il rassemble les mêmes qualités que le 18/10. Il contient 8% de nickel au lieu des 10 % de l'acier inoxydable 18/10, ce qui ne change en rien sa qualité de résistance à l'oxydation et aux effets de lixiviation.
Placé entre le plan de travail et les meubles hauts, la crédence toute hauteur varie généralement entre 50 et 80 cm.
Si vous optez pour une crédence derrière l'évier, celle-ci devra être résistante à l'eau et venir protéger la surface de l'humidité. Optez plutôt pour une matière facile d'entretien. Côté hauteur, idéalement une crédence classique ou basse protégera la partie la plus exposée aux éclaboussures.
Quelle épaisseur de fond de hotte ? Les professionnels du réseau d'IZI by EDF vous conseillent de choisir une plaque de fond de hotte fine. En inox comme en verre trempé, l'épaisseur moyenne des modèles présents sur le marché est comprise entre 5 et 10 mm. Cette épaisseur suffit pour respecter les normes en vigueur.