Le plat qui écourte l'espérance de vie C'est le hot-dog qui s'est hissé en tête de la liste des aliments les plus néfastes pour la santé alimentaire. Sa teneur en viande transformée, associé à un risque élevé de certains types de cancer, en est la principale responsable.
Le tabagisme, une alimentation déséquilibrée, la sédentarité et la consommation d'alcool sont les facteurs liés aux modes de vie qui ont le plus d'impact sur la santé et la mortalité. Voici sept mauvaises habitudes à bannir ou à limiter au quotidien, pour espérer vivre longtemps et garder la forme.
Les fruits et les baies font partie des aliments à privilégier pour vivre plus longtemps, en raison de leur richesse en nutriments et en antioxydants. Rappelons que les fruits sont une source naturelle de vitamines et de minéraux, dont notre organisme a besoin pour fonctionner correctement.
Saviez-vous que le miel fait partie des rares aliments qui ne s'altèrent jamais ? Et oui, le miel ne pourrit pas, car en le produisant, les abeilles y ajoutent des substances qui permettent de le conserver très longtemps, il est également très pauvre en eau et riche en sucre ce qui fait qu'il ne s'altère pas.
La DDM concerne les produits secs, stérilisés, déshydratés, lyophilisés (pâtes, le riz, le sucre, le sel, la farine, les conserves…). Le seul produit qui ne périme pas est donc le miel.
De tous les aliments inclus, un hot-dog au bœuf dans un pain était associé à la plus grande perte de vie par portion (−36 minutes), tandis qu'un sandwich au beurre de cacahuète et à la confiture était associé à la plus grande prolongation de la vie par portion (+33 minutes).
Le sucre a un double effet sur l'organisme. Il augmente tout d'abord le taux de glucose, ce qui entraîne une production d'insuline. A haute dose, elle accélère le vieillissement. Ensuite le sucre se fixe sur le collagène de la peau et le rend donc, à la longue, moins élastique.
Pour cette étude, les chercheurs ont cherché à déterminer quels groupes d'aliments avaient le plus d'impact sur la santé et la longévité. Ils ont constaté qu'une alimentation optimale est riche en légumineuses, en céréales complètes, en poisson et en fruits et légumes . Elle comprend également une poignée de noix par jour.
🥇 Le top 10 des aliments pour l'endurance au lit
À tous les âges, les hommes ont un risque de décéder plus élevé que les femmes. La surmortalité des hommes est maximale entre 20 et 30 ans : le risque est jusqu'à trois fois plus élevé pour les hommes que pour les femmes au même âge.
En plus d'affaiblir le système immunitaire, le stress favorise l'hypertension, les troubles cardiovasculaires, l'inflammation chronique… Des études récentes ont révélé que le stress chronique peut accélérer le vieillissement cellulaire et conduire à une diminution de l'espérance de vie jusqu'à 30 ans.
Les huit habitudes simples qui augmentent les années de vie sont :
Ne mangez pas d'aliments trop gras dont la digestion est plus difficile. Laissez de côté la charcuterie, la viande rouge et les fritures. Préférez les céréales complètes et délaissez les pâtes blanches ou le pain blanc. Ne mangez pas trop sucré et évitez de craquer sur un fast-food.
Les poissons gras
sentiels, le saumon, le thon, le maquereau ou encore les sardines sont les aliments anti-âge par excellence ! Consommez une à deux fois par semaine, ils participeront au renouvellement des cellules de votre peau et ainsi éviteront son vieillissement.
Les personnes de 65 ans et plus sont plus susceptibles de contracter des infections transmises par certains germes présents dans les aliments, comme la salmonelle, le campylobacter et la listeria. Certains aliments sont plus susceptibles de propager des germes nocifs, notamment la viande et les œufs insuffisamment cuits, le lait et le fromage non pasteurisés, ainsi que les fruits et légumes non lavés .
🥣 Les légumineuses, piliers de la longévité
Selon l'étude, une consommation optimale de légumineuses pourrait prolonger l'espérance de vie de jusqu'à 2,5 années.
Le tabagisme s'avère être le principal facteur de réduction de l'espérance de vie . En moyenne, les hommes perdent neuf ans et les femmes sept ans de vie à cause du tabac. Nous savons tous qu'il est néfaste pour la santé de passer sa vie sédentaire, en surpoids, devant la télévision, à boire de la bière et à fumer.
Résultats : Une consommation élevée de yaourt par rapport à une faible consommation était significativement associée à un risque plus faible de décès toutes causes confondues (RR combiné 0,93 ; IC à 95 % : 0,89, 0,98, I 2 = 47,3 %, n 12 études) et de maladies cardiovasculaires (0,89 ; IC à 95 % : 0,81, 0,98, I 2 = 33,2 %, n 11), mais pas au cancer (0,96 ; IC à 95 % : 0,89, 1,03, I 2 = 26,5 %, n 12).
Les poissons gras, tels que le saumon, le maquereau, la truite et la sardine, sont des aliments anti-rides incontournables au maintien d'une peau hydratée et éclatante.
Les sodas light : le faux-ami responsable d'un vieillissement prématuré Tout comme les sodas classiques, les sodas light contiennent de la caféine et d'autres ingrédients diurétiques qui peuvent entraîner une déshydratation de la peau.
Alcool : Une consommation excessive d’alcool peut déshydrater et endommager la peau à long terme, entraînant des signes de vieillissement prématuré. Mauvais sommeil : Des études montrent qu’un sommeil de mauvaise qualité (ou insuffisant) accélère le vieillissement cellulaire . Stress : En cas de stress, le cerveau produit du cortisol, une hormone du stress.
L'obésité touche les jeunes Italiens à cause de ce que Longo appelle les « cinq P toxiques » : pizza, pâtes, protéines, pommes de terre et pain , écrit Jason Horowitz dans le New York Times. Longo craint que les Italiens ne vivent longtemps mais pas en bonne santé si ce modèle continue de dominer leur culture.
Il y a des aliments reconnus pour être bénéfiques et qui allongent la durée de vie, à l'instar des légumineuses, des céréales complètes, des fruits, du poisson, ainsi que des fruits et légumes. "Par exemple, un avocat, des bananes, du thon, des lentilles vertes", présente Jean-Marc Sène dans son panier idéal.
D'après une étude sur la nutrition, chaque boisson gazeuse consommée vous fait perdre 12 minutes de vie, tandis que chaque hot-dog réduit votre espérance de vie de 36 minutes. Parmi les autres aliments transformés qui peuvent vous coûter un temps précieux, on trouve la pizza et les macaronis au fromage, tandis qu'une tranche de bacon vous fait perdre six minutes.