Les gâteaux à base de fruits constituent une excellente alternative. Un clafoutis aux cerises préparé avec du lait écrémé et des blancs d'œufs remplace avantageusement les pâtisseries traditionnelles. Les fibres contenues dans les fruits aident même à réduire l'absorption du cholestérol au niveau intestinal.
Gâteau crumble aux pommes et aux noix
Un crumble léger et savoureux aux pommes, aux noix de Californie et à une pointe de cannelle — un délice faible en graisses saturées et bon pour le cœur.
Quant aux biscuits, il est préférable de consommer des bretzels, du pop-corn maison (sans sucre) ou encore des boudoirs, qui sont fabriqués avec peu ou pas de matières grasses.
Veillez à moins consommer certaines catégories d'aliments pour être en meilleure santé. Les gâteaux et les biscuits sont gras et peuvent augmenter le taux de cholestérol présent dans le corps. Afin de prendre soin de sa santé, il est important de surveiller son taux de cholestérol.
Ingrédients pour desserts qui réduisent le cholestérol
Voici quelques options intéressantes : Fruits : Les baies, les pommes et les bananes sont riches en fibres et en antioxydants. Chocolat noir : Le chocolat noir regorge de flavonoïdes bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. Noix et graines : Consommez des noix, des amandes ou des graines de chia non salées pour un apport en bons gras pour le cœur.
Les biscuits à l'avoine
Non seulement, l'avoine présente un index glycémique bas, qui se digère lentement et ne provoque donc pas de pic de glycémie, mais en plus, il est riche en fibres. L'avoine est aussi réputée pour aider à réguler la glycémie grâce à sa teneur en magnésium.
Biscuits de petit-déjeuner Gullon sans sucre ajouté, aux céréales complètes, 216 g, sans cholestérol, idéaux pour les diabétiques et les modes de vie plus sains, parfaits à offrir à vos amis et à votre famille en toutes occasions (4)
12 desserts moins sucrés à essayer
Les abats, tels que le foie et les rognons, les jaunes d'œufs, les crustacés comme les crevettes et les langoustines, ainsi que certains poissons gras comme le maquereau, sont des exemples d'aliments d'origine animale riches en cholestérol.
Le gâteau des anges est sain car il ne contient ni jaune d'œuf ni beurre. Sans ces ingrédients, il est faible en calories et en matières grasses. Une part de gâteau des anges contient environ 70 calories.
L'avoine. La première étape simple pour améliorer votre taux de cholestérol est de prendre un bol de flocons d'avoine au petit-déjeuner. Cela vous apportera 1 à 2 grammes de fibres solubles. Ajoutez à cela un fruit entier plutôt qu'un jus de fruit et cela comptera pour un demi-gramme supplémentaire de fibres.
Consommer régulièrement des aliments comme les baies, les graines de chia, les produits laitiers faibles en gras, les légumineuses, les avocats et les noix en guise de collation peut contribuer à faire baisser votre taux de cholestérol. Ces aliments sont riches en nutriments tels que les fibres et les bons gras, qui aident à réduire le LDL et les autres lipides sanguins, diminuant ainsi votre risque de maladies cardiovasculaires.
La bonne nouvelle, c'est que le chocolat noir, riche en cacao, peut être bénéfique pour votre taux de cholestérol et la santé cardiovasculaire. Des recherches récentes indiquent qu'une consommation modérée de chocolat noir peut aider à augmenter le bon cholestérol (HDL) et diminuer le mauvais (LDL).
C'est la dernière nouveauté de Benecol, une des marques phares dans le domaine de l'anti-cholestérol : un bonbon capable de réduire le cholestérol sanguin ! Il s'agit du Benecol Soft Chews, une gomme contenant des esters de stanols végétaux.
Les gâteaux à base de fruits constituent une excellente alternative. Un clafoutis aux cerises préparé avec du lait écrémé et des blancs d'œufs remplace avantageusement les pâtisseries traditionnelles. Les fibres contenues dans les fruits aident même à réduire l'absorption du cholestérol au niveau intestinal.
Gâteau au chocolat à la farine d'amande
La farine d'amande donne une mie moelleuse et tendre qui nécessite moins de sucre, tout en apportant des matières grasses saines et des protéines. Le chocolat noir offre une saveur riche sans être écœurant.
Le gâteau au yaourt. Un classique des goûters de notre enfance, le gâteau au yaourt est un gâteau moelleux et léger. Cette douceur ne contient que 220-260 kcal pour 100 grammes.
Les meringues ne contiennent pas de cholestérol. Pour plus de saveur, vous pouvez y incorporer des noix moulues.
Cholestérol : comment préparer des desserts pauvres en graisse et gourmands ?
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