Le jour du match, buvez régulièrement pendant toute la journée. Consommez des sucres lents à chaque repas pour faire le plein d'énergie et terminez avec un repas léger ou une collation - à base de fruits et de protéines par exemple - 3 heures avant le match.
Le réveil musculaire peut alors être fait en douceur : footing léger, petite marche, abdos, étirements... Cela permet au corps de se réveiller en douceur et de se préparer à l'effort, mais ne doit en aucun cas recréer de fatigue inutile. Le petit-déjeuner a également son importance.
Une alimentation saine et équilibrée est importante. À noter, le dernier gros repas doit être pris quelques heures avant le début du match. Privilégiez plutôt une collation sportive avant le coup d'envoi. Enfin, évitez la veille et le jour J les aliments difficiles à digérer tels que la viande ou les sauces.
Avant l'effort, manger une banane permet d'être sûr de ne pas avoir faim et aller au bout de l'effort sans craquer. La banane apporte des sucres rapidement, mais aussi des fibres qui contribuent à un bon transit. C'est une source d'énergie durable grâce à son apport glucidique.
Le goûter des sportifs peut se composer de fruits secs, d'une poignée d'oléagineux (quelques amandes ou noisettes), de barres de céréales maison à base de flocon d'avoine, d'un oeuf dur ou d'une tranche de jambon.
Fraises, framboises, myrtilles, cassis… tous les fruits rouges sont riches en vitamine C qui lutte contre la fatigue. On peut les manger frais (en respectant les saisons, c'est encore mieux) avec un peu de fromage blanc par exemple.
L'amande est le fruit énergétique par excellence. Ses concentrations en acides gras, notamment en acide oléique, en protéines végétales et en fibres en font un allié précieux pour éviter toute fatigue et booster sa vitalité. Egalement riche en minéraux et en antioxydants, l'amande a de nombreux bienfaits pour la santé.
L'eau du robinet, de source ou minérale…
constitue une très bonne boisson d'attente dans les disciplines sans forte dépense énergétique ou pour toute pratique sportive d'environ 1 heure. Elle est également fortement recommandée avant chaque entraînement et avant les activités physiques de loisir.
En pratique, un petit déjeuner d'avant match peut contenir des céréales, un laitage, un fruit ou jus de fruits et une boisson chaude. Un déjeuner d'avant match peut se composer d'une entrée, un plat (viande + légumes et féculents mélangés) et un dessert type yaourt aux fruits.
Pour les athlètes de force, dont font partie les joueurs de football, l'apport recommandé en protéines varie entre 1,6 et 1,7 g/kg de masse corporelle (Phillips, 2012), soit le double de l'apport recommandé à l'adulte sédentaire.
Le goûter permet aussi de varier les plaisirs, tout en restant bien complet : un fruit (en compote, à croquer ou en jus), un produit laitier (lait, yaourt, lassi, fromage…) et un produit céréalier (tartine, biscuit ou autre). Cette petite pause gourmande va vous permettre de rester au top jusqu'au dîner !
Les boulettes de beurre de cacahuète protéinées sont faciles et rapides à préparer à la maison et fourniront rapidement à vos muscles la nutrition dont ils ont besoin. Mélangez 2 dose de poudre de protéines, ½ tasse de beurre de cacahuète, 1 tasse d'avoine sèche et ¼ tasse de canneberges séchées.
Idéalement, il faudrait manger maximum 3h avant un match soit midi pour un coup d'envoi à 15h. Il est possible de manger un peu avant mais il est compliqué de manger trop après, tout est question de digestion.
Le temps à laisser entre repas et sport
L'idéal est de laisser entre deux et trois heures après son dernier repas avant de se lancer dans une session de sport. Cela vous évitera de vous sentir lourde ou ballonnée. Mieux, cela permet de ne pas avoir de trouble digestif après le sport.
Consommée une à deux heures avant l'effort, ce délai permet d'entamer la digestion et d'éviter les lourdeurs digestives pendant sa séance sportive.
Une préparation physique au football consiste en une somme d'entraînements, d'exercices physiques avec ou sans ballon, ayant pour objectif d'amener les joueurs à tirer la quintessence de leur aptitude physique durant la durée complète d'un match ainsi que sur l'ensemble des matchs que compose une saison.
Les sportifs qui ont l'habitude de méditer sont bien plus concentrés et ont de bien meilleures habiletés mentales. Le footballeur qui médite prend l'habitude de se concentrer sur une seule chose (sa respiration) pendant un certain temps et cela développe sa capacité de concentration tout simplement.